شوربة الملفوف لحرق الدهون

نحن جميعا نسعى لتحقيق الوزن المثالي، وعلى الرغم من وجود العديد من الأنظمة الغذائية المصممة لفقدان الوزن، إلا أن معظمها غير فعال، حيث يحدث انخفاض الوزن بشكل مؤقت ويعود الجسم إلى وزنه السابق. ولذلك، يجب علينا اتباع نظام غذائي مستدام ويومي، والاستشارة مع الطبيب في هذا الأمر، نظرا لأن لدينا جميعا احتياجات غذائية فردية تعتمد على قدرات جسمنا واحتياجنا اليومي من السعرات الحرارية والحالة الصحية الفردية. ويعد شوربة الملفوف (الكرنب) واحدة من الأطعمة الصحية التي تساعد في حرق الدهون وتساهم في تحقيق القوام المثالي، إلى جانب اتباع نظام غذائي مناسب.

فوائد الملفوف لجسم الإنسان

يحتوي الملفوف على حمض أللبنيك الذي يخفف من ألم العظام، كما يحتوي على المغذيات النباتية المساعدة في إنتاج الإنزيمات المساعدة في إزالة الدهون من الجسم والإنزيمات الخاصة بحماية الخلايا من التلف.
يحتوي الملفوف على الكثير من الفيتامينات منها فيتامينB6 ، B1 ، B2 ، والكثير من المعدن مثل المنجنيز والمغنيسيوم و البوتاسيوم، ويحتوي على الألياف فيعمل الجهاز الهضمي بانتظام.

تعد هذه الخضروات مفيدة جدًا للعين، حيث تحتوي على فيتامين A الذي يساعد على الحفاظ على صحة العين، وتحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من فيتامين C.
يساعد الجسم على مقاومة الكثير من أنواع البكتيريا لأنه يحتوي على فيتامين K أي يقوي جهاز المناعة للفرد.

فوائد شوربة الملفوف

يساعد الكرنب في تطهير الجسم من السموم، وعندما يتناول الإنسان حساء الكرنب، تساعد حمية الحساء على تقليل الدهون وتقليل احتباس الماء في الجسم.

يحتوي الملفوف على الألياف الغذائية التي تساعد الإنسان على الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناول، إضافة إلى أنه يحتوي على قليل من السعرات الحرارية، ويبقى عدد السعرات الحرارية منخفضا في الشوربة عند تحضيرها بدون أي إضافات دهنية.

يجب اتباع نظام غذائي يحتوي على العناصر الغذائية اللازمة للجسم بعد انتهاء فترة اتباع رجيم شوربة الملفوف لمدة سبعة أيام، والذي يساعد على فقدان الوزن وحرق الدهون بصورة ملحوظة، حيث أن الشوربة لا تحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة للجسم.

طريقة تحضير شوربة الملفوف

المقادير:-

يتكون المكون الرئيسي من هذه الوصفة من رأس مقطع من الكراث، نصف كوب من صلصة الطماطم، وحبتان من الفلفل الأخضر المقطع الصغير (حلو أو حار)، بالإضافة إلى حبتي بصل أخضر مقطع صغيرا.

طريقة التحضير:-

أولا، يجب غسل الملفوف جيدا، ثم يتم وضعه في إناء مع كمية مناسبة من الماء على النار، مع إضافة الطماطم والفلفل والبصل وبعض التوابل وكمية قليلة من الملح، ويتم ترك الإناء حتى ينضج الملفوف بالكامل.

نظام خاص بشوربة الملفوف لمدة سبعة أيام

اليوم الأول في نظام شوربة الملفوف

ينصح بتناول كوب من الشاي خالي السكر في وجبة الإفطار، ومن ثم تناول شوربة الملفوف مع الفواكه طوال اليوم باستثناء الموز.

اليوم الثاني في نظام شوربة الملفوف

يمكن تناول شوربة الملفوف المضاف إليها نقاط من الليمون وبعض الأعشاب العطرية والبهارات، باستثناء زيت الزيتون، ويمكن تناول الخضروات المسلوقة باستثناء الذرة والبسلة والفاصوليا الخضراء والبطاطس.

اليوم الثالث في نظام شوربة الملفوف

ينبغي تناول شوربة الملفوف وكميات كبيرة من الخضروات المنضجة على البخار، باستثناء الفاصوليا الخضراء والبسلة والذرة والبطاطس، ويمكن تناول كميات كبيرة من الفواكه باستثناء الموز.

اليوم الرابع في نظام شوربة الملفوف

يمكن تناول شوربة الملفوف مع كمية قليلة من الجبن الأبيض الخالي من الدهون، وتناول الكمية المرغوبة من الفواكه باستثناء الموز.

اليوم الخامس في نظام شوربة الملفوف

يمكن تناول شوربة الملفوف مع سمك مشوي أو لحم مشوي، ويمكن استبدال الشواء بالطهي المسلوق، ولكن بدون إضافة أي دهون.

اليوم السادس في نظام شوربة الملفوف

يوصى بتناول شوربة الملفوف مع طبق كبير من الخضار المسلوقة وجانباً من اللحوم المسلوقة خالية من الدهون.

اليوم السابع في نظام شوربة الملفوف

تناول شوربة الملفوف مع الأرز البني المطهو ووجبة كبيرة من الخضروات باستثناء الذرة والبازلاء والفاصوليا الخضراء والبطاطس.

ولكن مع انتهاء الأسبوع لابد من الاستغناء عن شوربة الملفوف والتركيز على تناول البروتين المسلوق أو المشوي والخضروات المسلوقة أو التي تم تسويتها على البخار، أي إتباع نظام غذائي متكامل وصحي.
يجب علينا تناول كمية لا تقل عن لترين من الماء يومياً، وتناول الشاي الأخضر والخبز، ولكن بكميات قليلة جداً