فوائد و اضرار الحلبة

ماهي الحلبة

ينتمي نبات الحلبة إلى عائلة البقوليات، وينمو على شكل سيقان طولها يتراوح بين 30 و 60 سنتيمترا، ويتميز بأوراقه الخضراء وزهوره البيضاء أو الصفراء التي تتحول إلى قرون تحتوي على بذور صغيرة ذات لون بني مصفر، وتستخدم هذه البذور كنوع من التوابل بعد تجفيفها، ويتميز الحلبة برائحته الحادة التي تظل على اليدين بعد لمس النبات .

تم استخدام هذا النوع من النباتات في إعداد الطعام لعدة قرون، كما تم استخدامه في الطب التقليدي لعلاج العديد من المشكلات الصحية، مثل التهاب الخلايا والأنسجة الضامة، وعلاج الدمامل، ومرض السل .

فوائد الحلبة للنساء

• الحلبة مفيدة جدا للنساء أثناء فترات الحمل في المراحل الأولى والمتوسطة والأخيرة، حيث يحتوي على العديد من العناصر الطبيعية التي تجعلها عاملا وقائيا لمرض سكر الحمل الذي يصيب عددا كبيرا من النساء .
• يستمر داء السكري مع الحامل بعد الولادة أو حتى خلال فترة الحمل، وتعمل الحلبة على خفض نسبة السكر في الدم أثناء الحمل .
• تواجه بعض الفتيات والنساء بشكل عام مشكلة حجم الثدي الصغير نتيجة بعض الاضطرابات الهرمونية، والحل المثلى لهذه المشكلة هو الحلقة لأنها تتمتع بالقدرة على زيادة حجم الثدي بشكل سريع .
• يقلل العلاج بشكل كبير من التشنجات والآلام المصاحبة للتغيرات الهرمونية في النساء، بما في ذلك الحيض .
• تعد من أفضل مدرات البول الطبيعية للحليب، ممايجعلها علاجًا فعالًا لمشكلة قلة إدرار الحليب في المرأة المرضعة، والتي تؤثر سلبًا على صحة المولود الجديد .
• يساعد على تجديد خلايا البشرة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات الأساسية، وبالإضافة إلى فيتامين E وفيتامين C، واللذان يجددان حيوية الجلد والبشرة ويحميانهما من التأثيرات الضارة والبقع التي تؤثر سلبا على مظهر الجلد الجميل .
• تحتوي على مضادات الأكسدة التي تؤخر ظهور علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة والأجزاء المتعرجة في الوجه والعنق واليدين وغيرها .

فوائد الحلبة للتسمين

يمكن للحلبة أن تزيد الوزن بشكل فعال لأنها تحتوي على خصائص مشابهة للهرمون الأنثوي الاستروجين. وبالتالي، فإن الحلبة لا تزيد فقط الوزن، ولكنها تزيد أيضا من حجم الثدي. يمكن تناول الحلبة بعدة طرق، منها

• استخدام البذور في الغذاء .
• إعداد الحلبة المغلية .
• يمكن تناوله في شكل حبوب أو مكملات غذائية متوفرة للشراء في الصيدليات .
• يمكن استخدام دقيق الحلبة في إعداد الخبز .

فوائد الحلبة للكلى

1. تكسير الحصى يقلل من التكلسات في الكلى، مما يساعد على التخلص من تكون الحصوات في الكلى .
2. يتم ذلك عن طريق وضع ملعقتين صغيرتين من الحلبة في الماء وتركها حتى تصبح طرية، ثم إضافة القليل من العسل والسمن والبذور السوداء، ويتم تناولها كمربى مع الخبز .
3. يمكن التخلص من حصوات الكلى وطردها بوضع 100 جرام من الحلبة و50 غراما من البذور السوداء و50 غراما من الشمر و20 غراما من شعر الذرة وطحنها وخلطها جيدا، ثم غليها وتحليتها بالقليل من السكر وأكلها مرة واحدة في الصباح ومرة أخرى قبل النوم .
4. يمكن تهدئة جهاز البول وتخفيف الأعراض المرتبطة بالتبول اللاإرادي من خلال وضع خمسين غراما من الحلبة، وسبعين غراما من شعر الذرة المطحون، وخمسة وعشرين غراما من الفاصوليا السوداء المطحونة، ثم خلطها جيدا مع خمسمائة غرام من العسل. يتم تناول نصف ملعقة كبيرة من الخليط مع عصير القصب والخيار والبقدونس مرتين في اليوم، صباحا وقبل النوم .
5. تستخدم الحلبة في علاج انسداد البول الذي يحدث بسبب التهابات المسالك البولية، لأنها تحتوي على مواد تعالج الالتهابات .
6. يمكن استخدام الحلبة في علاج حشر البول عن طريق غليها في الماء حتى تنضج، ثم إضافة العسل والسمن والسمسم، وتناولها مع خبز الشعير في الصباح والمساء .
7. يمكن تقوية الكلى وتنقيتها عن طريق وضع كوب من بذور الفجل، مع كوب من الحلبة والزنجبيل وكوب من الفاصوليا الخضراء، ثم طحن المكونات وعجنها جيدًا، وتناول ملعقة صغيرة من الخليط بعد كل وجبة مع كمية كافية من الماء خلال النهار .

فوائد شرب الحلبة يوميا

• تساعد الحلبة في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل ضيق في المعدة أو الإمساك أو انتفاخ البطن، وتعمل على علاج مشاكل الهضم وارتفاع الكولسترول في الدم .
• مفيدة جدا لأولئك الذين يعانون من مشاكل في القلب، مثل تصلب الشرايين أو ارتفاع ضغط الدم، في الدهون المحددة مثل الكوليسترول أو الدهون الثلاثية .
• يؤخر امتصاص السكر في المعدة ويحفز الأنسولين .
• علاج الالتهابات المختلفة في الجسم .
• تستفيد النساء المرضعات اللواتي يعانين من نقص الحليب من زيادة تناول الحليب الطبيعي للرضاعة الطبيعية بفضل فوائد الحلبة .
• تُقَلِّل العلاجات المضادة للالتهابات الخارجية، بالإضافة إلى العلاجات الداخلية، من الالتهابات في الجسم .
• تساعد الحلبة في علاج الالتهابات الموضعية أو الخارجية، ويمكن استخدامها عن طريق وضعها داخل قطعة قماش ووضعها مباشرة على مكان الالتهاب الخارجي للمساعدة في تخفيفه، وأهم الإصابات الخارجية التي يتم علاجها بواسطة الحلبة هي تورم العضلات والغدد الليمفاوية .
• بالإضافة إلى تحسين نكهة الأطعمة، يساعد فوق الحلقوم على زيادة الشهية، مما يزيد من العناصر الغذائية التي يمكن للجسم اكتسابها .

فوائد الحلبة للعظام

• بالإضافة إلى فوائدها العامة، تعد الحلبة فعالة في تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام، وخاصة بين النساء اللواتي يعانين من سن اليأس، حيث إنها تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور والحديد .
• تعد مفيدة لأولئك الذين يعانون من كسور العظام لأنها تسرع في شفائها .
• يُنصح بتناول ملعقة صغيرة يوميًا لتجنب مشاكل العظام، وكذلك لتأثير الحلبة في مكافحة العدوى .
• تعتبر فعالة جدا في علاج التهاب المفاصل الروماتيزمي وتخفيف مضاعفاته وآلامه الحادة .

فوائد الحلبة مع الحليب

• الحلبة والحليب لهما فوائد صحية متعددة للجسم، حيث يعد الحليب مصدرا هاما للكالسيوم الذي يقوي العظام ويحميها من الهشاشة .
• تُعد الحلبة فتحة قوية للشهية عند الأشخاص الذين يعانون من النحافة، ولذلك يتم إضافاء الحلبة إلى خليط الحليب لتحسين الوزن .
• وفقًا لتجارب العديد من الأشخاص، يعتبر هذا الخليط فعالًا للحصول على وزن إضافي والتخلص من النحافة، حيث يحتوي هذا الخليط سعرات حرارية عالية تساعد على زيادة وزن الجسم النحيل .

السعرات الحرارية في الحلبة

تحتوي الحلبة على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، مما يجعلها مضادًا قويًا للأكسدة.

بعض هذه المواد الغذائية تشمل:

الكولين
إينوزيتول
البيوتين
فيتامين أ
فيتامينات ب
فيتامين د
الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان
حديد

مكملات الحلبة

عند التفكير في استخدام مكملات الحلبة، يجب استشارة الطبيب، ومن الأفضل أن يكون الطبيب الذي تستشيره مدربًا على استخدام المكملات العشبية / الصحية.

في حال اختيار استخدام حبوب الحلبة، يجب استخدامها وفقا لتعليمات العبوة أو توجيهات الطبيب أو الصيدلي أو أي مقدم رعاية صحية آخر. ولا ينبغي استخدام جرعات أكثر مما هو موصى به على الملصق .

يمكن الحصول على المكملات الغذائية والعضوية من متاجر مختصة كثيرة مثل موقع اي هيرب وغيره من المتاجر الإلكترونية .

اضرار الحلبة على الكبد

• أظهرت الدراسات أن تناول مشروب الحلبة بشكل مستمر له تأثير إيجابي في ذوبان الدهون المتراكمة وإزالتها من الكبد .
• علاج تليف الكبد الناتج عن تعاطي الكحول بشكل مفرط .
• زيادة مستوى الإنزيمات المضادة للأكسدة .