فوائد سمك الحنكليس

أهم فوائد سمك الحنكليس

سمك الحنكليس أو ثعبان البحر هو أحد أنواع الأسماك الموجودة في المياه العذبة، ويتميز بجسم مشدود يشبه إلى حد كبير الثعبان، ولكن يختلف في أن جسمه يكون ممتلئا، ويمكن تناوله بأمان. يحتوي سمك الحنكليس على الكثير من الأحماض الأمينية الأساسية المفيدة في تنشيط الهرمونات في الجسم، كما أن هناك بعض الدراسات تؤكد أنه يزيد من القدرة على التحمل، ويساهم في تحسين وظائف المخ. في النقاط التالية سنذكر أهم فوائد سمك الحنكليس:

• احتوائه على بروتين

سمك الحنكليس يحتوي على كمية ملائمة من البروتين التي تلبي احتياجات الجسم وتساعد على زيادة الطاقة والتخلص من الضعف والإرهاق، بالإضافة إلى تجنب حدوث سوء التغذية، لذلك فهو غذاء جيد لأي شخص يريد زيادة تركيزه وطاقته وقدرته على التحمل

• العمل على تحسين الذكاء 

من فوائد سمك الثعبان توفير مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تدعم تعزيز ذكاء الأطفال والمراهقين والبالغين، كما أنه مفيد جدا في تنعيم الدم

• الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي

يعمل تناول سمك الحنكليس بانتظام على تنظيم ضغط الدم الطبيعي، نظراً للمحتوى الغذائي الذي يساعد على استقرار ضغط الدم.

• يناسبة النظام الغذائي منخفض الدهون 

يحتوي هذا النوع من السمك على نسبة قليلة من الدهون، مما يجعله ملائما للاستهلاك أثناء الالتزام بنظام غذائي منخفض الدهون، والذي يساعد على فقدان الوزن وضمان الحصول على الفيتامينات اللازمة

• يمد الجسم بفيتامين أ

الفيتامين أ الموجود في سمك الحنكليس مفيد جدا لصحة العينين، حيث يساهم في تحسين الرؤية وصحة العين، ويعمل بشكل صحيح في استيعاب الضوء والأشياء التي تستقبلها شبكية العين، ثم تنقلها إلى الدماغ كصورة

• يحسن الدورة الدموية الشعرية

يعتبر لحم هذا السمك مفيدًا للجسم، حيث يساهم في تحسين نظام الدورة الدموية، الذي يعمل كمكان لتبادل السوائل والهرمونات والطعام والإنزيمات والمكونات الأخرى. وفي حالة تلف هذه الأوعية، قد يؤدي ذلك إلى حدوث مضاعفات.

• مصدر جيد لمضادات الأكسدة 

تحتوي على مضادات الأكسدة التي تزيد من قوة المناعة في الجسم، مما يساعد في تحسين الصحة بشكل عام.

• يمنع تصلب الشرايين

تناول السمك الحنكليس بانتظام يساعد في منع تصلب الشرايين، وبالتالي يقلل من حدوث السكتة الدماغية أو النوبة القلبية

• تخفف آلام العضلات

يساعد سمك الحنكليس في تخفيف آلام العضلات التي قد تظهر في الفخذ أو ربلة الساق أو الساق وتسبب صعوبة في الجلوس أو النوم بشكل مريح، ولكن يجب عدم إهمال وجود ألم في العضلات والتشاور مع الطبيب على الفور

• يساعد في قياس التلوث البيئي

تعد ثعابين البحر مؤشرًا مهمًا للكشف عن التلوث البيئي أو تدهور جودة المياه، حيث يفضل أن يتواجد في المياه الضحلة، وهذا يعتبر من أهم فوائد سمك الحنكليس .

المحتوى الغذائي في لحم سمك الحنكليس

يحتوي سمك الحنكليس على محتوى عالي من البروتين والمعادن والفيتامينات والدهون، ولا يقل هذا المحتوى عن الموجود في أنواع الأسماك الأخرى. وفيما يلي أهم العناصر الغذائية المتواجدة في هذا النوع من الأسماك:

• الفوسفور

يحتوي السمك على نسبة عالية من الفوسفور، وهو يعزز قوة العظام ويساعد على الوقاية من هشاشة العظام. والجدير بالذكر أنه يحمل نفس فوائد اللبن الزبادي والجمبري

• الحديد

تتوفر كميات كبيرة من الحديد، مما يساعد في الوقاية من فقر الدم وزيادة المناعة، من خلال تكوين الهيموجلوبين في خلايا الدم، وبالتالي ضمان توفر الأكسجين للجسم

• السعرات الحرارية

يحتوي الحنكليس على نسبة عالية جدا من السعرات الحرارية، مما يساعد الجسم على أداء الأنشطة اليومية

• أرجينين 

تحتوي هذه الأسماك على نسبة عالية من الأرجنتين التي تحمي من سرطان الثدي، ويمكن أن يؤدي تناولها بانتظام إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتضيق الشرايين.

أنواع سمك الثعبان ” الحنكليس “

تتميز هذه الأسماك بلون رمادي أو أسود، بينما تتميز الأسماك الموجودة في الشعاب الاستوائية بتعدد الألوان، وفيما يلي أنواع سمك الثعبان الحنكليس الأكثر شهرة

• سمك Beach Congers

يصل طول شعبة Congers الشاطئية إلى أربعة أقدام تقريبًا، وتوجد بشكل متكرر في شمال غرب المحيط الهادئ. يفترس الطعام في الليل ويتغذى بشكل رئيسي على القشريات والأسماك الصغيرة، كما يوجد بشكل رئيسي في المناطق الصخرية والشعاب المرجانية.

• الحنكليس الأسود المرقط

هذا النوع مختلف بسبب وجود شوك على جسمه، ويكون باللون الأسمر الغامق أو البني الفاتح، مع سلسلة من البقع السوداء الخطية. تكون البقع أكثر غمقًا في الجزء العلوي من جسم الثعبان البحري، ولكنها تصبح أفتح عند النزول إلى أسفل الجسم.

• ثعبان البحر الكهربائي

يتميز هذا النوع من الحنكليس بجسم مستطيل واسطواني بلون رمادي غامق، ولديه حلق برتقالي، وأكثر من 80٪ من جسمه مغطى بالعناصر الضرورية لتوليد الكهرباء في الحيوانات.

يصل طول الثعابين الكهربائية إلى ثمانية أقدام ويبلغ وزنها حتى 45 رطلاً، وتعيش لمدة تصل إلى 15 عامًا تقريبًا.

• Slender Giant Moray

يعيش هذا النوع في المحيطين الهندي والهادئ في الشعاب المرجانية، ويتغذى بشكل رئيسي على الأسماك والقشريات المختلفة.

• Grey Conger

يتراوح طول سمك السلور الرمادي من ثلاثة إلى خمسة أقدام، ويتغذى بشكل رئيسي على الأسماك،ويتواجد في المحيط الأطلسي بما في ذلك مناطق مثل جنوب أمريكا وجامايكا وكوبا، ويعيش على الشعاب المرجانية.

• Longfin African Conger

يتواجد هذا النوع من الحنكليس في منطقة المحيط الهندي والهادئ ويمكن أن يصل طوله إلى أكثر من أربعة أقدام، ويعيش على عمق كبير تحت سطح المحيط ويمكن العثور عليه في المياه بالقرب من شرق إفريقيا وجزر الفصح وجنوب اليابان وشمال أستراليا

• مرقش كونجر

يُعرف هذا النوع أيضًا باسم Mulatto Conger، ويمكن أن يصل طوله إلى أربعة أقدام تقريبًا، وعادةً ما يتواجد في المحيطين الأطلسي والهادئ، كما يُطلق عليه أيضًا Marbled Conger ويشير في الواقع إلى عدة أنواع مختلفة من الأسماك.

• ثعبان البحر الشوكي

يطلق عليه أيضا اسم ثعبان البحر الأفريقي الشائك، ويتميز بلون فاتح بني أو أسمر ويحمل خطوطا عمودية قصيرة وبقعا تشبه الخط المنقط ويمكن العثور عليها في جميع أنحاء جسمه، يتواجد هذا النوع في أفريقيا ويهاجر خلال موسم الجفاف إلى مناطق مثل البحيرات والقنوات والسهول الفيضانية، ويمكن أن يصل حجمه إلى حوالي ست بوصات ويمكنه العيش حتى 18 عاما