هل الماء المقطر صالح للشرب
نبذة عن مياه الشرب
بسبب عدم وجود سعرات حرارية أو سكر في الماء، فإنه يعد خيارا أفضل بالتأكيد من المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة للحفاظ على الترطيب. فالمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة تحتوي على كمية كبيرة من السكر، وبالتالي، فإنها تفقد الماء في الجسم .
رغم أن الحصول على كأس من الماء يمكن أن يبدو أمرًا بسيطًا، إلا أن هناك العديد من أنواع المياه المتاحة للشرب، وتشمل ذلك:
- ماء الصنبور
- ماء النبع
- الماء المقطر
- مياه الآبار
كل نوع من المياه يحمل فوائده الخاصة، ولكنه يشكل بعض المخاطر، الماء المقطر يتشكل من بخار الماء المغلي، وبعد ذلك يتم إزالة المعادن والشوائب الأخرى، مما يؤدي إلى تنقية الماء المقطر، وبسبب هذا، يعتقد بعض الأشخاص أن شرب الماء المقطر يساعد على تنظيف الجسم من المواد الكيميائية غير الضرورية.
ما هو الماء المقطر
تحتوي تقريبًا جميع أنواع المياه على شوائب في داخلها، ويمكن أن تتضمن هذه الشوائب:
- المعادن
- المواد المغذية
- الملوثات
تزيل عملية الغليان والتبخر اللازمة لتشكيل الماء المقطر هذه الشوائب، ويعتقد بعض الأشخاص أن الماء المقطر ليس له طعم لأنه لا يحتوي على المواد الكيميائية الموجودة في الماء العادي
- معادن
- مركبات أخرى غير عضوية
يتشابه الماء المقطر بشكل كبير مع أنواع المياه الأخرى المنقاة، والفرق الرئيسي هو في طريقة تنقيته، فالتقطير هو طريقة قديمة لتنقية المياه، وهي عملية معقدة وصعبة التنفيذ في المنزل دون وجود آلة تقطير المياه.
تقوم العديد من بلديات المدن الساحلية باستخدام محطات التقطير لمعالجة مياه المحيط، ويستخدم السكان هذه المياه كمياه شرب.
هل الماء المقطر آمن للشرب
يمكن شرب الماء المقطر بأمان كجزء من النظام الغذائي المتوازن للصائمين ومرضى السرطان والأطفال الذين تم فطامهم والأطفال الصغار والرياضيين. يمكن أن يكون الماء المقطر خيارا صحيا لتجنب عدم التوازن في الشوارد، خاصة إذا لم يتم استبدال المعادن التي فقدها الشخص من مصادر الأطعمة والمشروبات.
بشكل عام، لا يشكل شرب الماء المقطر أي مشكلة، العديد من الأشخاص في البلدان المتقدمة يتناولون حمية متنوعة ويحصلون على الترطيب والتغذية من العديد من المصادر، الاشخاص الأصحاء الذين يتناولون حمية متوازنة يمكنهم شرب الماء المقطر في حال كان يفضلوا هذه الطريقة من تنقية المياه.
الفرق بين الماء المقطر والماء النقي وماء الصنبور
ماء الصنبور هو الماء الذي يخرج من الصنبور، وغالبا ما يتم تعقيمه بواسطة الكلور، بالإضافة إلى تنقيته لإزالة الرواسب ومعالجته بمواد كيميائية للتخلص من الشوائب. ويتم أيضا إضافة الفلوريد لمنع تسوس الأسنان.
الماء النقي هو الماء الذي يخلو من الكائنات الحية الدقيقة والمواد الكيميائية، ويتم الحصول عليه عن طريق عملية التناضح العكسي (الترشيح الفائق)، وهي عملية تمرير الماء من خلال غشاء لتصفيته من جميع المواد الكيميائية والمعادن والكائنات الحية الدقيقة، أو بتعقيمه بالأوزون، وهي عملية تطهير المياه باستخدام الأوزون بدلا من المواد الكيميائية، وتتطلب وكالة حماية البيئة أن يكون الماء النقي خاليا من أكثر من 10 جزء في المليون من المواد الصلبة الذائبة ليتم تصنيفه كماء نقي.
– “الماء المقطر هو نوع من الماء النقي، حيث يتم إزالة الأملاح والمعادن والمواد العضوية الأخرى بجمع البخار من الماء المغلي.
استعمالات الماء المقطر
يعد الماء المقطر هو الأفضل عندما يكون النقاء عاملًا مهمًا، وتتضمن الاستخدامات الشائعة للماء المقطر:
- الأدوات والعمليات الطبية: يتم تنظيف المعدات في المشافي عن طريق الماء المقطر لتجنب التلوث وانتشار العدوى، وتستخدم أجهزة غسل الكلى ماء فائق النقاء لتصفية الأوساخ من الدم.
- الفحوصات المخبرية: لا يوجد أي مركبات في الماء المقطر تؤثر على دقة الفحوصات المخبرية أو تتفاعل معها.
- أدوات التجميل: في حالة وجود الماء في المرطبات أو مزيلات التعرق أو الشامبو، فبالتأكيد الماء المستخدم هو الماء المقطر.
- السيارات: – بما أن الماء المقطر لا يحتوي على معادن، فلن يتسبب في تآكل أجزاء المحرك المعدنية للسيارة أو التأثير على البطارية.
في المنزل، يمكن استخدام الماء المقطر للطبخ والعديد من الأمور الأخرى، مثل
- حليب الرضيع الاصطناعي: يمكن خلط الماء المقطر مع حليب الأطفال الاصطناعي إذا كانت مناعة الطفل ضعيفة، في حالات أخرى، الماء الصنبور يكون كافيا.
- جهاز CPAP: يمكن ملء خزان الماء في جهاز CPAP عند استخدامه لعلاج توقف التنفس أثناء النوم. توصي العديد من شركات التصنيع باستخدام الماء المقطر ليعمل الجهاز لفترة أطول.
- وعاء نيتي: يمكن استخدام الماء المقطر في وعاء نيتي لتنظيف الجيوب.
- المكواة: يمكن استعمال الماء المقطر مع المكواة.
الفوائد المحتملة لشرب الماء المقطر
الماء المقطر له العديد من الفوائد الصحية، وهذا يتضمن:
- تنظيف الجسم من خلال الماء النقي: عند تناول الشخص لماء التقطير، فإنه يستهلك الماء بدون أي إضافات، ونظرا لنقاء ماء التقطير، يعتقد بعض الأشخاص أنه ينظف الجسم، على الرغم من أن الأدلة والدراسات حول هذا الموضوع محدودة.
- تقليل خطر الإصابة بالأمراض: عملية التقطير تزيل العوامل الممرضة المحمولة عبر الماء، ومعظم البكتيريا المسببة للأمراض لا تستطيع النجاة منها.
- تقليل خطر استهلاك المواد الكيميائية الضارة: تسمح وكالة حماية البيئة بكميات محدودة من المواد الكيميائية المؤذية في مياه الشرب، لكن لا يوجد أي من هذه المواد الكيميائية في الماء المقطر.
أخطار شرب الماء المقطر
تتعلق الأخطار الرئيسية لشرب الماء المقطر بقلة المعادن الموجودة فيه، وتشمل ذلك المغنيسيوم والكالسيوم. وفقا لتقرير منظمة الصحة العالمية، فإن بعض الآثار الجانبية لشرب الماء المقطر فقط هي:
- انعدام الطعم في الماء، والذي قد يشعر بالإزعاج بعض الأشخاص، مما يؤدي إلى تقليل استهلاك الماء
- نقص في وظائف الاستقلاب في الجسم
- زيادة إنتاج البول يمكن أن تؤدي إلى اختلال توازن الشوارد
وفقًا لتقارير منظمة الصحة العالمية، يمكن أن يؤدي نقص المعادن والشوارد في الماء المقطر إلى حدوث اضطرابات صحية وغيرها، حيث يؤثر هذا النقص على توازن الصوديوم والبوتاسيوم والسوائل والكالسيوم والمنغنيز والفوسفور والمواد المغذية الأخرى في الجسم.
عند فقدان الجسم للماء من خلال التعرق والبول، يفقد أيضًا الصوديوم وغيره من المعادن بالإضافة إلى الماء، ومن أجل أن يعمل الجسم بشكل صحيح، يجب على الشخص استبدال هذه المعادن.
لا يمكن استبدال المعادن المفقودة بالتعرق عن طريق شرب الماء المقطر، لأن جميع المعادن تفقد عند عملية التقطير.
بما أن معظم الأشخاص يتناولون أنواعا مختلفة من الطعام والشراب خلال اليوم، فإنهم يحصلون على الأملاح والمعادن اللازمة من مصادر غير الماء، لذا فشرب الماء المقطر كجزء من النظام الغذائي المتوازن أمر طبيعي، ويجب أن يشتمل النظام الغذائي المتوازن على أطعمة تعوض المعادن التي تفقدها الجسم عن طريق التعرق.
أمور يجب مراعاتها قبل شرب الماء المقطر
عندما يختار الشخص مياه الشرب، يجب عليه أن يأخذ بعين الاعتبار العوامل التالية، وتتضمن ذلك:
- جودة مياه الصنوبر المحلية
- مذاق المياه
- يتوقف حجم الفيتامينات والمعادن المحتوية في الحمية على الشخص الذي يتبعها
- كلفة المياه
- توافر الأنواع الأخرى من مياه الشرب