خل التفاح لنزلات البرد .. ما فائدته وكيف يستخدم
فوائد خل التفاح الطبيعي
يتم إنتاج خل التفاح عن طريق تخمير عصير التفاح، ويعد خل التفاح من المواد الطبيعية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، كما يستخدم في العديد من الوصفات الطبيعية لعلاج بعض الحالات المرضية مثل نزلات البرد والسعال، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة بشكل عام، ومن الفوائد الأخرى
- فيتامين B1.
- فيتامين B2.
- فيتامين B6.
- فيتامين C.
- حمض الفوليك.
- البيوتين.
- حمض البانتوثنيك.
- المغنسيوم.
- الفسفور.
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم.
- الحديد.
- الصوديوم.
- حمض الخليك.
يعتبر خل التفاح نوعا من أنواع الخل الطبيعية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية ومنها ما يلي:
- يساعد في فقدان الوزن لأولئك الذين يتبعون نظاما غذائيا للتخلص من الوزن الزائد، حيث يساعد في التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم وخاصة في منطقة البطن
- يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم
- خل التفاح يحتوي على كمية كبيرة من حمض الخليك، المعروف أيضا بحمض الأسيتيك، والذي يتكون من تخمر السكر في التفاح. لذلك، يعتبر خل التفاح من المواد الطبيعية ذات تأثير فعال
- يسهم في الحد من العديد من أنواع البكتيريا التي تسبب الإصابة بالعديد من الأمراض لدى الإنسان
- استخدم الخل التفاح قديما كمطهر طبيعي للجروح
- هو علاج فعال للتخلص من الفطريات في فروة الرأس والقضاء على قمل الشعر وتقوية الأظافر وعلاج الثآليل
- يستخدم خل التفاح كواحدة من المواد الطبيعية التي تضاف لحفظ الطعام، حيث يمنع نمو البكتيريا الضارة في الطعام
- يحافظ على مستوى الكولسترول الجيد في الدم، مما يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية
- يساهم في تخفيض خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني من خلال تحفيز البنكرياس لإنتاج الأنسولين في الجسم، مما يساعد على خفض نسبة السكر العالية في الدم
استخدامات خل التفاح الطبيعي
يحتوي خل التفاح على العديد من الفوائد الصحية، ويتم استخدامه بأكثر من طريقة بناءً على النتيجة المرجوة. ولذلك، سوف نستعرض فيما يلي بعض طرق استخدام خل التفاح
- يعزز من أداء الجهاز الهضمي ويحسن وظائفه، يمكن استخدامه لتحسين حركة الأمعاء والتخلص من اضطرابات المعدة، من خلال إضافة ملعقتين من خل التفاح إلى نظامك الغذائي، حيث يزيد من سرعة امتصاص الجسم للمواد الغذائية من الطعام
- يستخدم خل التفاح لعلاج الحروق الناتجة عن التعرض للأشعة الضارة للشمس، ويتم ذلك عن طريق مزج كوب من خل التفاح مع كوب من الماء الفاتر، ثم يضاف ربع كوب من زيت جوز الهند وربع ملعقة صغيرة من الزيت العطري، ويتم توزيع المزيج على الجلد والبشرة لتهدئة حروق الشمس
- يحافظ خل التفاح على مستوى السكر في الدم، إذا تم إضافة ملعقتين كبيرتين من خل التفاح إلى كوب من الماء وتناوله قبل الوجبات
- خل التفاح يحتوي على مضادات البكتيريا، ولذلك يستخدم في علاج حب الشباب والتخلص من آثار الندبات
- يستخدم خل التفاح لعلاج الحساسية الموسمية بإضافة ملعقة إلى كوب ماء يساعد في تقوية المناعة وتخفيف أعراض الحساسية
- يمكن استخدام خل التفاح كمزيل طبيعي لرائحة العرق، عن طريق وضع قليل منه تحت الإبط، حيث يعمل على التخلص من البكتيريا التي تسبب الرائحة الكريهة
- يستخدم كغسول للشعر لزيادة لمعانه وعلاج جفافه، ولكن يجب استخدامه بشكل خفيف ومخفف بالماء
- يعمل خل التفاح على إحساس الإنسان بالشبع لفترات طويلة عند إضافة ملعقة منه إلى طبق السلطة، مما يساعد في تقليل الوزن الزائد
- يساعد خل التفاح، عند إضافة ملعقة صغيرة منه إلى النظام الغذائي، على الحفاظ على توازن الرقم الهيدروجيني في الجسم، والذي يساهم في الحفاظ على صحة الجسم وتعزيز المناعة
فوائد خل التفاح في معالجة نزلات البرد
يحتوي خل التفاح الطبيعي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات التي يمكن استخدامها كعلاج طبيعي لنزلات البرد وعلاج جفاف والتهابات الحلق
كيفية استخدام خل التفاح لنزلات البرد
يوجد العديد من الطرق لتحضير خل التفاح للتخلص من نزلات البرد الحادة، من بين هذه الطرق:
- يمكن إضافة ملعقة عسل وملعقة زنجبيل بودرة إلى كوب خل تفاح ويمكن شرب مقدار ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم لتخفيف أعراض نزلات البرد وعلاجها
- يتم إضافة ملعقتين كبيرتين من خل التفاح إلى كوب من الشاي العشبي، مع إضافة أربع ملاعق من العسل ويخلط الخليط جيدًا. يمكن شرب هذا الخليط من ثلاث إلى خمس مرات في اليوم للتخلص تمامًا من أعراض نزلات البرد
- يمكن علاج نزلات البرد بتناول ملعقة صغيرة من خل التفاح يوميًا، ولكن يجب الانتباه إلى أنه من الممكن أن تستمر أعراض البرد حتى تختفي تمامًا
- يمكن أن تخفف إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة من خل التفاح على طبق سلطة من أعراض نزلات البرد
الآثار الجانبية لكثرة استخدام خل التفاح الطبيعي
يعتبر استخدام خل التفاح بكميات معتدلة أمرا صحيا ومفيدا للجسم ويساعد على حل العديد من المشاكل الصحية، ولكن الإفراط في استخدام خل التفاح له العديد من الآثار الجانبية، بعضها يشكل خطرا كبيرا على صحة الإنسان، ومن الآثار الجانبية التي يمكن أن تنتج عن تناول واستخدام خل التفاح الطبيعي بكثرة هي
- تتسبب تناول كميات كبيرة من خل التفاح في تأخر تفريغ المعدة، مما يؤدي إلى عدم اكتمال عملية الإخراج وتوزيع باقي الطعام في أجزاء الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى التهابات المعدة
- تناول خل التفاح بكثرة يساعد على الشعور بالشبع ويقلل الشهية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن بصورة كبيرة
- إن الإفراط في تناول خل التفاح يؤدي إلى انخفاض نسبة البوتاسيوم في الجسم، مما يؤثر على صحة العظام ويجعل الإنسان عرضة للإصابة بمرض هشاشة العظام
- يسبب محتوى خل التفاح من حمض الخليك تآكلاً في مينا الأسنان، مما يؤدي إلى تعرض الأسنان للتسوس
- يمكن أن يتسبب تناول كميات كبيرة من خل التفاح دون تخفيف في الإصابة بحرقة في المعدة والمريء
- يساعد استخدام خل التفاح على تطهير الجروح بدون حدوث حروق في الجلد
- تسبب تناول خل التفاح بكثرة في بعض الحالات المرضية المزمنة مثل مرض السكر في خفض مستوى السكر، حيث يساعد في تحسين إنتاج الإنسولين في الجسم، وعند تناوله مع أدوية السكر يؤدي إلى انخفاض حاد في مستوى السكر في الدم، مما يعرض بعض المرضى لمضاعفات شديدة الخطورة قد تسبب الوفاة
ينصح بالحذر عند استخدام خل التفاح وعدم الإفراط في تناوله، ويفضل دائمًا استخدامه مخففًا بالماء
أنواع خل التفاح الطبيعي
يطلق على خل التفاح مصطلح خل التفاح العضوي الخام، وللاستفادة من جميع الفوائد الصحية لخل التفاح يجب استخدام خل التفاح العضوي الخام غير المصفى، ومن بين أنواع خل التفاح الطبيعي ما يلي
- خل التفاح العضوي: يعد نوع خل التفاح هذا واحدًا من الأنواع الأكثر فائدة، حيث يحتوي على قيمة غذائية عالية نظرًا لأنه غير معالج ولا يحتوي على أي مواد مصنعة إضافية.
- خل التفاح الخام: يتمثل خل التفاح الذي يحتفظ بقيمته الغذائية ومحتواها من البروتينات والإنزيمات، حيث لم يتم تسخينه.
- خل التفاح غير المصفّي: يستخدم في العديد من الوصفات دون أن يتعرض لأي نوع من المعالجة، وبالتالي فهو يحتفظ بفوائده الأساسية.