فوائد اللوز للحامل

غالبا ما ينصح الأطباء النساء الحوامل بعدم تناول المكسرات لتجنب الإصابة بحساسية الجنين، ولكن إحدى الدراسات الحديثة أثبتت أن تناول اللوز أثناء الحمل له فوائد هامة للأم والجنين .

أهمية تناول اللوز أثناء الحمل

حمض الفوليك الموجود في المكسرات، خاصة اللوز، يمنع العيوب العصبية ويساعد في نمو الدماغ والجهاز العصبي للطفل. كما يمنع عيوب الأنبوب العصبي للجنين أثناء فترة الحمل. يحتاج الجنين إلى حوالي 400mcg من حمض الفوليك لتلبية متطلباته .

يساعد اللوز على تعزيز الأيض ويوفر مصدرا صحيا للكربوهيدرات والدهون الغذائية التي تساعد على التمثيل الغذائي وتقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي ومستويات السكر في الدم. يزيد الأطفال الذين يولدون من النساء البدينات أو المصابات بداء السكري من خطر تطوير السمنة ومشاكل الأيض .

يساعد تناول اللوز على منع زيادة الوزن الزائد لدى الحوامل، حيث أن الحمل يسبب زيادة في الوزن وقد يكون من الصعب التحكم به، ويمكن أن يمد اللوز الحوامل بالشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي يقلل من خطر الزيادة في الوزن غير الضروري .

وفي دراسة بحثية أجريت على 20 امرأة بدينة، تعرضن لحالات حمل عالية الخطورة، تبين أن تناول 56 جراما (2 أونصة) من اللوز يوميا يعزز الشبع عن طريق تقليل هرمون الجريلين وزيادة هرمون الليبتين للتحكم في الشهية. وخلصت الملاحظات إلى أن اللوز يلعب دورا هاما في تحسين الشبع، وتقليل الشهية، وتسهيل اكتساب وزن صحي .

تحتوي 1 أوقية من اللوز على 1.1 ملغ من الحديد، والذي يلبي 6٪ من احتياجات الحديد اليومية. ونظرًا لأن الحاجة إلى الحديد مرتفعة خلال فترة الحمل، وخاصة في الأشهر الثلاثة الأولى، فسوف تحصل بالتأكيد على هذه الاحتياجات من تناول اللوز اليومي المناسب .

يحمي تناول المكسرات خلال فترة الحمل الطفل من الإصابة بالحساسية في المستقبل، فبحسب دراسة، يساعد تناول المكسرات خلال الحمل في حماية الطفل من الإصابة بالحساسية في وقت لاحق من الحياة، ولذلك، يمكن تناول كمية آمنة من المكسرات مثل اللوز والفول السوداني للحد من احتمال الإصابة بالحساسية لدى الأطفال .

يمنح اللوز القدرة على التحمل بفضل احتوائه على كمية كافية من البروتين الذي يزود الجسم بالطاقة والقوة اللازمة لتحمل الجهد المطلوب أثناء الولادة، بالإضافة إلى دوره في تعزيز صحة نمو الطفل والحفاظ على وزن الأم تحت المراقبة .

تحفز الألياف الهضمية، ونظرًا لأن اللوز غني بالألياف، فإنه يُساعد على تسهيل عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، كما يُعالج مشاكل الإمساك التي تكون شائعة جدًا خلال فترة الحمل .

تناول اللوز الطبيعي أثناء الحمل

يعتبر تناول اللوز آمنًا حيث يتميز بمحتواه الغني بالعناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم وحمض الفوليك والألياف، ومع ذلك، يجب على النساء الحوامل اللواتي يعانين من حساسية تجنب تناول اللوز أو أي مكسرات أخرى .

تناول اللوز الرطب أو المنقوع أثناء الحمل

يمكن للحامل أن تتناول اللوز المنقوع ، إلا إذا كانت تعاني من الحساسية ، حيث إن اللوز المنقع يطلق الإنزيمات التي تساعد في الهضم و تزيد من قيمة المغذيات ، و يمكن نقعه بسهولة أثناء الليل للمساعدة في إزالة الجلد البني الذي يحتوي عادة على التانين ، و هو إنزيم مثبط ، و من المعروف أن التانين يقلل من امتصاص المغذيات .

اللوز المنقوع أم الخام

على الرغم من أن كلا الخيارين صحيان، إلا أن اللوز المنقوع يعتبر الخيار الأفضل دائمًا، وذلك بسبب تلك الأسباب:

1- نقع اللوز يسهم في تفكيك حمض الفايتك، إذ يعمل حمض الفايتك الموجود في النباتات على تحسين حياة المكسرات والبذور، ولكنه يعوق أيضا امتصاص المعادن الأساسية في جسمنا. ولذلك، يمكن أن يسبب وفرة حمض الفايتك نقصا في المعادن. ونقع المكسرات يزيل حمض الفايتك ويحرر الفسفور الذي يعتبر مفيدا لصحة العظام .

يُساهم نقع المكسرات مع الملح في تحييد مثبطات الإنزيم، مما يؤدي إلى إطلاق الإنزيمات المفيدة لزيادة التوافر البيولوجي للفيتامينات في المكسرات .

تعمل مثبطات الأنزيمات بشكل خاص على إيقاف تحلل إنزيمات الغلوتين، ولكن عند التحييد، تطلق الإنزيمات التي تساعد على تحطيم الغلوتين وتسهيل عملية هضمه، كما أنها تهضم الغلوتين قبل الوصول إلى الجهاز الهضمي، مما يجعل عملية الهضم أسهل من المكسرات الجافة .

يعتبر تحييد التانين مناسبًا للمكسرات حيث يمنح الطعم المر للمكسرات، ولكن يمكن حل التانين في الماء، وعندما ينقع يتحلل ويقلل من الطعم المر للمكسرات، مما يجعلها حلوة الطعم. ويقدم اللوز المنقوع أو غير المسموح به فوائد عديدة أثناء فترة الحمل .

عدد اللوز الذي يمكن تناوله يوميًا أثناء الحمل

سواء كانت جافة أو رطبة، يمكن الحصول على ما يصل إلى ثلث كوب أو حوالي 23 لوزة، وفقا لـ الإدارة الأمريكية للأغذية والعقاقير، ويمكن تناول اللوز في الصباح الباكر، ويجب عدم تناول كمية أكبر من الكمية المقترحة لأنها يمكن أن تؤدي إلى آثار سلبية مثل زيادة الوزن ومشاكل في الجهاز الهضمي .