هل المشي يخفض السكر التراكمي

• الحبوب الكاملة

تؤثر تناول الحبوب الكاملة مثل الأرز البني بشكل أقل على نسبة السكر في الدم بسبب عدم هضمها بسرعة، ويعود السبب في ذلك إلى وجود الكثير من الألياف في الحبوب الكاملة.

• الفواكه والخضروات

إن الفواكه والخضروات من الكربوهيدرات الصحية التي تحتوي على الكثير من الألياف، ولذا يوصي الأطباء الأشخاص المصابين بداء السكري بأن يتناولوا حصتين من الفاكهة وثلاث حصص من الخضروات بصورة يومية، مما يؤدي إلى الحفاظ على نسبة السكر في الدم، ويجب العلم بأن الثمار الناضجة تحتوي على كمية أكبر من السكر مقارنة بتلك الأقل نضجًا، كما أن تناول الفاكهة مع قشرتها قد يكون له فائدة أكثر، إذ أن القشرة تحتوي على ألياف كثيرة، وبالتالي تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم.

• دقيق الشوفان

إن الشوفان من الخيارات المفضلة لمرضى السكري، وذلك بسبب انخفاض قيمة مؤشر مستوى السكر في الدم والكمية العالية من الألياف الموجودة فيه. ويعتقد أن تناول الشوفان الكامل مع أكثر من ثلاثة جرامات من الألياف القابلة للذوبان يوميا يمكن أن يساعد مصابي السكري من النوع الثاني في التحكم بنسبة السكر في الدم عن طريق زيادة حساسية الأنسولين. يفضل تجنب استهلاك الشوفان الفوري المحسن بالسكر، ويجب مراقبة مستوى السكر الكلي إذا تمت إضافة الفاكهة.

• المأكولات البحرية

الأسماك والروبيان تعتبر مصدرا عاليا للبروتين والدهون الصحية والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم، والبروتين يساعد في التحكم في مستوى السكر في الدم بطريقة فعالة ويؤدي إلى شعور بالشبع.

بالإضافة إلى ذلك، قد يلعب دورا كبيرا في منع الإفراط في تناول الطعام، وتحسين القدرة على فقدان الدهون الزائدة من الجسم، وهما عمليتان ضروريتان للحفاظ على مستويات صحية للسكر في الدم.

• بذور الكتان

تحتوي بذور الكتان على الكثير من الألياف والدهون الصحية، وتعرف بفوائدها الصحية، وبالتحديد في دورها في تقليل نسبة السكر في الدم.

• بذور الشيا

تناول بذور الشيا يمكن أن يساعد في التحكم في مستوى السكر في الدم، حيث تشير بعض الدراسات إلى ارتباط استهلاك بذور الشيا بانخفاض نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى زيادة حساسية الأنسولين.

مشروب يخفض السكر التراكمي

بالإضافة إلى الأطعمة التي تقلل من سكر الدم التراكمي، هناك بعض المشروبات الفعّالة التي تؤثر بشكل إيجابي عند استهلاكها بانتظام، ومن هذه المشروبات:

• ماء الشعير

نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغير قابلة للذوبان، فإنه يعتبر مفيدا لمرضى السكري، ويوصى به من قبل الأطباء لهم، حيث يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم، ولذلك يجب شرب ماء الشعير غير المحلى للحصول على نتائج فعالة، كما يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة التي تعمل على منع العديد من الأمراض الأخرى.

• الشاي الأخضر

يساعد الشاي الأخضر على تحسين عملية الهضم والامتصاص للجلوكوز في الجسم لدى الأشخاص الأصحاء، ويعمل على تقليل نسبة الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري، ومع ذلك، يحتاج هذا الأمر إلى إجراء المزيد من الدراسات للتأكد من صحته بشكل كامل.