فوائد و اضرار ” نترات البوتاسيوم “

نترات البوتاسيوم هي مادة كيميائية تتكون من أكسيد البوتاسيوم والنيتروجين، وتعتبر مصدرا فريدا للحصول على البوتاسيوم وتزويد النباتات والمحاصيل الزراعية بالقيمة الغذائية. تتميز نترات البوتاسيوم بخصائص فيزيائية وكيميائية مرغوبة ومتكاملة مع البيئة. تفوق نترات البوتاسيوم على الأسمدة الأخرى التي تحتوي على البوتاسيوم، وتزيد من محاصيل النباتات وتحسن جودة الخضروات والمحاصيل الحقلية والزهور وأشجار الفاكهة .

تعتبر نترات البوتاسيوومصدرًا مثاليًا للنيتروجين والبوتاسيوم لتغذية النباتات بشكلٍ مثالي، وتتوفر بتركيبات وتراكيز متعددة لتناسب متطلبات المحاصيل والظروف البيئية المختلفة .

فوائد ومميزات نترات البوتاسيوم 

-نترات البوتاسيوم التغذية الفعالة للنبات : حيث يتكون نترات البوتاسيوم من المغذيات النباتية بنسبة 100 ٪. ، وهو يتألف من كاتيون البوتاسيوم (K +) وأنيون النترات NO3-) (13٪ N تعادل 62٪ NO3 و 46٪ K2O تعادل 38٪ K + ، وتجمع ما يصل إلى 100٪ KNO3) ، وتعد نترات البوتاسيوم هي السماد الوحيد الذي يوفر جميع المغذيات الهامة للنبات وهي أعلى نسبة في تكوين أي نبات .

-يتم امتصاص نترات البوتاسيوم بكفاءة كبيرة : فيما يتعلق بالنباتات، يمكن لكلا من الأيونات النترات والبوتاسيوم أن يتم امتصاصها بسهولة من جذور النبات، ويمنع التقارب بين النترات ذات الشحنة السالبة والبوتاسيوم ذات الشحنة الموجبة امتصاص البوتاسيوم من التربة، وبالتالي يكون متاحا للنباتات لفترة أطول .

-نترات البوتاسيوم متاحة في شكل بلوري وحبيبات : مما يتيح طرق استخدام متعددة ، حيث تضمن لك طرق استخدام عالية الكفاءة للتسميد والتضميد الجانبي والتسميد المتحرر ، تعتبر منتجات نترات البوتاسيوم البلورية مثالية للاستخدام من خلال الرش وبخاخ الأوراق ، أما حبيبات نترات البوتاسيوم مناسبة للتطبيقات المنقسمة للتربة (الضمادات الجانبية) ، وتوفر حبيبات نترات البوتاسيوم المطلية بالبوليمر تغذية عالية للنبات خلال موسم النمو .

تعد نترات البوتاسيوم مصدرا ممتازا للبوتاسيوم، والبوتاسيوم هو الشاردة الهابطة أو الكاتيون. ولذلك، البوتاسيوم الموجود في نترات البوتاسيوم ضروري لنمو النبات وأداء الأنسجة بشكل طبيعي. يلعب البوتاسيوم (K +) دورا حاسما في العديد من عمليات التمثيل الغذائي في الخلية، ويعمل كمنظم للسوائل ويشارك في العديد من العمليات الخاصة بإدارة المياه للنباتات .

توفر نترات البوتاسيوم النيتروجين بسهولة للنباتات، كما أنها أحد أشكال النيتروجين الأكثر توافرًا للنباتات .

– تحتوي نترات البوتاسيوم على فوائد وصحة أكبر للنباتات، إذ تكاد تكون خالية من الكلوريد. وعندما يزداد تركيز الكلوريد في التربة، يميل النبات إلى امتصاص الكلوريد عوضا عن العناصر الغذائية الأنيونية الأساسية، وخاصة النترات. وهذا، بالطبع، يعيق نمو النبات. وعندما تزيد كمية الكلوريد في التربة، تحدث تأثيرات سامة قد تؤدي إلى فقدان المحاصيل وموت النبات. كما أن نترات البوتاسيوم تكاد تكون خالية من الكلوريد الضار، وتعمل على التصدي للتأثير الضار للكلوريد .

وتختلف نترات البوتاسيوم عن الأمونيوم بأنها غير سامة للجذور، ولا تدمرها في درجات حرارة التربة المرتفعة، بينما تحتوي على نترات النيتروجين التي تساعد على نمو النباتات .

تستخدم نترات البوتاسيوم كعلاج مناسب للصقيع، حيث يساعد البوتاسيوم الموجود فيها على بناء جدران خلايا أكثر سمكاً، وزيادة تركيز الشوارد داخل الخلية، مما يزيد من مقاومة التربة للصقيع .

تزيد نترات البوتاسيوم من مقاومة النبات للأمراض، حيث يقوم البوتاسيوم الموجود في نترات البوتاسيوم بتفريغ تراكم الكربوهيدرات القصيرة السلسلة والنتروجين غير البروتيني، والذي قد يكون بمثابة دعم لغزو البكتيريا والفطريات والديدان الخيطية والفيروسات .

تزيد نترات البوتاسيوم من تحمل النبات للجفاف، وتعمل على تعزيز نمو وتفرع جذور النبات، مما يساعد في امتصاص الماء بشكل أفضل من التربة .

-يساعد نترات البوتاسيوم على تحسين المحصول ، فيساعد الإمداد الكافي من البوتاسيوم في الحصول على أعلى مستويات المحصول وأفضل جودة. وبالتالي ، فإن تسميد البوتاسيوم ينتج عنه منتج ذو قيمة أعلى ومزيد من العائد للمزراع، والبوتاسيوم في نترات البوتاسيوم له تأثير إيجابي على معايير الجودة التالية :

-حجم الفاكهة : أبعاد أكبر وزيادة وزن
-مظهر الفاكهة : أفضل لون لا يظهر عيوبا تشير إلى وجود أمراض.
-القيمة الغذائية : نسبة عالية من البروتين والزيت و فيتامين C .
-ميزات الحسية : نكهة ورائحة جميلة .
-أطول مدة الصلاحية.
-جودة عالية .

-نترات البوتاسيوم تكافح الملوحة ، تمكّن النترات الموجودة في نترات البوتاسيوم بالتربة من تقليل امتصاص الكلوريد إلى الحد الأدنى ، حيثما يوجد هذا الأنيون الضار في محلول التربة أو في مياه الري. بطريقة مماثلة ، فإن البوتاسيوم في نترات البوتاسيوم يتصدى للآثار الضارة للصوديوم ، ولذلك ، يُنصح بشدة بنترات البوتاسيوم للمحاصيل الحساسة للملح ، وعند استخدام مياه الري ذات النوعية الرديئة .

-نترات البوتاسيوم يحسن كفاءة استخدام المياه للمحاصيل ويوفر المياه ،  النترات في نترات البوتاسيوم تُحسن من إدارة المياه في التربة ، وتستخدم النباتات التي تتغذى على النترات المياه بنسبة 100 ٪ أكثر كفاءة من النباتات التي تغذت على الأمونيوم. ويصبح هذا الاختلاف أكثر أهمية عندما يكون تركيز البوتاسيوم في محلول التربة منخفضًا ، كما أن البوتاسيوم في نترات البوتاسيوم يمنع فقدان المياه لكونه مسؤولاً عن فتح وإغلاق الثغور ، ويقلل البوتاسيوم من رشح النبات ويقلل من احتياجاته المائية ، علاوة على ذلك ، فإن تغذية البوتاسيوم الكافية للنبات تعزز كفاءة مصادر المياه من التربة ، ويمنع  من تراكم الملوحة. ويلغي الحاجة إلى الري الإضافي لإزالة الأملاح من التربة .

أضرار نترات البوتاسيوم

يتم استخدام نترات البوتاسيوم كسماد للتربة، وأيضا كمادة حافظة في صناعة اللحوم المصنعة والجبن ومعجون الأسنان الشفاف، وعلى الرغم من أنه من المركبات الثابتة إلا أنه يحتوي على بعض الخصائص الكيميائية الفريدة التي يمكن أن تشكل خطرا ويجب التعامل معها بحذر .

النار : فعلى الرغم من أن نترات البوتاسيوم نفسها ليست قابلة للاحتراق ، إلا أنها تعتبر مؤكسدًا قويًا ، مما يعني أنها تطلق الأكسجين عندما تنهار أو تتحلل ، وهذا الإصدار الأكسجين يعزز كثيرًا من القابلية للاشتعال ، ونترات البوتاسيوم تنبعث الحرارة أيضًا عندما تتحلل ، لذا قد توفر مصدرًا للاشتعال إذا تم تخزينها بمواد قابلة للاشتعال ، وتصدر نترات البوتاسيوم أيضًا أبخرة سامة عندما تكون في النار ، تشمل احتياطات السلامة من الحرائق تخزينها بعيداً عن المواد القابلة للاشتعال .

الانفجار : عوامل الاختزال هي مركبات تسبب تفاعلا كيميائيا يسمى تفاعل الأكسدة. عندما تتفاعل مع مؤكسد مثل نترات البوتاسيوم، ونظرا لأن نترات البوتاسيوم مؤكسد قوي، فإن تفاعل الأكسدة والاختزال الناتج عن بعض المواد الكيميائية قد يؤدي إلى حدوث انفجار. يتم استغلال هذه الخاصية في إنتاج الألعاب النارية والبارود، ويجب اتخاذ احتياطات السلامة عند تخزينها .