يوجد العديد من القصص التاريخية عن أشخاص فشلوا في بعض الأمور ولكن تحولت هذه الأخفاق إلى اختراعات هامة في التاريخ، وهناك أيضا أشياء صنعت لغرض معين ولكن اكتشف لها استخدام مختلف تماما. وأحد أفضل الأمثلة على ذلك هو جبوب المقويات الجنسية فياجرا، فكان السبب وراء تصنيعها في البداية كدواء لمشاكل القلب، ولكن مع الاستخدام أظهرت فاعليتها العالية كمقوي للقدرة الجنسية لدى الرجال، وأصبحت في النهاية حبوبا مقوية جنسيا. وعندما تتعرفون معنا على القصة التاريخية لتصنيع بسكويت (غراهام) سوف تتفاجؤون من التاريخ الحقيقي له وسوف نعرفكم أيضا على أفضل طرق تحضيره .
القصة التاريخية لبسكويت ( غراهام )
في الماضي، كان هناك اعتقاد خاطئ منتشر حول رجال الدين المسيحيين والطعام، حيث يعتقدون أن اللحوم والأطعمة الغنية بالدهون والسكريات هي السبب الرئيسي لظهور الشهوة الجنسية لدى الأشخاص. لذلك، قام رجل دين مسيحي في القرن التاسع يدعى سيلفستر غراهام بصنع بسكويت خفيف من الدقيق وبذور القمح والزيت والماء، على أمل أن يقلل هذا الطعام الخفيف الخالي من السكر من الرغبة الجنسية. انتشرت هذه الرقائق في عدة أماكن في أوروبا، وانتشر الاعتقاد في تأثيرها على الرغبة الجنسية بين أتباعه الأوفياء الذين أطلقوا على أنفسهم اسم “الغراهاميين” تيمنا بسيلفستر غراهام .
بعد وفاة (سيلفستر غراهام)، كشف الموردون الذين كانوا يدعمونه ويتعلمون منه أن رقائق (غراهام) ليس لها أي علاقة بالرغبة الجنسية أو الشهوة عند الأشخاص، وبعد فترة قصيرة من وفاته، قامت الشركة الوطنية للبسكويت (بنابيسكو) بتطوير رقائق (غراهام) وإضافة نكهات مختلفة لها، مثل نكهة القرفة ونكهة الشوكولاتة .
طريقة عمل بسكويت ( غراهام ) بالكراميل والشوكولاتة
المكونات المطلوبة :
يستخدم نصف كيلو جرام من بسكويت الغراهام .
2- نصف كون من الجوز المطحون .
يمكن تناول كوب ونصف من الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة .
4- ربع ملعقة من ملح الطعام .
5- نصف ملعقة من الفانيليا .
6- كوب من السكر .
7- كوب من الزبدة .
طريقة التحضير
يتم تحضير الكراميل بوضع الزبد والسكر والفانيليا والملح في إناء على نار متوسطة، ويتم التحريك جيدًا لفترة لا تقل عن 10 دقائق حتى يتم ذوبان المقادير تمامًا ويصبح لون الخليط بنيًا .
نحضر صينية ونبطنها بورق الزبدة، ونقوم بترتيب رقائق البسكويت (غراهام) بشكل متساو، ثم نوزع الكراميل فوق البسكويت (ويكون الكراميل ساخنا)، ثم نضع قطع الشوكولاتة فوق الكراميل وننتظر حتى تبدأ بالذوبان، ونضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة، ونخرجها من الفرن ونرش الجوز فوقها ونتركها حتى تبرد تماما (يستغرق التبريد حوالي ساعتين تقريبا)، ثم نقدم البسكويت مع الشوكولاتة والكراميل وصلصة الشوكولاتة .
طريقة تحضير بسكويت ( غراهام )
المقادير المطلوبة
1/2 كيلو غراهام بسكويت .
2- كوب متوسط من الزبدة (يعادل 100 غرام) .
3- نصف كوب من السكر .
4- 2 ملعقة كبيرة من الحليب .
5- 3 ملاعق كبيرة من عسل النحل الأبيض .
6- نصف كوب من اللوز المبشور .
طريقة التحضير
احضري صينية متوسطة الحجم وافرشيها بورق الزبدة، ثم قومي برص البسكويت (غراهام)، وبعد ذلك قومي بوضع الزبد في وعاء على النار حتى يذوب تماما، ثم ضعي معها السكر والحليب والعسل، وقومي بتقليب الخليط على النار حتى تذوب المحتويات تماما، والآن قومي بوضع خليط العسل على البسكويت ورشي اللوز المبشور على الوجه، وأدخلي الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، وبعد ذلك اخرجي البسكويت واتركيه حتى يجف تماما، ويمكن تقديمه مع الآيس كريم .
طريقة عمل بسكويت ( غراهام ) مع المارشملو
المقادير المطلوبة
احضر نصف كيلو من بسكويت الغراهام .
2. كوب من شرائح الشوكولاتة .
3- عبوة كبيرة من المارشملو .
هذه الطريقة هي إحدى الطرق السهلة لتحضير بسكويت غراهام بشكل مختلف. كل ما عليك فعله هو أن تجهز صينية متوسطة الحجم وتضع فيها أوراق الزبدة. ثم، قم بترتيب قطع البسكويت في الصينية، وبعد ذلك ضع طبقة من الشوكولاتة فوق البسكويت. في النهاية، ضع طبقة من المارشميلو وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تتجاوز 10 دقائق. اتركها في الفرن حتى تبرد قليلا، ثم قدمها مع صلصة الفراولة .