15 فائدة من فوائد ” قشر البطيخ المطحون “

فوائد قشر البطيخ

• ضغط الدم: تحتوي هذه القشرة على مستوى عال من البوتاسيوم بشكل مذهل، وهو يعمل كموسع للأوعية الدموية، مما يساعد على تقليل الضغط والإجهاد على الأوعية الدموية والشرايين.
• يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية: هذا يمكن أن يخفض من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وكذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب التاجية.
• جهاز المناعة : يحتوي كوب واحد من القشرة على أكثر من 30٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين سي، ويمكن أن يساعد ذلك على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض الغريبة في الجسم، لذلك فهو يمثل دفعة كبيرة لجهاز المناعة .
• فقدان الوزن: يمكن أن تساعد هذه الوجبة الخفيفة ذات السعرات الحرارية المنخفضة غير التقليدية في جهود فقدان الوزن بفضل احتوائها الغني بالألياف، ويمكن أن تساعدك في الشعور بالشبع وتعزيز عملية الأيض وبالتالي زيادة قدرتك على حرق الدهون للتخلص من بعض تلك الأرطال المزعجة.
• مفيد في الحمل: وجدت بعض الدراسات أن السكريات الطبيعية الموجودة في قشر الفاكهة تساعد في تقليل أعراض الغثيان الصباحي والتورم المصاحب للحمل بفضل احتوائها العالي على البوتاسيوم.
• الرغبة الجنسية: هذه القشرة ترتبط بتحسين الأداء الجنسي بفضل تأثيرها على انقباض الأوعية الدموية، مما يسمح بتدفق الدم بشكل أفضل إلى المناطق الحميمية، وبالتالي تزيد الرغبة الجنسية والأداء الجنسي مع الشريك.
• الأمراض المزمنة: يمكن لللايكوبين والسيترولين الموجودين في هذه القشرة أن يساعدا على تحييد الجذور الحرة قبل أن تتسبب في حدوث طفرة خلوية وتؤدي إلى الإصابة بأمراض مزمنة.
• صحة القلب: تشير الدراسات الحديثة أيضا إلى وجود مستويات عالية من السيترولين في القشرة، وهو مركب يرتبط بمجموعة من الفوائد، ويجدر بالذكر أن السيترولين يتحول إلى أرجينين، وهذا أمر حيوي لصحة القلب وتحسين الدورة الدموية.
• مفيد للكلى: قشرة البطيخ لها تأثير مدر للبول، وقد تكون مفيدة في خفض ضغط الدم والحفاظ على وظائف الكلى المناسبة، إذ أنها غنية بالحمض الأميني L-سيترولين، والذي يمكن أيضا أن يساعد في توسيع الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية.
• سماد للنباتات: إذا كان لديك حديقة صغيرة أو بستان، فستكون على علم بأن السماد يعد مفيدا جدا للنباتات، حيث يغذي التربة ويساعدها على النمو. لذلك، يمكنك جمع قشر البطيخ وقشر البيض والمخلفات العضوية الأخرى من الخضروات والفواكه وخلطها جيدا، ثم نقلها إلى حديقتك الصغيرة.
• وجبة خفيفة للطيور: إذا كان لديك وحدة تغذية للطيور في حديقة منزلك، فيمكن استخدام قشور البطيخ لتقديم شيء مختلف للطيور خلال فصل الصيف. فقط عليك تقطيع قشور البطيخ إلى قطع صغيرة ووضعها في نقطة عالية سهلة الاكتشاف بواسطة العصافير والطيور الأخرى في المنطقة المحيطة.

كيفية استخدام قشر البطيخ

يتميّز قشر البطيخ بالاتساق القوي والليفي، مما يجعله أقل جاذبية كوجبة خفيفة، ومع ذلك يمكن استخدامه في عصائر البطيخ.

• عصير صحي: يمكن دمج القشرة في عصير صحي صباحا أو إضافتها إلى خليط خل التفاح مع بعض التوابل الأخرى لتحسين نكهتها وقوامها. يمكن إعداد هذا الخليط باستخدام الماء وقشر البطيخ والمانجو والكرز أو الفراولة والقرفة والكمثرى والتمور وبذور اليقطين وبذور الشيا، ويتم خلطهم جيدا في الخلاط الكهربائي.
• سلطة: يستعمل كثيرون من الناس القشرة الخارجية للبطيخ في السلطة أو يقطعونها لصنع صلصة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف وهي لذيذة.
• مخلل: صنع المخلل من قشر البطيخ يشبه إلى حد كبير صنع المخلل من الخيار، وهذا هو السبب في أن مكونات المخلل تتضمن قشر البطيخ المقشر والمملح والماء والتوت والسكر والخل والفلفل والبهارات المخللة والزنجبيل والكرفس.
• مقلي: عندما يتم تقطيع قشر البطيخ، يشبه الخضار تماما، مما يعني أنه يمكن وضعه في مقلاة وتقليبه جنبا إلى جنب مع البروكلي والجزر، وتحميره حتى يصبح مقرمشا.
• شاي قشر البطيخ: يمكن استخدام قشور العديد من الفواكه، مثل البطيخ والأناناس، في صنع شاي الفواكه.
• الكيك: إذا لم تكن مهتما بإعداد مشروب منعش من قشرة البطيخ، فلا داعي للقلق، يمكنك أيضا استغلال هذا الجزء من الفاكهة وإضافته إلى وصفة الكيك.

فوائد قشر البطيخ للبشرة والشعر

• بمثابة تونر للبشرة: يحتوي على مادة طبيعية تساعد على تقليص الأنسجة في الجسم، وهذا يعني أساسا أن البطيخ يمكن أن يستخدم كتونر طبيعي يساعد على إنعاش البشرة.
• مفيد للبشرة: يحتوي قشر البطيخ على كمية مناسبة من الليكوبين والفلافونويد الأخرى، وهذا يجعله مليئا بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل آثار الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي، مما يقلل من ظهور التجاعيد والعيوب والبقع العمرية مع التقدم في السن.
• يمنع البطيخ إنتاج الزيت في الجلد، حيث تفرز الغدد الدهنية الزيت الذي يمكن أن يسبب مشاكل في البشرة. يحتوي البطيخ على فيتامين أ الذي يساعد على تقليل حجم مسام الجلد وكمية الزيت المفرز، ويعتقد أن قشر البطيخ يمكن استخدامه لعلاج حب الشباب.
• علاج الشيخوخة المبكرة: مع تقدمنا في العمر، تصبح بشرتنا أرق وأقل قدرة على التعافي من التلف، وتكتمل أجسامنا بالجذور الحرة التي تدمر الخلايا مع مرور الوقت، ويمكن أن تعزى إلى سبب شيخوخة الجلد. لذا، فإن قشر البطيخ ممتلئ بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين وفيتامين C و A، وهذا يساعد على تقليل هذه الجذور الحرة التي يمكن أن تبطئ من علامات الشيخوخة، ويمكن أن يشجع استهلاك فيتامين أ لنمو خلايا الكولاجين والإيلاستين التي تساعد بشرتك على البقاء شابة ونضرة.
• يرطب البشرة: يحتوي قشر البطيخ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الماء، على فوائد عديدة للبشرة المصابة بالجفاف، حيث يساعد على الحفاظ على ترطيب البشرة ونضارتها وإبراز مظهرها الرائع.
• يرطب الشعر: زيت بذور البطيخ ، الذي يعتبر خفيفا جدا، يساعد على الترطيب ويعمل بشكل جيد في شامبو البطيخ.
• يمنع تساقط الشعر: البطيخ يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C الذي يساعد جسمك على استخدام الحديد الغير مهم وهذا يضمن وجود كمية كافية من الحديد في خلايا الدم الحمراء لنقل الأكسجين إلى بصيلات الشعر وتحسين صحة الشعر. ويعد الكولاجين أيضا ضروريا لنمو الشعر الصحي، ويمكن أن يساعد قشر البطيخ في تعزيز تكوين الكولاجين.
• يعزز نمو الشعر: الأرجينين (حمض أميني) ضروري في أجسامنا ويساعد على تحفيز الدورة الدموية في فروة الرأس. يحتوي قشر البطيخ على الكثير من السيترولين الذي يزيد من مستوى الأرجينين، وبالتالي فهو جيد لتعزيز نمو الشعر.

ماسك قشر البطيخ للوجه

• أولاً يتم تقطيع البطيخ بدقة وتخزينه، ثم نقوم بفصل البطيخ عن القشر.
• يتم قطع قشرة البطيخ إلى عدة قطع ثم وضعها في الخلاط الكهربائي.
• بعد أن يصبح الخليط ليّن ومتماسك، نقوم بتحويله إلى مكعبات الثلج.
• يمكن استخدامه يومياً عن طريق وضعه على البشرة ومنطقة الرقبة.
• يعرف أن مكعبات الثلج مفيدة للبشرة، حيث تساعد في إغلاق المسام الواسعة، وخاصة لأولئك الذين يعانون من البشرة الدهنية، وتجعل الوجه منتعشا ومتجددا. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام قشر البطيخ لعلاج حب الشباب وتهيج الجلد.