30 فائدة من فوائد الكاكا تجعلك تداوم على تناولها
ما هي فاكهة الكاكا
الكاكا، المعروفة أيضا باسم التين الكاكي، هي فاكهة مشهورة منذ العصور القديمة لدى الشعوب اليونانية. تنتمي الكاكا إلى عائلة ديوسبيرون، وتتواجد عدة أنواع منها، مثل الكاكا الياباني والكاكا الأمريكي والكاكا الهندي. اشتهرت هذه الفاكهة بفوائدها المتعددة، التي سنستعرضها في الفقرات التالية. تتميز الكاكا بطعمها الحلو المنعش، وشكلها يشبه حبة الطماطم. يمكن تناولها طازجة أو مجففة.
يتراوح لون الكاكا بين الأصفر الفاتح واللون الأحمر الداكن البرتقالي، وحجمها يقارب ثلاثة أرباع بوصة أو ثلاث بوصات ونصف، وتكون بعضها على شكل مستدير والبعض الآخر على شكل قلب. وينمو البرسيمون أو الكاكا في منتصف الخريف إلى أوائل الشتاء، وغالبا ما يتم بيعه في البقالات في شهر أكتوبر ويستمر حتى شهر ديسمبر .
ماذا يشبه طعم الكاكا
طعم الكاكا يكون حلو المذاق وغنيا بالمواد المفيدة، فالعديد من الناس يصفون طعم الكاكا بأنه شبيه بطعم العسل ونسيجه يشبه نسيج المشمش، بينما تتميز قشرته بالقساوة وتكون أكثر صلابة من قشر التفاح، وينصح بتناوله عندما يكون ناضجا لأن طعمه يكون شديد المرارة عند تناوله قبل النضج، ويؤدي هذا الطعم المر إلى تجعد وجفاف الفم.
30 فائدة من فوائد الكاكا
تحتوي فاكهة الكاكا على العديد من العناصر الغذائية وتتميز بالعديد من الفوائد مثل:
- يتم استخدام فاكهة الكاكا لفقدان الوزن لأنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وتتميز بوجود الألياف فيها.
- تحتوي الكاكا على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية التي تفيد صحة الإنسان.
- تسهم في تعزيز وظيفة الجهاز المناعي بسبب احتوائها على فيتامين أ، وهو قابل للذوبان في الدهون.
- يساهم في تطور الجنين بسبب احتوائه على الفيتامينات والمعادن.
- تحتوي أوراق فاكهة الكاكا على نسبة عالية من الفيتامين المسؤول عن العنصر الذي يوجد في الشاي العلاجي.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتحافظ عليها من خلال مقاومة الإجهاد التأكسدي.
- تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب .
- تحتوي فاكهة الكاكا على مضادات أكسدة كاروتينية مثل بيتا كاروتين والفلافونويد والكاروتينات، وهذه المضادات تحمي الجسم من الأمراض القلبية.
- تحتوي فاكهة الكاكا على العناصر الغذائية التي تساهم في تعزيز صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض، نظرا لاحتوائها على الفلافونويد.
- تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات وفيتامين سي، مما يقلل من الالتهابات.
- يحتوي على فيتامين ج الذي يعزز الحماية من التلف الخلوي والضرر الناتج عن الجذور الحرة، وذلك بإعطاء الإلكترونات للجزيئات غير المستقرة داخل الخلية.
- فاكهة الكاكا تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم، وهذا يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
- تحتوي فاكهة الكاكا على فيتامين أ الذي يساهم في تعزيز أغشية الملتحمة في العين وتعزيز القرنية.
- تحتوي فاكهة الكاكا على اللوتين والزياكسانثين، وهذه المواد تعزز الرؤية الصحية.
- يزيد هذا من إنتاج كريات الدم البيضاء التي تعزز مناعة الجسم وتحارب الجراثيم والميكروبات.
- تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والجلطات.
- تحتوي على الألياف الغذائية التي تُحْسِن عملية الهضم وتعزز أدائها.
- تساعد الألياف الموجودة في الطعام على تسهيل حركة القناة الهضمية وإزالة الفضلات والسموم من الجسم.
- تعالج حالات الإمساك وتحمي الجسم من خطر إصابته بسرطان القولون.
- تحمي الجسم من الجفاف.
- الكاكا تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم، لأنها تحتوي على جزيئات نشطة مثل الكاروتينات والأنثوسانين، بالإضافة إلى الفلافونويدات والبروانثوسيانيدين، وهذه المركبات تحمي الجسم من الإصابة بمرض السكري نظرا لاحتوائها على الألياف.
- تُعتبر فاكهة الكاكا مفيدة للبشرة، حيث تدخل في مكونات مستحضرات العناية بالبشرة، وذلك بسبب احتوائها على فيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين دال.
- تقلل الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة مثل البراعم من ظهور التجاعيد في البشرة، بالإضافة إلى زيادة إنتاج الكولاجين في البشرة.
- تعمل على تفتيح لون البشرة وحمايتها من تصبغات الميلانين.
- تتمتع بعمليات الأيض بفضل احتوائها على نسب عالية من فيتامين بـ (حمض الفوليك)، بالإضافة إلى وجود مادة الثيامين فيها.
- تتجلى فائدة الكاكا في الكاكا للجنس حيث تزيد من إنتاج الحيوانات المنوية للرجال.
- تعمل على زيادة نسبة الخصوبة.
- يعالج الكاكا ضعف الانتصاب لدى الرجال وسرعة القذف.
- تعتبر مضاد طبيعي للبواسير.
- تعمل كمدر للبول وتقلل من احتباس الماء داخل الجسم، وذلك بزيادة كمية البول التي يتم تدفقه عبر الكلى.
فوائد الكاكا على الريق
تتجلى فائدة الكاكا على الريق من خلال احتوائها على مركبات مضادة تشمل مركبات الفلافينويد، والتي تلعب دورا هاما في علاج مرض السكري وغيرها من الأمراض. وتمنح الكاكا قيمة غذائية للجسم، وتتجلى ذلك في:
- يشمل الكاكا العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الماء الذي يُمثل 80.3 غرامًا من القيمة الغذائية.
- تحتوي فاكهة الكاكا على 70 سعرة حرارية وتعتبر الطاقة من العناصر الغذائية الرئيسية فيها.
- البروتين يساهم بنسبة 0.58 من القيمة الغذائية.
- الألياف والتي تكون بنسبة 3.6 غرام.
- الكربوهيدرات والتي تكون بنسبة 18.6 غرام.
- السكريات والتي تكون بنسبة 12.5 غرام.
عصير الكاكا
يمكن تناول فاكهة الكاكا بتقطيعها وتناولها أو عصرها، ويتم تحضير عصير الكاكا في غضون عشر دقائق، يجب اتباع الخطوات التالية لتحضير عصير الكاكا
- يجب إحضار الخلاط الكهربائي مجففًا.
- – “نضع فاكهة الكاكا في الخلاط ويجب هرسها بشكل خفيف قبل تشغيل الخلاط.
- نضيف نصف كوب من الحليب .
- نضيف كمية قليلة من الماء للحليب مع الكاكا لتقليل حدة الطعم.
- – يتم إضافة ملعقة كبيرة من العسل إلى الخلاط.
- ثم نشغل الخلاط بعد وضع جميع المكونات فيه حتى تمتزج المكونات ويصبح العصير جاهزًا.
أضرار فاكهة الكاكا لمرضى السكري
على الرغم من الفوائد الكثيرة لفاكهة الكاكا وخاصة للمرضى المصابين بمرض السكري، إلا أن هناك بعض الحالات التي يجب الانتباه لها، لأن فاكهة الكاكا يمكن أن تسبب بعض الأضرار لمرضى السكري، وتتجلى هذه الأضرار في:
- تُسبب فاكهة الكاكا رد فعل تحسسي لدى بعض الأشخاص، وقد يترافق ذلك مع حكة وتورم بالإضافة إلى طفح جلدي.
- تحتوي فاكهة الكاكا على مواد تعمل على خفض ضغط الدم، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناولها إذا كان المريض يتناول أدوية لخفض ضغط الدم.
- تسبب الكاكا التي تحتوي على نسب مرتفعة من مادة التانينات ضرراً للجسم، وتؤدي إلى الإمساك وإبطاء حركة الأمعاء والجهاز الهضمي.