هناك العديد من أنواع الفاكهة المختلفة، والتي تقدم العديد من الفوائد والفوائد الصحية، ولكن يجب أن نحذر من تناول بعض الأنواع التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر، والتي يمكن أن تؤثر على بعض الحالات الصحية مثل السكري أو السمنة، ومن ناحية أخرى، هناك بعض الأنواع الصحية التي تحتوي على كمية قليلة من السكر .
الفواكه الغنية بكمية كبيرة السكر :
1- المانجو : يعتبر المانجو من الفواكه الجيدة لصحتك ، وذلك لأنها تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، ولكنه يحتوي على كمية أكبر من السكر ، فعلى سبيل المثال تحتوي الثمرة الواحدة من المانجو على 45 جرام من السكر ، فربما من الأفضل تناول شريحتين من المانجو والاحتفاظ بباقي الثمرة لتتناولها لاحقا .
2- العنب : الكوب الواحد من حبات العنب يحتوي على 23 غراما من السكر، وهذا يعتبر الكثير بالنسبة لحجم ثمار العنب الصغير، وربما يمكنك تقليل الكمية التي تتناولها عن طريق تقطيعها إلى نصفين أو تجميدها، حيث سيستغرق ذلك وقتا أكثر للقضم والمضغ بدلا من تناولها مباشرة .
3- الكرز : تتميز حبات الكرز بمذاقها الحلو الذي يرجع إلى احتوائها على كمية كبيرة من السكر. لذلك، يجب قياس وجبتك الخفيفة وتحديد الكمية التي يمكنك تناولها من السكر حتى لا تتناول كمية زائدة من السكر عند تناول الكرز .
4- الإجاص ” الكمثري” : تحتوي الكمثرى المتوسطة الحجم على 17 جراما من السكر، ويمكن تقطيع بعض شرائح الثمرة وإضافتها إلى كوب الزبادي أو السلطة الخضراء لتخفيف الكمية وعدم تناول الثمرة بالكامل .
5- البطيخ : يحتوي العلاج الصيفي المتوسط على 17 جراما من السكر وكمية جيدة من الماء والمعادن المعروفة باسم الإلكترولايتس، التي يحتاجها الجسم لإنعاشه بعد التعرض للشمس. يمكن تناول شريحة أو شريحتين فقط .
6- التين : التين المتوسط يحتوي على 16 جراما من السكر، لذا إذا كنت تريد السيطرة على كمية السكر التي تتناولها، يمكنك تناول شريحتين مع بعضهما البعض مع جبن الماعز لزيادة البروتين، أو تحضير بعض الصلصات التي تجعل اللحوم والدواجن ناعمة .
7- الموز : – تحتوي حبة الموز المتوسطة على 14 جراما من السكر، وهذه الكمية تعد أكثر مما يحتاجه الجسم. يمكن قطع نصف حبة موز إلى شرائح وإضافتها إلى حبوب الإفطار، أو هرسها ووضعها على شريحة خبز مع زبدة الفول السوداني .
الفواكه قليلة السكر :
1- الأفوكادو : ليست جميع أنواع الفواكه مليئة بالسكر، فثمرة الأفوكادو تحتوي على جرام واحد من السكر، ويمكن استخدامها بإضافتها إلى السلطة، أو فردها على شريحة توست، أو تحضير غواكامول. ومع أن الأفوكادو منخفضة في السكر، إلا أنها عالية في السعرات الحرارية، مما يجعل تناولها يوميا ليس فكرة جيدة على الإطلاق .
2- الجوافة : كل ثمرة من الجوافة تحتوي على 5 جرام من السكر وحوالي 3 جرام من الألياف، وهذا أكثر مما يحصل عليه الشخص من حصته من الأرز البني أو شريحة من خبز الحبوب الكاملة، ويمكن الحصول على كمية أكبر من الألياف عند إضافة القشرة الخارجية إلى عصير السموزي .
3- توت العليق : يحتوي الكوب الواحد من التوت على 8 جرام من الألياف الجيدة للهضم و5 جرام فقط من السكر، ويعتبر حجمه مناسبا للأكل مرة واحدة، كما يمكن تناوله مع ملعقة من الكريمة المخفوقة .
4- الكنتالوب : يعد الشمام الأصفر أو الكنتالوب من الفواكه الطيبة الطعم، والتي تساعد على الشبع، فتحتوي الواحدة منها على ٥ جرامات من السكر و٢٣ سعر حراريا، يمكنك تجربة هذه الفاكهة الرائعة مع الجبن القريش ورشة ملح .
5- البابايا : إنها واحدة من أفضل الفواكه التي يمكن إضافتها إلى قائمة التسوق الخاصة بك، حيث تحتوي نصف الثمرة على 6 غرامات من السكر، ويمكن تناولها مع عصير الليمون أو إضافة رشة من الملح، أو كوب من الزبادي المجمد .
6- الفراولة : يحتوي كوب الفراولة الواحد على 7 جرامات من السكر، ويمكن إضافته إلى السلطة لإضفاء نكهة وانتعاش في فصل الصيف