نظام غذائي صحي لكل حامل
من المهم أن تحصلين على ما يكفي من التغذية السليمة أثناء الحمل من أجل مساعدة طفلك على النمو والتطور بشكل صحيح. وهذا الأمر يمكن أن يكون صعباً بعض الشئ في الأشهر القليلة الأولى إذا كنت تعانين من الغثيان والقيء ، ولكن تناول الفيتامينات قبل الولادة، وتناول الأطعمة الصحيحة يمكن أن يساعد في تحقيق التوازن لتجاوز هذه الصعوبات. أيضاً وضع خطة للنظام الغذائي السليم أثناء الحمل سوف تساعدك على القيام بذلك على نحو أفضل. فأنتِ سوف تحتاجين إلى تناول حوالي 300 سعرة حرارية أكثر مما سبق لاستيعاب طفلك الذي ينمو. ونحن هنا في هذا المقال نقدم لك سيدتي توصيات بوجبات قليلة السعرات غنية بالفوائد الصحية تساعد على بقائك بصحة جيدة طوال فترة الحمل أنتِ وطفلك ، فتابعي القراءة وتعرفي معنا على الأطعمة التي يجب عليك تناولها وما يجب تجنبه منها .
أولاً : الأطعمة التي يجب تناولها أثناء فترة الحمل
الحبوب : ستحتاج إلى تناول العديد من الحبوب للحصول على كمية كبيرة من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين (ب) والحديد. يمكنك أيضا الحصول على حمض الفوليك من المنتجات المحسنة بالحبوب. يجب أن تكون نصف حبوبك الكاملة مثل الحبوب الكاملة والأرز والخبز والباستا. قم بتبديل المنتجات الحبوب السكرية والخبز الأبيض بالخيارات الكاملة لزيادة التغذية.
فواكه وخضراوات : من الأهمية البالغة أن تحصلي على الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن، ويعتبر زيادة تناول الفواكه والخضروات في الوجبات مفيدا جدا لتحقيق هذا الهدف. تحتوي الخضروات الخضراء الداكنة بشكل خاص على الحمض الفوليك وفيتامين (أ)، وهي مفيدة جدا للحمل الصحي. يجب تناول مجموعة متنوعة من الفواكه، بما في ذلك التفاح والعنب والبطاطا الحلوة والمانجو والأناناس، للحصول على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية دون الشعور بالملل. ومع ذلك، يجب تجنب تناول الكثير من عصائر الفاكهة لأنها تحتوي على الكثير من السكر الذي يمكن أن يسبب زيادة الوزن.
الأطعمة الغنية بالبروتين تشمل اللحوم التي تخلو من الدهون
يمكن أن يساعدك تناول اللحوم الخالية من الدهن في الحصول على المزيد من فيتامين (ب) والحديد والبروتين وهو أمر مفيد للغاية خلال الثلثين الثاني والثالث من الحمل. كذلك يمكنك تجربة البيض و زبدة الفول السوداني والبقول والأسماك لمصادر مفيدة من البروتين الطري. السمك مفيد أيضا لأنه يوفر جرعات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تعزز نمو المخ.
منتجات الألبان : توفر منتجات الألبان مصادر ممتازة للكالسيوم والبروتين وفيتامين د، والتي تعزز النمو الصحيح لعظام وأسنان طفلك. اللبن والحليب الخالي من الدسم والأجبان قليلة الدسم هي خيارات مفيدة (راجعي مقالنا المتعلق بمنتجات الألبان المفضلة للأم الحامل). إذا لم تستطعي تناول منتجات الألبان والكالسيوم المحصن، فإن منتجات مثل العصائر اللاكتوزية ومنتجات حليب الألبان البديلة يمكن أن تساعدك في تعويض ذلك. كما يمكن تناول إنزيم اللاكتوز لتسهيل الهضم.
ماء : يجب عليك الحرص على الحصول على الكمية الكافية من الماء طوال اليوم للبقاء رطبة، وذلك يمكن أن يساعد في منع الولادة المبكرة وخفض خطر الإصابة بالبواسير والإمساك والتهابات المثانة أو المسالك البولية والتورم المفرط.
الدهون الصحية : يمكنك تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون الصحية، مثل البذور والمكسرات والأفوكادو. وعلى الرغم من عدم وجود حد أدنى محدد لكمية الدهون أو الزيت التي يجب تناولها في الطعام، إلا أنه لا يوجد مشكلة في تناول الحلويات أو الأطعمة الدسمة بين الحين والآخر، شريطة أن تحافظ على حجم وجباتك وتستخدم بعض التحكم في النفس.
فيتامين قبل الولادة : إذا كنت تعاني من سوء التغذية قبل الولادة، يمكن لتناول الفيتامينات مساعدتك في سد الفجوات في تغذيتك، وهي مفيدة لأولئك الذين خضعوا لجراحة لعلاج السمنة أو يتبعون نظاما غذائيا مقيدا مثل النظام النباتي فقط. وإذا كنت تعاني من حالة صحية مثل مرض السكري، ينصح بالاتصال بطبيبك لمعرفة أنواع الفيتامينات المناسبة للاستخدام وكيفية التحكم في نظامك الغذائي أثناء الحمل.
ملاحظات: إذا كنت تواجهين حملا متعددا (توائم)، قد تحتاجين إلى تناول المزيد من المواد الغذائية والسعرات الحرارية في نظامك الغذائي، حيث ستشاركين خطة الحمل مع طفلين أو أكثر وليس طفل واحد، ويمكنك الاتصال بطبيبك لمعرفة ما يجب عليك تناوله من الطعام ومدى زيادة الكمية التي يجب تناولها.
ثانياً : الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل
الكحول : عليك تجنب استهلاك الكحول أثناء الحمل، لأن ذلك يمكن أن يؤدي إلى تشوهات خلقية أو ولادة مبكرة أو انخفاض الوزن عند الولادة
الكافيين الزائد : يمكن أن يسبب تناول كميات مفرطة من الكافيين تشوهات خلقية للجنين، لذلك يجب أن تحددي استهلاكك للكافيين إلى 200 مجم أو أقل وتتبع مصادر أخرى مثل الشاي الأسود والقهوة والشوكولاتة التي قد تحتوي على نسب عالية من الكافيين.
الإفراط في الدهون والكوليسترول : ينبغي تخفيض كمية الدهون بنسبة 30 في المئة أو 65 جراما واتباع نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري، بالإضافة إلى خفض الكوليسترول إلى 300 ملغ أو تخفيض كمية صغيرة يوميا لتعزيز صحة القلب.
المحليات الصناعية : يتعين عليك أيضا مراقبة استبدال السكريات والدهون بالمحليات الاصطناعية واستخدام هذه السكريات البديلة بحذر تام. تجنب السكرين لأنه يمكن أن يسبب مشاكل للجنين. يمكنك التحدث مع طبيبك حول المحليات الآمنة وكمية الاستهلاك المسموح بها خلال الحمل.
الأسماك عالية الزئبق : تجنبي الأطعمة التي تحتوي على الزئبق، بما في ذلك بعض أنواع الأسماك، لأن الأسماك ذات النسبة العالية من الزئبق يمكن أن تؤثر على نمو طفلك، مثل سمك الملك الماكريل، سمك القرش، سمك أبو سيف وتايلفيش.
الأطعمة النيئة أو غير المبسترة : يجب تجنب تناول الأسماك النيئة والأطعمة المحتوية على المحار الخام أو المحار، وكذلك تجنب تناول منتجات الألبان غير المبسترة مثل الجبن الذي يتم إعداده على الطريقة المكسيكية غير المبسترة، ولا ينبغي تناولها. (يرجى الرجوع إلى مقالنا حول منتجات الألبان المفضلة للمرأة الحامل).
الجبن الطرية : تجنبي أيضا الجبن الطري، أي الجبن الأزرق المعرق، لتجنب عدوى الليستيريا.
اكتساب الوزن الطبيعي أثناء الحمل : يجب أن تعملي على زيادة وزنك تدريجيا خلال فترة الحمل. في النصف الأول من فترة الحمل، يجب عليك تناول 200 سعرة حرارية أكثر مما تحتاجين عادة. يوصى بزيادة حوالي 2-4 باوند في الأشهر الثلاثة الأولى، ثم زيادة 3-4 باوند في الشهر خلال الثلثين الثاني والثالث من فترة الحمل. وفي الستة أشهر الأخيرة من فترة الحمل، يجب أن تتناولي 300 سعرة حرارية إضافية في اليوم الواحد، ولكن يجب أن تأتي هذه السعرات الحرارية من أطعمة صحية بدلا من السعرات الحرارية الفارغة مثل الحلوى والمشروبات الغازية أو الحلوى.
طريقة لنظام غذائي صحي خلال فترة الحمل : يحتوي هذا النظام الغذائي على 2000 سعرة حرارية والعديد من العناصر الغذائية الضرورية لإنجاح حمية صحية
الوجبة وما يجب أن تأكلين
وجبة فطور : يمكنك استبدال الماء بكوب من دقيق الشوفان المخلوط بالحليب الخالي من الدسم، وإضافة كوب من الجوز المفروم ونصف كوب من التوت المجمد غير المحلى، ويمكن تناول قهوة منزوعة الكافيين مع الصويا أو الحليب الخالي من الدسم للحصول على الكالسيوم، كما يمكن تناول نصف كوب من الفواكه الطازجة والبروتين، وكذلك ¾ كوب من الحليب لتزويد الجسم بكميات عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والألياف.
وجبة خفيفة صباح اليوم : نصف كوب من الجبن القليل الدسم مع نصف كوب من قطع الأناناس يوفر ¼ كوب من الحليب، ونصف كوب من الفواكه التي تحتوي على عناصر معدنية مثل المنجنيز وفيتامين C، بالإضافة إلى الكثير من البروتين.
وجبة الغداء : وعاء من حساء العدس مع 5 ملاعق من الحبوب الكاملة جنبا إلى جنب مع حلوى مجمدة نصف كوب من اللبن الزبادي والخبز من القمح الكامل مع الطماطم والخيار والجبن. أو ¼ 1 كوب من الخضار، نصف كوب من الألبان، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من الحبوب الكاملة والكثير من الألياف. ستوفر الحلوى الكالسيوم، وتلبي الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
وجبة خفيفة بعد الظهر : يمكن استخدام شرائح الجزر أو الخس أو الخيار بدلا من البروتين مع توفير الماء، حيث أن 1 ¼ كوب من الخضار يوفر جرعة صحية من فيتامين A.
وجبة العشاء : يمكن تحضير فيليه السلمون مع كوب واحد من القرنبيط المشوي و¾ كوب من الأرز البري، ويمكن تناول التفاح المخبوز مع اللبن والفانيليا منزوعة الدسم بدلا من الحلوى، أو تحضير كوكتيل فواكه من ½ كوب عصير فواكه طبيعي وكوب من الماء الفوار. ويمكن الاستفادة من هذه الأطعمة للحصول على كوب من الخضار والبروتين بمقدار 4 أوقية، و1.5 كوب من الحبوب الكاملة، و¼ كوب من الحليب، وكوب من الفاكهة.
وجبة خفيفة بالليل : يمزج كوب من الزبادي مع نصف كوب من رقائق الشوكولاتة، وهذا يوفر المزيد من البروتين من الزبادي العادي مع توفير الكثير من القيمة الغذائية.