أطعمة تسبب الشيب المبكر

يعتبر الشعر الرمادي (الشيب) أمرًا طبيعيًا لكبار السن، ولكنه يعتبر مظهرًا غير طبيعي للشباب، وهو أمر مزعج للغاية عندما يظهر الشيب في سن صغيرة، وعادة ما يكون الشيب مرتبطًا بالوراثة وتقدم العمر.

الأسباب الشائعة لظهور الشيب
بعض الناس يبدأ عندها الشيب في الظهور عند سن العشرين أو الثلاثين، وذلك بسبب أنماط الأكل وتغيير أسلوب حياتهم المستمر، وهناك أسباب آخرى هي أن الإجهاد من احد الاسباب لظهور الشيب، فعلى الرغم من أن تقدم العمر والوراثة من الأسباب الرئيسية للشيب، الا أن الدراسات الحديثة أثبتت أن سوء التغذية يلعب دورا هاما جدا في شيب الشعر.

ونظرا لأن التغذية السليمة تعتبر أمرا مهما جدا لأجسامنا وشعرنا أيضا، فإن التغذية الجيدة تساعد على الحفاظ على لون الشعر والحفاظ على صحته. كما أن التدخين هو واحد من أسباب الشيب الشائعة، حيث يكون معدل الشيب لدى مدخني السجائر أكثر من أربعة أضعاف من غير المدخنين، كما أثبتت الدراسات العلمية العلاقة الوثيقة بين تدخين السجائر وتساقط الشعر.

تعد صبغة الميلانين في الشعر المسؤولة عن إعطاء الشعر لونه ، ويؤدي انخفاض إنتاج الميلانين في جذور الشعر إلى الشيب بغض النظر عن الفئة العمرية ، وأثبتت الدراسات أن هناك بعض الأطعمة التي تساعد على إنتاج الميلانين بينما تمنع بعض الأطعمة الأخرى إنتاج الميلانين.

بعض الأطعمة التي تساعد على إنتاج الميلانين
تعتبر الخضروات الطازجة مصدر جيدًا ل فيتامين B6 و B12، والشوكولاتة تعتبر غنية بالنحاس (النحاس عنصر مهم لإنتاج الميلانين)، و ثمار التوت و الفراولة و سمك السلمون المعروف لمحاربة الشعر الرمادي ( الشيب)، و اللوز جيد للبشرة والشعر و بذور عباد الشمس التي تحتوي على كمية عالية من المعادن الهامة للحفاظ على انتاج الميلانين والاحتفاظ به.

إضافةً إلى ذلك، فإن أوراق الكاري تساعد في منع الشيب المبكر للشعر، كما أن المنتجات الغنية بفيتامين B و B12 والموجودة في الألبان ضرورية لإنتاج الميلانين.

من الأفضل منع ظهور الشعر الرمادي من البداية بدلاً من محاولة علاجه بعد ظهوره، لأنه لا يوجد دليل علمي على أن هناك أي نوع من الأطعمة أو الأنظمة الغذائية أو الأعشاب أو المنتجات الطبيعية يمكن أن يعالج الشعر الرمادي.

بعض الأطعمة تعيق عملية إنتاج الميلانين

السكر
الكثيرون لا يعرفون أن السكر يمكن أن يسبب شيب الشعر، فالأطعمة التي تحتوي على السكر يمكن أن تجعل الشعر يتحول الى الرمادي قبل الأوان بسبب آثار السكر في حدوث الشيخوخة، لذا فهناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على السكر يجب تجنبها، و السكر يخفض كمية فيتامين E في الدم وهو مهم لنمو الشعر بشكل صحي.

كما يجب تجنب تناول السكر لأنه يتداخل مع امتصاص البروتين في الجسم، و معروف أن البروتين ضروري جدا للأسنان وهيكل العظام والشعر، كما يسبب السكر تداخل بين المعادن والدم في الجسم، و المعادن مهمة جدا للشعر والسكر يستخدم كثير من المعادن عندما يتم هضمهافيصبح هناك نقص في المعادن فيسبب  ظهورالشعر الرمادي.

وعلى الرغم من ذلك، يجب أن يكون هناك سكر طبيعي في النظام الغذائي، ويمكن الحصول عليه من الفواكه والخضار مثل البنجر والجزر.

البروتين الحيواني
تحتوي بعض لحوم الحيوانات على نسبة عالية من البروتين، وهذا غير جيد للجسم والشعر، حيث أن الجسم غير قادر على هضم البروتين الحيواني الزائد وبالتالي يتحول إلى حمض اليوريك الذي يسبب أضرارًا على الشعر أبرزها الشيب.

المشروبات الغازية
علبة واحدة من مشروبات الصودا تحتوي على عشرة ملاعق صغيرة من السكر، و تحتوي على المحليات الصناعية والألوان كما أن استهلاك المشروبات الغازية لفترة طويلة ستسبب زيادة في الوزن و تسوس الأسنان وهي من الأسباب الرئيسية للشعر الرمادي.

اللون الاصطناعي والمحليات
يجب تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الألوان الصناعية والمحليات، حيث إنها مكونات غير طبيعية وغير صحية، وتسبب الحساسية وضعف السمع والصداع النصفي، كما أنها تسبب الشيب، لذا ينصح بتجنب تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الألوان والمحليات الصناعية.

الملح
الصوديوم ضروري لتحقيق توازن السوائل في الجسم، وهناك بعض الأشخاص الذين يشعرون برغبة شديدة في تناول الأطعمة المالحة، ووفقا للبحوث والدراسات، يجب تناول كمية من الملح (الصوديوم) تبلغ 2300 ملجم يوميا. وإذا كان الشخص يعاني من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى المزمنة، أو إذا كان عمره فوق الـ 51 سنة، فينبغي أن يقلل من تناول كمية أقل من 1500 ملجم يوميا، وإلا قد يتسبب في ظهور أمراض خطيرة بالإضافة إلى المضاعفات.

الغلوتامات أحادية الصوديوم
توجد الغلوتامات أحادية الصوديوم في العديد من الأطعمة المصنعة، ومن المعروف أنها تسبب العديد من المشكلات الصحية مثل الشيب، وتوجد الغلوماتات بشكل رئيسي في النقانق والرقائق لذا يجب تجنبها و استبدالها بالإذية الصحية مثل البيض واللحوم و الكبدة لعلاج الشعر الرمادي، كما أنها تسبب فقر الدم ( الأنيميا) التي تعتبر السبب الرئيسي للشيب ( الشعر الرمادي.