فوائد الملوخية

يعتبر الكرنب الملوخية من المواد الغذائية المفيدة للجسم والشعر والجلد، وهذا الخضار الورقي الصالح للأكل يعرف عنه أنه كان سر جمال كليوباترا. وتوجد ادعاءات بأن كليوباترا كانت تتناول شوربة الملوخية يوميًا للحفاظ على جمالها وشبابها

فوائد الملوخية للجلد :
1 علاج الجلد الجاف :
إذا كنت تعاني من جفاف البشرة المتقشرة ، فقد حان الوقت لجعل الملوخية جزءا من النظام الغذائي الخاص بك العادي للمساعدة على إبقاء البشرة ناعمة ونضرة ، وهذا يفسر لماذا ينصح بالملوخية للأشخاص الذين يعانون من الصدفية

2 خصائص قتال حب الشباب :
يحتوي البقلة على فيتامين (أ) الذي يساعد على محاربة حب الشباب ويعمل أيضًا على إعادة بناء الأنسجة التالفة، وبالتالي يقلل من الندوب التي يخلفها حب الشباب

3 المضادة للشيخوخة :
من المعروف أن الفيتامينات A و E في الملوخية لخصائص مضادة للشيخوخة لها . فإنه يمكن أن يساعد على الحد من وضوح الخطوط الدقيقة ، وبقع الشيخوخة والتجاعيد ، كما أنها يمكن أن تساعد في مكافحة الجلد ، والتي تميل إلى أن تكون واحدة من أولى علامات الشيخوخة . و فيتامين C في الخضار يساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين التي تحافظ على بشرتك نضرة وشبابا . بل هو أيضا أحد مضادات الأكسدة القوية التي تدمر الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة للجلد

4 تنشط الجلد :
يحتوي الكرفس على فيتامين B1 الذي يساعد على زيادة الدورة الدموية في الجلد، وبالتالي يمنح بشرتك توهجًا صحيًا

فوائد الملوخية للشعر :
تعمل الملوخية على بشرتك بنفس طريقة الفيتامينات العاملة في المعجزات، كما أن لها تأثير عميق على شعرك

5 شعر صحي لين :
فيتامين E يعزز الدورة الدموية لفروة الرأس ، وضمان الحصول على المواد الغذائية بصيلات الشعر وافرة . ونتيجة لذلك ، يمكنك التباهي بالشعر الناعم مع عدم وجود ينتهي الانقسام

6 شعر أقوى :
ينصح بتناول الملوخية بانتظام للحصول على فيتامين (أ) اللازم لصحة الشعر، حيث يساعد هذا الفيتامين على تقوية بصيلات الشعر

7 مرطب طبيعي :
تعمل المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الخضار على تحسين حالة شعرك وضمان ترطيب فروة رأسك. لذلك، لن تعاني من قشرة الرأس بسبب جفاف فروة رأسك أو الشعور بالحكة

8 خفض معدل شيب الشعر :
تساعد فيتامينات ب المعقدة على تبطئ عملية شيب الشعر لدى الملوخية، مما يساعد في الحفاظ على مظهر الشباب

الفوائد الصحية للملوخية :
9 صحة البصر :
فيتامين (أ) الموجود في الخضروات يعزز صحة العين، وستلاحظ أن عينيك ستتوهج أيضًا

10 مضاد للالتهابات :
تتميز الملوخية بخصائص مضادة للالتهابات، ولذلك يتم إعطاء الشاي المخمر من أوراق الملوخية للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل وآلام المعدة والصداع. ويمكن أيضًا شرب هذا الشاي لتقليل الألم

11 صحي الهضم :
يساعد ارتفاع محتوى الألياف في الكرنب الصحي على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي من خلال تحفيز الحركة الطبيعة الطبيعية للأمعاء. لذلك، إذا كنت تعاني من الإمساك، يمكنك تضمين هذه الخضار الصحية في حميتك اليومية

12 الفوائد الصحية الأخرى :
تحتوي الملوخية على العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي يمكن أن تضاف إلى نظامك الغذائي، وتشمل بعض هذه الفوائد ما يلي:
– يمنع ظهور مرض السكري
– يمنع أمراض القلب ومستويات الكولسترول
– يساعد على تنظيم ضغط الدم
يمنع الأعراض المرتبطة بالربو ونزلات البرد والإنفلونزا
يدعي أنها تقوم بمحاربة الالتهابات البكتيرية المقاومة للعلاجات
يمكن أن يساعد على تخفيف القلق والاكتئاب والتوتر
– يمكن تنظيم فترات الحيض لدى النساء

دراسات وابحاث :
ذكرت دراسة أمريكية أن خضار الملوخية يحتوي على قيمة غذائية عالية جدًا، حيث تحتوي على العناصر الغذائية التالية:
– كاروتين بيتا
– الكالسيوم
– فيتامين B1 (الثيامين)
– فيتامين B2 (ريبوفلافين)
– النياسين
– فيتامين C
– فيتامين E
– بوتاسيوم
– حديد
– الألياف الغذائية
– حمض الفوليك ، وغالبا ما ينصح للنساء الحوامل . وتظهر النتائج أنه آمن للنساء الحوامل والمرضعات