أطعمة خالية من السعرات الحرارية
إذا كنت ترغب في الحصول على جسم صحي ولائق وتناول طعام صحي يشبعك دون إضافة الدهون الزائدة إلى جسمك، فإن فقدان الوزن والحصول على الجسم المثالي يُعَدّ تحديًا كبيرًا، وعليك مراقبة ما تأكل بعناية حتى تتمكن من تحقيق أهدافك .
هل تدرك أن الفيتامينات والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة لها تأثير مدهش على الصحة العامة ورشاقة الجسم؟ إن الأطعمة التي تحتوي على هذه العناصر الهامة تعرف باسم `أطعمة القوة` أو `POWER FOOD`، ويجب أن تكون هذه الأطعمة مغذية بما فيه الكفاية وخالية من السعرات الحرارية أو تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدا، ويمكن التعرف عليها من خلال هذا النقال بدون شك .
أفضل الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية وتكاد تكون خالية من السعرات الحرارية هي
1- التفاح : يعتبر التفاح من الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة، لذلك يمكن تناوله في حال الجوع والرغبة في تجنب تناول وجبة عالية السعرات الحرارية، حيث يساعد على التخلص من الشعور بالجوع بشكل فوري .
2- البرتقال : يحتوي البرتقال على 47 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ويعد من الفواكه الغنية بالفيتامينات، ويساعد على تعزيز جهاز المناعة، مما يجعله قادرا على مقاومة البرد والإنفلونزا .
3- البطيخ : البطيخ يحتوي على 30 سعرة حرارية في كل 100 جم، كما أنه غني بمضادات الأكسدة المفيدة التي تعزز عملية الميتابوليزم وتساعد في ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف في فصل الصيف .
4- الكرفس : يتألف الكرفس بشكل عام من الماء ويعتبر طعاما خاليا من السعرات الحرارية. عند مضغ الكرفس، فإنك تحرق سعرات حرارية أكثر مما تحصل عليه، حيث تحتوي كل 100 جرام من الكرفس على 16 سعرة حرارية فقط .
5- الخيار : الخيار يحتوي على 16 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ويعتبر وجبة خفيفة ممتازة، ويساعد على الحفاظ على رطوبة الجسم في أيام الصيف الحارة .
6- الكوسة : الكوسا تحتوي على 17 سعرة حرارية لكل 100 جم، وهي من الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة والغنية بالفولاذ والبوتاسيوم وفيتامين أ .
7- الهليون : يتضمن الهليون نسبة 93٪ من الماء وهو طعام منخفض السعرات الحرارية والصوديوم، كما أنه يشكل مصدرا جيدا للمغنيسيوم وفيتامين ب6 وفيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين ه والكالسيوم والزنك والبروتين والألياف الذائبة في الماء والحديد والنحاس والبوتاسيوم .
8- المشروم “عيش الغراب” : يحتوي المشروم على حوالي 22-38 سعرة حرارية لكل 100 جرام، وهو أحد الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية، كما يحتوي على كمية جيدة من البروتين .
9- الجزر : يحتوي الجزر على 41 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، ويعمل كمدر للبول، كما يتميز بخصائص مضادة للالتهابات .
10- البصل : يحتوي البصل على 40 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ويمكن تناوله طازجا بإضافته إلى السلطة، وهو من الأطعمة المنخفضة الدسم والتي تضفي مذاقا مقرمشا ونكهة مميزة على الطعام .
11- البروكلي : يعد البروكلي من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة بعض الأمراض مثل السرطان، كما يوفر الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية الضرورية للجسم، ويحتوي على سعرات حرارية منخفضة جدا .
12- القرنبيط : يعتبر القرنبيط من الخضروات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، وهو غني بفيتامين ج والألياف، مما يجعله مثاليا لفقدان الوزن .
13- الطماطم : تحتوي الطماطم على الليكوبين ومضادات الأكسدة التي تحمي من أمراض القلب والسكتات، وتحمي أيضا من ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم، وذلك بالإضافة إلى سعراتها الحرارية المنخفضة وقدرتها على التخلص من الوزن .
14- الخس : الخس يحتوي على المنجنيز، ومجموعة فيتامينات ب المركبة وحمض الفوليك، ويستطيع التحكم في مستويات السكر في الدم، ويعتبر من أفضل الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية التي تساعد في فقدان الوزن .