كبسولات اي يست .. E-YEAST .. كيفية إستخدامها لزيادة الوزن
كبسولات آي يست
بدأت مؤخرا جدلا واسع النطاق بين الناس حول قدرة الخميرة على زيادة الوزن، وفي الواقع، أشارت إحدى الدراسات إلى أن تناول 10 جرامات من الخميرة يوميا لمدة 12 أسبوعا لا يؤثر على الوزن، ومع ذلك، تحتوي الخميرة على فيتامينات ب ما عدا فيتامين ب 12، حيث تحتوي على 16 حمضا أمينيا من أصل 20، وبالإضافة إلى ذلك، فهي تحتوي على ما يقرب من 14 معدنا، لذلك يمكن أن يكون تناول مكملات الخميرة مفيدا جدا للصحة.
الخميرة هي فئة واسعة من الفطريات الميكروبية المستخدمة في تحضير الطعام وتغذية الإنسان، وعند البعض تستخدم كمكمل غذائي لفيتامين ب، وخاصة للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا صارما، حيث توفر مجموعة متنوعة من المركبات الغذائية وتساعد في زيادة الوزن وتخفيف التعب والإرهاق، وتأخير ظهور علامات الشيخوخة وتمنح الجسم النشاط والحيوية.
يتوجه الكثيرون من مرضى النحافة المفرطة لتناول كبسولات آي-يست بهدف زيادة الوزن، ومع ذلك، لا يوجد حتى الآن دراسات تدعم هذا الاستخدام على البشر.
وتحتوي كبسولات آي-يست على:
الخميرة الجافة (13.3 ملج من الخميرة الجافة في كل قرص).
فوائد كبسولات الخميرة اي-يست
توفر خميرة الطعام العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، وتشمل هذه الفوائد:
تقليل أعراض متلازمة الدورة الشهرية: فبعض أنواع الخميرة تحتوي على فيتامينات ومعادن تخفف من أعراض متلازمة الدورة الشهرية Premenstrual syndrome.
تستخدم لعلاج التهاب القولون الناتج عن العدوى البكتيرية المطثية العسيرة Clostridium difficile، وتساعد على منع تكراره لمدة 4 أشهر عند تناولها مع عقار فانكومايسين vancomycin لمدة شهر.
تشير الدراسات إلى أن تناول الخميرة التي تحتوي على الكروم لمدة 8 أسابيع يمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري، حيث يمكن أن تقلل من الحاجة إلى تناول بعض أدوية السكري.
خفض مستويات الكوليسترول : تشير بعض الدراسات الأولية إلى أن تناول الخميرة المحتوية على الكروم لمدة 8 أسابيع يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الكلي ويزيد من مستويات الكوليسترول الجيد في الدم، وذلك للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
تحتوي على مضادات الأكسدة القوية: يحتوي هذا النوع من الأقراص على مواد مفيدة مثل الجلوتاثيون والسيلينوميسيونين التي تحمي الجسم من الجذور الحرة والمعادن الثقيلة وتساعد في التخلص من السموم، كما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والتنكس البقعي.
تعزيز القوة المناعية: يحتوي الخميرة على نوع من الكربوهيدرات يسمى ألفا-مانان، الذي يقلل من خطر الإصابة بالعدوى عن طريق منع البكتيريا المسببة للأمراض من التصاق بطانة الأمعاء، أو عن طريق تحفيز الخلايا المناعية، أو عن طريق الالتصاق ببعض السموم التي تنتجها الإنزيمات في الجسم والتي تسبب بعض الآثار الضارة، على الرغم من أنه تم إجراء هذه الدراسات على الحيوانات، ولا يزال هناك حاجة لإجراء مزيد من الدراسات على البشر لتأكيد فعاليتها.
تقليل مخاطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي العلوي: أشارت الدراسات الأولية إلى أن تناول الخميرة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد أو الأنفلونزا، كما أنه يخفف الأعراض المصاحبة لهذه العدوى على نحو أسرع.
ومن فوائد أقراص الخميرة أيضًا:
طريقة استخدام كبسولات اي يست لزيادة الوزن
تم استخدام الخميرة لزيادة وزن الحيوانات منذ فترات طويلة، لأن مكونات جدار الخلية في الخميرة يمكن أن ترفع الشهية، وتنتج أيضًا فيتامينات ب وإنزيمات تزيد من استخدام الجسم للطعام.
تعتبر حبوب اي-يست إحدى المكملات الغذائية الآمنة التي يمكن استخدامها لزيادة الوزن، حيث تتميز بآثار جانبية بسيطة مقارنة بفوائدها.
: “تستخدم حبوب الخميرة لزيادة الوزن بعد الأكل بنصف ساعة، وتشمل الجرعة للأشخاص الذين يعانون من النحافة المفرطة تناول ستة إلى تسعة حبوب من الخميرة يوميا، ويتم تقسيمها بعد الوجبات الثلاث.
يمكن للأشخاص الذين يعانون من نحافة طفيفة تناول ثلاث حبات بعد كل وجبة بفترة نصف ساعة لمدة 40 يومًا .
على الرغم من ذلك، فإن هذه الجرعات لم تحصل على الدراسات الكافية لتثبت فعاليتها في زيادة الوزن.
إذا كنت تريد استخدام الخميرة الخام للتنحيف بدلا من أقراص إي-يست، يمكنك استخدامها بإذابتها في الماء أو عصير الفاكهة، وينصح باستخدام أربع ملاعق كبيرة منها يوميا، ولكن يجب زيادتها بشكل تدريجي حتى تصل لتلك الكمية، ويمكن البدء بأخذ ملعقة واحدة في اليوم، ثم زيادة هذه الكمية تدريجيا.
الآثار الجانبية لحبوب اي-يست
تعتبر الخميرة آمنة بشكل عام، ولذلك عند تناولها على شكل أقراص عن طريق الفم لفترة قصيرة قد لا تحدث أي آثار جانبية.
وتشير دراسات الأبحاث بشكل عام إلى أن الأفراد الذين يتناولون حبوب إيزيست بجرعة تتراوح بين 500 و1000 مجم يوميًا لمدة 12 أسبوعًا، لا يعانون من أي أعراض أو آثار جانبية، إلا في حالات نادرة، حيث يمكن أن يعاني البعض من:
- الصداع
- غازات البطن (الانتفاخ)
- الشعور بعدم الراحة في المعدة.
لا توجد دراسات عن استخدام حبوب الخميرة لفترات قصيرة، لذا من الأفضل عدم استخدامها لفترات طويلة.
تحذيرات واحتياطات عند استخدام حبوب اي-يست
لا يوجد معلومات كافية وموثوقة حول سلامة استخدام الخميرة عن طريق الفم لدى السيدات الحوامل والمرضعات، لذلك يجب تجنب استخدامها في فترة الحمل.
قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الحساسية للخميرة من حكة وتورم عند تناول تلك الأقراص، لذلك يجب توقف تناولها والتشاور مع الطبيب إذا زادت أعراض الحساسية.
يمكن أن يزيد استخدام الخميرة من تفاقم مرض كرون، ولذلك لا ينبغي استخدام أي-يست أو مكملات أخرى تحتوي على الخميرة للمرضى المصابين بداء كرون.
يمكن أن يؤدي تناول مكملات الخميرة التي تحتوي على الكروم إلى خفض مستويات السكر في الدم،لذلك فإنها قد تكون خطيرة لمرضى السكرى الذين يتناولون أدوية لخفض السكر في الدم لأن أقراص الخميرة آي يست قد يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل كبير، لذلك يجب أن تراقب نسبة السكر في الدم بعناية أثناء تناول تلك الأقراص.
بالنسبة للأشخاص المصابين بمشكلة ضعف المناعة، قد يكون هناك خطر من تعرضهم لعدوى الدم بسبب تناول مكملات الخميرة الغذائية، ويشمل ذلك الأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية أو السرطان أو الأشخاص الذين تناولوا أدوية لمنع رفض عضو مزروع أو غيرها من الحالات، لذلك، إذا كنت تعاني من ضعف المناعة، فلا تتناول تلك الكبسولات إلا إذا نصحك الطبيب باستخدامها.
المادة الكيميائية التيرامين الموجودة في الخميرة يمكن أن تتسبب في ارتفاع ضغط الدم عند تناول كمية كبيرة منها، لذلك يتم تكسير تلك المادة من قبل الجسم للتخلص منها، ومع ذلك، فإن بعض أدوية الاكتئاب تمنع تكسير تلك المادة، وبالتالي لا ينبغي تناول تلك الأدوية بالتزامن مع مضادات الاكتئاب .