الاكل الممنوع لمرضى الغدة النكافية

الغدة النكافية هي إحدى الغدد اللعابية الكبيرة، وتنقسم الغدد اللعابية إلى مجموعتين: الغدد اللعابية الصغيرة التي يصل عددها إلى حوالي 600-1000 غدة، وتتوزع في المجرى التنفسي الهضمي العلوي، والغدد اللعابية الكبيرة التي تقع تحت الفك وتحت اللسان وفي منطقة النكافة.

ووظيفة هذه الغدد العمل على إفراز كميات من اللعاب للحفاظ على رطوبة وصحة كل من اللسان والأسنان وباطن الخد, وتساعد في مضغ الطعام وبلعه وتساهم في هضم السكريات، كما أن لها تأثيراً في المحافظة على توازن نسب الماء في الجسم عامةً، وبذلك تساعد على تخفف الشعور بالعطش بشكل غير مباشر، فاللعاب هو مادة سائلة غير متجانسة ذات أحجام وترتيب مختلف يعتمد على الغدة التي تقوم بإفرازه.

التهاب الغدة النكافية

وهو مرض يصيب الغدة النكافية بعد إصابة فيروسية قد تحدث نتيجة لذلك

يتمثل سبب عدم الوقاية من هذا المرض في عدم تلقي اللقاح المخصص والمؤلف من جرعتين منفصلتين والتعرضللعدوى.
ينتشر الوباء بشكل موسمي خاصة في موسمي الشتاء والربيع.
– حدوث ضعف في الجهاز المناعي في الجسم بسبب الإصابة بأحد الأمراض التي تؤثر عليه مثل الايدز أو السرطانات, أو انخفاض المناعة نتيجة تناول أدوية مثبطة للمناعة والتي تعطى في حالات مرضية معينة مثل العلاج الكيميائي أو العلاج بالستيرويد.
– السفر إلى المناطق التي تنتشر فيها العدوى وتشمل : إفريقيا، جنوب شرق آسيا، وشبه القارة الهندية.

العلاج والتطعيمات

نظرا لأن التهاب الغدة النكافية هو مرض فيروسي، لا يوجد علاج نهائي له، بل يتم تخفيف أعراضه من خلال تناول مهدئات وأدوية خافضة للحرارة ومسكنات للألم، بالإضافة إلى الراحة التامة وعدم المجهود البدني. ولتجنب الإصابة بهذا المرض، يتم إعطاء لقاح يحتوي على الفيروس المسبب للمرض، ولكنه ضعيف، وبالتالي يقوم الجهاز المناعي بإنتاج أجسام مضادة لهذا المرض تساعد في الوقاية من الإصابة به طوال الحياة.

الأكل  الممنوع لمرضى الغدة النكافية

تشير بعض الدراسات الحديثة إلى وجود علاج عن طريق الغذاء وتأثيره على الغدة الدرقية، حيث تساعد بعض الأطعمة على الحد من زيادة نشاط الغدة الدرقية، في حين يوجد أطعمة محظورة يمكن أن تسبب زيادة الالتهاب .

ويقول خبراء التغذية إن الفواكه والخضروات التي يمكن تناولها كسلطات تعتبر من أهم الأطعمة التي تساعد في تخفيف أعراض مرض الغدة النكافية، حيث تساعد أيضا على ترطيب الجسم. وتشمل البقوليات مثل العدس والحمص والفول وغيرها .

يجب تجنب تناول الأعشاب البحرية والمحار والملح المعالج باليود والفواكه الجافة مثل اللوز والكاجو والفستق، وأيضا أي نوع من التوابل والنباتات المثيرة مثل القهوة والقرفة، لأنها تزيد من نشاط الغدة.

القرنبيط واللفت والفجل هي أطعمة مفيدة أيضا، ويفضل تناولها في فصل الشتاء بسبب برودة الجو. ويجب تجنب بعض الأغذية النيئة والمكررة لأنها تحتوي على سعرات حرارية أكبر وقيمة غذائية أقل .