أفضل الأطعمة لزيادة تدفق الدم والدورة الدموية

يُعد ضعف الدورة الدموية مشكلة شائعة تسببها العديد من الحالات، مثل مرض الشريان المحيطي والسكري والسمنة والتدخين، وهي من بين الأسباب العديدة التي تؤدي إلى ضعف الدورة الدموية .

انخفاض تدفق الدم قد يتسبب في ظهور أعراض غير سارة مثل الألم وتشنجات العضلات والخدر ومشاكل الجهاز الهضمي والبرودة في الأطراف، وبالإضافة إلى الأشخاص الذين يعانون من ضعف الدورة الدموية، قد يرغب الرياضيون والأفراد النشطاء في زيادة تدفق الدم لتحسين أداء التمارين واستعادة النشاط. وعلى الرغم من أن الأدوية غالبا ما تستخدم لعلاج مشاكل الدورة الدموية، إلا أن بعض الأطعمة يمكن أن تساهم في تحسين تدفق الدم. وفيما يلي أفضل الأطعمة لتحسين تدفق الدم .

أطعمة تحسن الدورة الدموية

الفلفل الحار

يتحصل الفلفل الحار على نكهته الحارة من خلال الكيمياء النباتية التي تعزز تدفق الدم إلى الأنسجة، حيث تقوم بخفض ضغط الدم وتحفيز إطلاق أكسيد النيتريك وموسعات الأوعية الدموية الأخرى التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية. تسمح موسعات الأوعية الدموية بتدفق الدم بسهولة أكبر عبر الأوردة والشرايين من خلال استرخاء العضلات الصغيرة الموجودة في جدران الأوعية الدموية .

تشير الأبحاث إلى أن تناول الفلفل الحار يزيد من الدورة الدموية ويحسن قوة الأوعية الدموية ويقلل من تراكم الرواسب في الشرايين، كما يتم استخدام الفلفل الحار عادة في كريمات تخفيف الآلام لإشراكه في تحفيز تدفق الدم إلى المنطقة المصابة. وبالتالي، يمكن استخدام الفلفل الحار كإضافة صحية إلى النظام الغذائي .

الرمان

الرمان هو فاكهة حلوة العصير وغنية بمضادات الأكسدة والبوليفينول والنترات، والتي تعمل على توسيع الأوعية الدموية وتقويتها. يمكن أن يؤدي تناول الرمان على شكل عصير أو فاكهة طازجة أو مكمل غذائي إلى تحسين تدفق الدم والأوكسجين في الأنسجة العضلية، مما يساعد بشكل خاص الأفراد النشطين .

أظهرت دراسة أجريت على 19 شخصا نشطا أن تناول 1000 مللي جرام من عصير الرمان قبل 30 دقيقة من ممارسة التمارين الرياضية يزيد من تدفق الدم وقطر الأوعية الدموية وأداء التمارين، وأظهرت دراسة أخرى أن تناول 17 أونصة من عصير الرمان يوميا قبل أو أثناء التدريب على الأوزان يقلل من ألم العضلات وتلف العضلات والالتهاب .

البصل

يعد البصل مصدرا ممتازا لمضادات الأكسدة الفلافونويدية التي تفيد صحة القلب، وهذا الخضرار يحسن الدورة الدموية عن طريق مساعدة الشرايين والأورد يتسع عندما يزيد تدفق الدم، وفي دراسة استغرقت ٣٠ يوما على ٢٣ رجلا، تناول ٤.٣ جرام من البصل المستخرج يوميا تحسنا ملحوظا في تدفق الدم وتمدد الشريان بعد الوجبات، وللبصل أيضا خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تزيد من تدفق الدم وصحة القلب عن طريق تقليل الالتهاب في الأورد والشرايين .

القرفة

القرفة هي توابل دافئة ذات العديد من الفوائد الصحية، وتشمل زيادة تدفق الدم، وفي الدراسات التي أجريت على الحيوانات، تم تحسين تمدد الأوعية الدموية وتدفق الدم في الشريان التاجي الذي يوفر الدم للقلب، وأظهرت الفئران التي تم إطعامها بمستخلص لحاء القرفة بمعدل 91 ملغ لكل رطل أو 200 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا لمدة ثمانية أسابيع أداءا أفضل في القلب وتدفق الدم في الشريان التاجي .

بالإضافة إلى ذلك تظهر الأبحاث أن القرفة يمكنها أن تقلل ضغط الدم لدى البشر بشكل فعال عن طريق تخفيف الأوعية الدموية ، وهذا يحسن الدورة الدموية ويحافظ على صحة قلبك ، وفي دراسة أجريت على 59 شخصًا يعانون من مرض السكري من النوع الثاني ، قلل 1200 ملغ من القرفة يوميًا ضغط الدم الانقباضي بمعدل 3.4 مم زئبق بعد 12 أسبوعًا .

الثوم

يعرف الثوم بتأثيره المفيد على الدورة الدموية وصحة القلب، وتشير الدراسات إلى أن الثوم، وتحديدا مركبات الكبريت التي تحتوي على الأليسين، يمكن أن تزيد من تدفق الدم في الأنسجة وتخفض ضغط الدم عن طريق الاسترخاء في الأوعية الدموية. في الواقع، ترتبط النظم الغذائية الغنية بالثوم بتوسع الأوعية بشكل أفضل، وهذا يشير إلى كفاءة تدفق الدم .

– في دراسة تمت على 42 شخصا يعانون من مرض الشريان التاجي، تبين أن الأشخاص الذين تناولوا أقراص مسحوق الثوم التي تحتوي على 1200 ملغ من الأليسين مرتين يوميا لمدة ثلاثة أشهر، شهدوا تحسنا بنسبة 50٪ في تدفق الدم عبر شريان الذراع العلوي بالمقارنة مع مجموعة العلاج الوهمي .

السمك الدهني

تعد الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل مصادر ممتازة لأحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه الدهون مفيدة بشكل خاص للدورة الدموية حيث تعزز إطلاق أكسيد النيتريك لتوسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم. تساهم أيضا الدهون الأوميغا 3 في تثبيط تجلط الصفائح الدموية، وهي عملية يمكن أن تؤدي إلى تكون جلطات دموية. بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن مكملات زيت السمك تساهم في خفض ضغط الدم المرتفع وتحسين تدفق الدم في العضلات الهيكلية أثناء وبعد التمرين. على سبيل المثال، أظهرت دراسة أجريت على 10 رجال أصحاء تناولهم جرعات عالية من زيت السمك بمقدار 4.2 غرام يوميا لمدة أربعة أسابيع تحسنا كبيرا في تدفق الدم إلى الساقين بعد التمرين .

البنجر

يستخدم العديد من الرياضيين عصير البنجر أو مسحوق البنجر لتحسين الأداء الرياضي، وذلك لأن البنجر يحتوي على نسبة عالية من النترات التي يتحول جسمك إلى أكسيد النتريك الذي يساعد في الاسترخاء الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم إلى العضلات. وتساعد مكملات عصير البنجر على تحسين تدفق الأكسجين في العضلات وزيادة مستوى أكسيد النيتريك، مما يحسن الأداء الرياضي، وبالإضافة إلى ذلك، فإن تحسين تدفق الدم يمكن أن يفيد كبار السن الذين يعانون من مشاكل في الدورة الدموية .

في دراسة أجريتم الإشارة فيها إلى أن 12 كبار السن شاركوا في التجربة، وأظهروا انخفاضًا كبيرًا في ضغط الدم وتخثر الوقت والتهاب الأوعية الدموية بعد شرب 5 أوقيات من عصير البنجر الغني بالنترات يوميًا، مقارنة بأولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا .

الكركم

زيادة تدفق الدم هي فائدة صحية واحدة من العديد من فوائد الكركم. فالطب الصيني التقليدي والأيورفيدا استخدما الكركم منذ العصور القديمة لفتح الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية. وتشير الأبحاث إلى أن مركب الكركمين الموجود في الكركم يساعد على زيادة إنتاج أكسيد النيتريك ويقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهاب .

الخضر الورقية

الخضروات الورقية مثل السبانخ والخس تحتوي على نسبة عالية من النترات، ويتحول ذلك النترات في جسمك إلى أكسيد النتريك الذي يعتبر منبهًا فعالًا للأوعية الدموية، وربما يساعد تناول الأطعمة الغنية بالنترات على تحسين الدورة الدموية من خلال توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم بشكل أفضل .

في دراسة شملت 27 فردا، لوحظ تحسن كبير في ضغط الدم وتدفق الدم لدى أولئك الذين يتناولون السبانخ الغنية بالنترات بشكل يومي لمدة سبعة أيام مقارنة بالمجموعة المراقبة. ولاحظت الدراسات أيضا أن الأشخاص الذين يتبعون الحمية الصينية التقليدية الغنية بالخضروات الغنية بالنترات، مثل الكرنب الصيني، يعانون من انخفاض في ضغط الدم ومخاطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير مقارنة بأولئك الذين يتناولون الحمية الغربية النموذجية .

الحمضيات

يمكن حزم الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجريب فروت بمضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، وقد يقلل استهلاك الحمضيات الغنية بالفلافونويد من الالتهابات في الجسم، مما يقلل من ضغط الدم وتصلب الشرايين ويحسن تدفق الدم وإنتاج أكسيد النيتريك .

أظهرت دراسة أجريت على 31 شخصا أن تناول 1500 مل من عصير البرتقال يوميا لمدة أسبوع يساعد على تحسين تمدد الشريان وتخفيض علامات الالتهاب، بالإضافة إلى أن تناول الفواكه الحمضية بشكل منتظم، مثل الليمون والجريب فروت، يرتبط بانخفاض ضغط الدم وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية .