تشتهر الحلويات بين ربات البيوت كونها أمرا رائعا، وعادة ما يطلب الأطفال من أمهاتهم أن تعدهم بعدد من أنواع الحلويات المختلفة، ولكن اليوم سنقدم لك أسهل طريقة لتحضير الحلويات وهي حلى البسكويت.
حلوى حلى البسكويت
يعد حلوى البسكويت من الحلويات السهلة التي يمكن لربة المنزل تقديمها لعائلتها، حيث تعتبر من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي يستمتع بها جميع أفراد الأسرة، كما يمكن تحضيرها بسهولة عندما يزورك أحد الأصدقاء أو الأقارب، وتقديمها كواحدة من الحلويات الرائعة. يمكن تحضير حلى البسكويت بطرق مختلفة ومع أنواع مختلفة من الأطعمة اللذيذة، يمكن تحضيرها بالكراميل والكريمة وغيرها.
طريقة عمل حلى البسكويت بالكراميل
المكونات
1_ نحتاج الى كيس من عبوات النسكافيه.
نحتاج أيضًا إلى حوالي علبتين من بسكويت الشاي العادي.
نحتاج أيضًا إلى ثلاث ملاعق من اللبن البودرة.
يتطلب الأمر وجود كوبين من الحليب الطازج.
نحتاج إلى علبة واحدة من القشطة.
يمكن استخدام السكر وفقاً للرغبة.
7_ يمكن أيضا ان تقوم باستخدام ثلاث ملاعق من زيت الذرة.
يمكن أيضًا استخدام علبتين من كريم الكراميل.
طريقة التحضير
يمكن القيام بخطوة بسيطة مثل وضع البسكويت في الحليب السائل ووضعه داخل الصينية لعمل طبقتين من البسكويت.
بعد ذلك، يجب رفع الحليب المجففعلى النار والتحريك، ثم وضع القشطة عليه، ثم إضافة السكر والزيت والنسكافيه، والتأكد من خلط جميع المكونات بشكل جيد والتجانس بينها.
بعد التأكد من تجانس الخليط، يُصب فوق البسكويت الموضوع في الصينية، ثم يوضع طبقة أخرى من البسكويت المُغمس في الحليب السائل قبل ذلك.
نقوم بوضع الحليب السائل ونخلطه مع الكريم كراميل ووضعهما على النار، ويتم تركهما على النار حتى يتم غليهما.
بعد غليان المكونات، يتم وضع كريم كراميل فوق طبقة البسكويت الأخيرة، ومن ثم يترك الحلوى حتى تكتمل عملية التماسك.
يمكن بعد ذلك تزيين وجه الصينية ببعض النسكافيه أو أي زينة أخرى ترغبين في استخدامها لتزيين الصينية، ثم يتم وضع الصينية في داخل الثلاجة حتى تتم عملية التماسك.
آخر خطوة في تحضير الحلى هي تقطيعه إلى قطع وتقديمه.
طريقة حلى طبقات البسكويت
المكونات
نحتاج إلى حوالي ثلاث علبات كبيرة من بسكويت الشاي السادة ويتم طحنها بشكل جيد.
2_ ونحتاج الى حوالي علبتين من بسكويت الشاي السادة بالحجم الكبير ولكن يترك سليم.
نحتاج أيضًا إلى حوالي علبتين من القشطة.
4- نحتاج إلى استخدام حوالي 50 غرامًا من الزبدة.
نستخدم حوالي علبتين من كريم الكراميل أيضًا.
نحتاج حوالي ثلاث علب من دريم ويب.
ما هي طريقة التحضير
نقوم بوضع الكريم كراميل والقشطة في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف عليهم دريم ويب ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا بشكل كامل.
بعد ذلك، نقوم بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة جيدًا، ثم نقوم بعملية الخلط بشكل جيد.
نضع طبقة من البسكويت المطحون والممزوج مسبقا بالزبدة داخل الصينية بعد ذلك.
بعد ذلك، يتم وضع طبقة متساوية من خليط الدريم ويب فوق البسكويت ليغطيه بالكامل.
نضع طبقة أخرى من البسكويت السادة الصحيح الذي لم يتم طحنه بعد الطبقة الأولى.
بعد ذلك يتعين عليك صب خليط الدريم ويب فوق الطبقة السليمة من البسكويت التي وضعناها في الصينية في الخطوة السابقة، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت السادة السليم، ونكرر هذه الخطوة عدة مرات حتى يتم استخدام الكمية الموجودة بالتساوي.
بعد ذلك، يتعين عليك تزيين وجه الصينية ببعض المكسرات أو الكاكاو، ثم نضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ومن ثم نقطع الصينية ونقدمها للعائلة.
طريقة تحضير حلى القهوة بالبسكويت
المكونات
نحتاج إلى حوالي 200 جرام من بسكويت الشاي العادي.
نحتاج أيضًا إلى حوالي 200 غرام من الزبدة.
يمكن استخدام علبة كاملة من القشطة.
نحتاج أيضًا إلى علبة كاملة من الحليب الطازج والمركز.
قد نحتاج إلى كوب كامل من الفستق المطحون.
طريقة التحضير
الخطوة الأولى هي طحن البسكويت وخلطه جيدًا مع الزبدة.
ثم يتعين عليك وضع طبقة من البسكويت في قاع الصينية.
3_ بعدها نقوم بوضع القشطة والحليب و الفستق داخل الخلاط الكهربي ونتأكد من خلطهم جيدا.
4_ بعد ذلك، يتم صب الخليط على طبقة البسكويت التي تم وضعها سابقا.
ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة عالية جداً واتركيها حتى يصبح الوجه محمراً.
تُخرج الحلوى من الفرن وتترك لتبرد، ثم توضع في الثلاجة لتتماسك، وبعد ذلك يتم تزيينها بالشوكولاتة وتُقدم.