فوائد عصير الرمان
الرمان هو فاكهة سوبر، ذات اللون الأحمر الرائع التي يصفها الآن الباحثون العلميون كثمرة عجيبة. يستمد اسم الرمان من الكلمة الفرنسية `الرمان` أو التفاح المصنف. ويعتقد أنها نشأت في إيران وجلبت إلى مصر في عام 1600 قبل الميلاد، حيث كانت محترمة ليس فقط كمصدر هام للغذاء، ولكن أيضا كانت تستخدم على نطاق واسع لقيمتها الطبية. وقد حملت بتقدير عال حتى خلال تلك الأوقات، كما يتضح من وصفها في لوحات ومقابر مصر. ومستوحاة من وفرة بذورها المتجانسة كالجوهرة داخل قشرة حمراء زاهية، يعتبر الرمان رمزا للخصوبة والرخاء في بعض الثقافات .
شرب عصير الرمان مفيد لصحتنا وبشرتنا بطرق لا تعد ولا تحصى. إنه واحد من القليل من عصائر الفاكهة التي تحمل فوائد مشابهة للفاكهة نفسها. يحتوي قشر الرمان على أكبر كمية ممكنة من المواد المضادة للأكسدة التي تطلقها عند عصر الثمار. حاليا، يعتبر من بين الفواكه الأخرى مثل التوت الأزرق والشاي الأخضر في فوائده الغذائية .
قد يجد بعض الأشخاص صعوبة في التعامل مع بذور الرمان، ولذلك يعتبر استخراج العصير هو الطريقة الأفضل للاستفادة من فوائده. فشرب العصير يسمح بامتصاص جميع العناصر الغذائية الموجودة فيه بسرعة وسهولة عبر مجرى الدم، ويحتوي الرمان بالمقارنة مع الفواكه الأخرى على أكبر كمية من المواد المضادة للأكسدة، حيث يحتوي على ثلاثة أضعاف ما يوجد في الشاي الأخضر أو البرتقال .
الفوائد الصحية لعصير الرمان :
وقد استخدم الرمان للأغراض الطبية في المناطق الوسطى والشرق الأقصى لأكثر من آلاف السنين . انه كان يستخدم بمثابة منشط للشفاء من الأمراض مثل القرحة والإسهال . عصير الرمان يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين وحامض يلاغيتش ، ومركبات مثل الأحماض الغال ، وفلافونيدات مثل كيرسيتين التي توفر حماية من داء السكري ، وأمراض القلب ، التهاب المفاصل ، وعدة أنواع من السرطان .
1 . صحة القلب :
يمكن أن يكون لعصير الرمان تأثير كبير على الصحة، وخاصة على صحة القلب، من خلال الحفاظ على مرونة الشرايين وتقليل التهاب بطانة الأوعية الدموية. ومن المعروف أنه يقلل من تصلب الشرايين، وهو أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب. يقلل أيضا من خطر انسداد الشرايين التي يمكن أن تقيد تدفق الدم إلى القلب والدماغ. ببساطة، فإن له تأثيرا مضادا لتصلب الشرايين في القلب. يقلل من كمية الكولسترول الضار LDL المتواجدة في الجسم ويزيد من كمية الكولسترول الجيد HDL.
2. يحافظ على مستويات السكر في الدم :
على الرغم من وجود سكر الفواكه في عصير الرمان، إلا أنه لا يرفع مستوى السكر في الدم بنفس الطريقة التي ترفعها عصائر الفواكه الأخرى. وأظهرت الدراسات أن مستوى السكر في الدم لمرضى السكري الذين استهلكوا العصير يوميًا لمدة أسبوعين لم يرتفع بشكل كبير .
3. يحافظ على ضغط الدم :
ومن المعروف أن الرمان أيضا للحد من ارتفاع ضغط الدم . عصير هذه الفاكهة يقلل من الآفات والتهاب الأوعية الدموية في مرضى القلب . بل هو الأسبرين الطبيعي ، والتي تحافظ على الدم من التخثر وتشكيل جلطات الدم . حتى انها بمثابة تجلط الدم والسماح لتدفق غير المقيد الدم من خلال الجسم .
4. الحماية من السرطان :
يقضي عصير الرمان على الجذور الحرة في الجسم ويمنع نمو وتطور السرطان وأمراض أخرى. يحتوي على مواد مضادة للأكسدة عالية تحفز خلايا الدم البيضاء على تحييد السموم في الجسم، وبالتالي يعزز نظام مناعة قوي وصحي. ويعتقد أن الرمان يحث على موت الخلايا المبرمج، وهو عملية تدمير الخلايا لأنفسها. يمكن أن يبطئ استهلاك كوب من عصير الرمان يوميا نمو الخلايا السرطانية في سرطان البروستاتا. بالإضافة إلى ذلك، يبدو أنه يمنع تحول الهرمونات، وهو الإنزيم الذي يحول الأندروجين إلى هرمون الاستروجين، والذي يلعب دورا حاسما في تطور سرطان الثدي .
5. بلسم للمعدة :
يمكن استخدام عصير الرمان في علاج الإسهال والدوسنتاريا، ويساعد على إفراز الأنزيمات التي تساعد على الهضم السليم. يمكن مزج ملعقة صغيرة من العسل مع كوب من عصير الرمان، وسيكون هذا مفيدًا في علاج مشاكل عسر الهضم .
6. يعزز المناعة :
عصير الرمان لديه خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات قوية التي تساعد الفيروسات والبكتيريا الكفاح وتعزيز جهاز المناعة لدينا . أنه يقلل بشكل ملحوظ الميكروبات التي توجد في الفم المسؤولة عن التسوس عادة التهابات المكورات العنقودية ولها خصائص مضادة للميكروبات جعلها المانع من انتقال فيروس نقص المناعة البشرية . من جميع الفواكه والرمان لديها أعلى احتمال لمنع انتقال فيروس نقص المناعة البشرية .
7. يمنع فقر الدم :
فقر الدم هو شرط ناجم عن نقص خلايا الدم الحمراء في الجسم . منذ عصير الرمان يحتوي على كمية وافرة من الحديد أنه يساعد في التغلب على عجز خلايا الدم الحمراء في الجسم إن وجدت . خلط بعض السكر في عصير الرمان ملبس وإدخال بضع قطرات في الأنف هو حل سريع للسيطرة على نزيف الأنف . ذلك هو علاج ممتاز لالتهاب واحمرار العينين وانخفاض أو جلدة العين .
8. يحسن الهضم :
عصير الرمان يساعد في حسن سير المعدة والقلب والكبد . هذا العصير يدفع الجوع والعطش حتى يمكن السيطرة . وبالتالي فإنه هو خيار كبير من المشروب خلال فصل الصيف . كما أنها البلسم التهاب المسالك البولية ويخفف من تدفق البول . كمية عالية من الألياف الغذائية ، سواء القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان في عصير الرمان يساعد على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء . لأنه لا يوجد لديه الدهون المشبعة أو الكولسترول ، فإنه يوصى بشدة لأولئك تهدف لانقاص وزنه .
9. يساعد في تجديد الغضروف :
يعمل عصير الرمان باعتباره المانع على الانزيمات التي هي المسؤولة عن إتلاف الغضروف . لذا ينصح بشدة للمرضى الذين يعانون من هشاشة العظام ، وهي حالة مزمنة بتناوله ، وقد أثبتت الدراسات التي أجريت على تطبيق هذا العصير للحد من تدهور الغضروف . عصير الرمان غير محلى يخفف أعراض التهاب المفاصل والتهاب العظام . والمدخول المنتظم من هذا العصير قد يحد من ظهور مشاكل عصبية مثل مرض الزهايمر . وكما هو معروف لإذابة حصى الكلى وعلاج ضعف الانتصاب لدى الرجال .
10. جيدة لرعاية ما قبل الولادة :
عصير الرمان مفيد للغاية للنساء الحوامل . بل هو مصدر كبير لعدد من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك حمض الفوليك الذي هو عنصر حاسم من نظام غذائي قبل الولادة . الخاصية المضادة للالتهابات من عصير الرمان يضمن تدفق الدم صحية ، وهو أمر ضروري للتنمية الشاملة للجنين . محتوى البوتاسيوم في هذا العصير يمكن أن تساعد أيضا في منع تشنجات الساق التي ترتبط عادة مع الحمل . عندما يستهلك بانتظام من قبل الأمهات الحوامل ، كما هو معروف لخفض خطر الولادة المبكرة أو ولادة أطفال ذوي الوزن المنخفض عند الولادة .
فوائد عصير الرمان للجلد :
يمكن أن يكون عصير الرمان جرعة سرية للحصول على بشرة صحية وحيوية وشابة .
1. فوائد مكافحة الشيخوخة :
تحتوي الحمية الغنية بعصير الرمان على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في بطء عملية الشيخوخة من خلال تقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة المتعلقة بالتعرض المستمر لأشعة الشمس، كما أنها تساعد على تجديد خلايا الجلد ومنع فرط التصبغ وحدوث بقع داكنة .
2. مناسب لجميع أنواع البشرة :
عصير الرمان يعمل العجائب للبشرة الجافة . هيكلها الجزيئي صغير يخترق عميقا في الجلد لتوفير الترطيب للبشرة . وبالتالي فإنه بلسم البشرة الجافة والمتهيجة . محتواه من حمض punicic ، وهو أوميغا 3 الأحماض الدهنية يحافظ على الجلد رطب باستمرار من قبل ختم في الرطوبة . عصير الرمان مفيد للبشرة الدهنية والبشرة المعرضة للبثور . تطبيق عصير الرمان على البشرة الدهنية يمنع اندلاع البثور ويتحكم في إنتاج الدهون
3. يساعد على التئام الجروح :
الرمان يساعد في تجديد خلايا البشرة في الجلد وطبقات من الجلد . ولديه القدرة على تسريع عملية شفاء الجروح . حتى زيت بذور الرمان يتم تحميلها مع الجلد المغذيات الصديقة التي هي مفيدة لتعزيز وتجديد البشرة . كما أنه يحمي الجلد من حروق الشمس ويشفي الأضرار التي لحقت الجلد بسبب التعرض المستمر لأشعة الشمس .
4. يحسن نسيج الجلد :
من المعروف أن الرمان يساهم في تجديد خلايا الألياف التي تنتج الكولاجين والإيلاستين، واللذين يساعدان على شد الجلد ومنع ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد. الكولاجين والإيلاستين يوفران القوة والدعم للبشرة. عند تلف ألياف الكولاجين والإيلاستين، يحدث تراخ في الجلد يسبب التجاعيد وترهل البشرة. الرمان مفيد أيضا لتفتيح لون البشرة بشكل كبير. تناول كوب من عصير الرمان يوميا يمنح البشرة لونا متوهجا ومشرقا .
5. الرمان قناع الوجه للحصول على بشرة متوهجة :
يمكن خلط ملعقة صغيرة من مسحوق البابايا الخضراء مع زيت بذور العنب واستخراج بذور العنب، بالإضافة إلى ملعقة شاي من عصير الرمان، وتطبيق هذا الخليط على الوجه. يجب تركه لمدة ساعة تقريبًا وغسله بالماء الفاتر. يمكن أيضًا استخدام كرة قطنية لتطبيق عصير الرمان مباشرة على الوجه بعد التنظيف .
6. يمنع سرطان الجلد :
الرمان يحتوي على الانثوسيانين التي تمتلك قوي مضادة للأكسدة والمضادة للورم تعزيز الخصائص . عندما يطبق مباشرة على البشرة ، وحمض يلاغيتش ، و مضادات الأكسدة البوليفينول الموجودة في الرمان يمنع نمو سرطان الجلد .
فوائد عصير الرمان للشعر :
يمنع تساقط الشعر :
يساعد شرب عصير الرمان بشكل منتظم على تعزيز بصيلات الشعر ومنع تساقط الشعر، مما يمنح الشعر مظهراً صحياً ولامعاً .
بعض الاحتياطات :
لا يُنصح باستهلاك عصير الرمان للأشخاص الذين يعانون من الإنفلونزا والسعال والإمساك
يحتوي عصير الرمان على بعض مضادات الأكسدة التي تساعد على خفض ضغط الدم، وبالتالي يمكن تناول هذا العصير مع الدواء الموصوف لخفض ضغط الدم، ولكن يجب الحذر لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى انخفاض حاد في ضغط الدم
يزداد خطر تعرض الأشخاص الذين يعانون من بعض أنواع الحساسية والربو للإصابة برد فعل لحساسية الفاكهة، وتشمل أعراض الحساسية التقيؤ والحكة في العيون الحمراء والنحل وصعوبة التنفس .
مثل الجريب فروت، يعرف أن الرمان يتداخل مع بعض الأدوية، خاصة تلك التي تخفض مستويات الكوليسترول المعروفة باسم الاستاتين، ويمكن أيضا أن يتداخل مع مضادات الاكتئاب وأدوية مكافحة الإيدز ومسكنات الألم المخدرة .
يكفي شرب كوب واحد من عصير الرمان للاستمتاع بفوائده، ولا يتطلب الأمر إضافته إلى خطة النظام الغذائي اليومية في وقت متأخر، فالكثير من الفوائد التي ستحصل عليها تفوق السلبيات .
دراسات وابحاث :
اثبتت الدراسات الامريكية ان عصير الرمان هو مصدر كبير للحمض يلاغيتش ، وحامض المضادة للأكسدة ، أوميغا 5 غير المشبعة الأحماض الدهنية التي هي مفيدة للغاية لتجديد الخلايا وانتشارها . عصير الرمان هو مصدر استثنائي من فيتامين A، C و E والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد وحمض الفوليك والنياسين والثيامين ، الريبوفلافين و حمض الفوليك .
وذكرت ان كوب واحد من عصير الرمان يمكن أن توفر لك مع 40٪ من الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك والفيتامينات A، C، E. تقلص عصير الرمان طازج ، لكونه غير المجهزة تماما ، كما أنه يحتفظ العدد الأقصى الفيتامينات .. تأكد من أن العصير غير المحلى وكما يجري السكر التهابات يمكن مواجهة بعض الفوائد الصحية لهذه الفاكهة .