فوائد فيتامين أ لمرضى السكري

يجب أن نهتم بتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات التي تساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض. أثبتت الدراسات الحديثة أهمية بعض الفيتامينات في علاج بعض الأمراض، ومن هذه الفيتامينات يأتي فيتامين أ الذي أثبت فعاليته في علاج مرض السكري. أشار الباحثون إلى دور هام لفيتامين أ في تحفيز خلايا بيتا في البنكرياس لإنتاج الأنسولين .

ينتج معظم حالات الإصابة بالسكري النوع الثاني نتيجة توقف خلايا بيتا عن إنتاج كميات كافية من الأنسولين في الجسم، أو بسبب عجز الجسم عن استخدام الأنسولين بشكل سليم. يعمل هرمون الأنسولين على تنظيم مستويات السكر في الدم .

في حالات الإصابة بالسكري من النوع الأول، يحدث ذلك نتيجة لمهاجمة الجهاز المناعي لخلايا بيتا في البنكرياس ومنعها من إنتاج الأنسولين .

في الدراسات الحديثة، لاحظ الباحثون وجود مستقبلات فيتامين أ على سطح خلايا بيتا، مما أثار رغبة الباحثين في فهم أهمية تلك المستقبلات ودورها .

أجرى الباحثون بعض التجارب المعملية على هذه المستقبلات واكتشفوا أن تعطيلها يؤدي إلى انخفاض قدرة خلايا بيتا على إنتاج الأنسولين بنسبة 30٪ عند زيادة مستوى السكر في الدم .

ووجد الباحثون أن بنقص هذا الفيتامين يمكن تعرض الإنسان لبعض الأمراض ، وذكر الباحثون أنه يمكن تطوير علاج لمرض السكري من النوع التاني بالإعتماد على فيتامين أ ، كما حذر الباحثون من الإفراط في تناول مكملات غذائية تحتوي على فيتامين أ ، لما قد تتسبب فيه من أضرار بالغة بالجسم ، وقد تزيد من فرص التعرض لهشاشة العظام .

أراء بعض الباحثين :
ذكر الباحث غوداس، وهو أحد الباحثين في الدراسة، أن بعض الأبحاث المستقبلية ستكتشف كيف يؤدي نقص فيتامين أ إلى موت خلايا بيتا، وأشار إلى أن هذه الخلايا حساسة جدا عند نقص هذا الفيتامين في الغذاء. وأشار الباحثون إلى أنهم يخططون لاختبار علاج لمرض السكري من خلال مراقبة استهلاك الفرد اليومي لفيتامين أ، وذكروا أن فيتامين أ قد يكون علاجا مستقبليا لمرض السكري من النوع الثاني. بالإضافة إلى ذلك، أشاروا إلى وجود شكلين مختلفين لفيتامين أ
– الريتنول ومشتقاته : وعادة ما يتواجد في اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان .
– الشكل النباتي : يُعرف بروفيتامين أ، أو بيتا كاروتين، ويتواجد في الفواكه والخضروات مثل الجزر والمشمش والسبانخ .

فوائد فيتامين أ
يعتبر من أهم الفيتامينات لصحة النظر والنمو، كما يساعد على إنقسام الخلايا ويعزز جهاز المناعة .
يعدّ من مضادّات الأكسدة التي تحمي الجسم من أمراض القلب والشرايين .
– يعمل على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض السرطانية ، مثل سرطان الرئة ، والقولون ، والبروستاتا .
يحافظ على صحة الشعر والبشرة ويوفر الترطيب اللازم لهما .

أعراض نقص فيتامين أ
يعرف نقص فيتامين أ بأنه انخفاض نسبة الريتينول في الدم، ويؤدي ذلك إلى خلل في امتصاص فيتامين أ، مما يسبب بعض الأمراض مثل:
– مرض حساسية القمح .
– تليف الكبد .
– قصور البنكرياس .
– داء الجيارديات .

وقد يتسبب نقص فيتامين أ في :
– حدوث العشى الليلي .
تعرض متكرر للعدوى في الحنجرة والصدر والبطن .
– جفاف الجلد .
– التعرض لمشاكل بالخصوبة .
يؤدي نقصه إلى تأخر النمو عند الأطفال .
– جفاف الشفاه ، وسمك باللسان .
يتصل الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والمسالك البولية ببعضهم البعض .
– ضعف الجهاز المناعي ، وما ينتج عنه من أمراض الجهاز التنفسي والهضمي .