فوائد الصيام الطبي
رغم زيادة شعبية الصيام في الآونة الأخيرة، فإنه ممارسة قديمة تلعب دورا مهما في ثقافات وأديان عدة. الصيام هو الامتناع عن تناول الطعام والشراب لفترة محددة، وهناك العديد من طرق الصيام المختلفة. وعادة ما يتم الصيام لمدة 24-72 ساعة، بينما يتضمن الصيام المتقطع فترات من الأكل والصيام بين فترات قيادة الدراجات، وقد يستمر لعدة أيام. ويوفر الصيام العديد من الفوائد الصحية، من فقدان الوزن إلى تحسين وظائف الدماغ .
فوائد الصيام الطبي
يعزز التحكم في نسبة السكر في الدم عن طريق الحد من مقاومة الأنسولين
وقد توصلت العديد من الدراسات إلى أن الصوم يمكن أن يحسن من ضبط نسبة السكر في الدم، وهذا يمكن أن يكون مفيدا بشكل خاص لأولئك الذين يتعرضون لخطر الإصابة بمرض السكري .
أظهرت دراسة أجريت على 10 أشخاص مصابين بمرض السكري من النوع 2 أن الصيام المتقطع على المدى القصير يخفض بشكل كبير من مستويات السكر في الدم .
في الوقت نفسه، تم العثور على مراجعة أخرى تفيد بأن الصيام المتقطع والصيام في نفس اليوم فعالان في تقليل مقاومة الأنسولين مثل تقليل السعرات الحرارية .
تقليل مقاومة الأنسولين يؤدي إلى زيادة حساسية جسمك للأنسولين، مما يمكنه نقل الجلوكوز من الدم إلى خلاياك بشكل أكثر فاعلية .
بالإضافة إلى التأثيرات المحتملة لخفض نسبة السكر في الدم، يمكن أن يساعد ذلك على الحفاظ على نسبةالسكر في الدم ثابتة ومنع حدوث طفرات وتعطل في مستويات السكر في الدم .
ضع في اعتباركَ أنَّ بعضَ الدراساتِ قد وجدتْ أنَّ الصيامَ قد يؤثرُ على مستوياتِ السكرِ في الدمِ بشكلٍ مختلفٍ للرجالِ والنساءِ .
تحسين الصحة عن طريق مكافحة الالتهابات
على الرغم من أن الالتهابات الحادة تعد عملية مناعية طبيعية تستخدم لمكافحة الإصابات، إلا أن الالتهابات المزمنة يمكن أن تؤثر سلبًا على صحتك .
تشير الأبحاث إلى أن الالتهابات يمكن أن تكون مرتبطة بتطور الحالات المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل الروماتويدي .
تشير بعض الدراسات إلى أن الصيام يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الالتهاب وتحسين الصحة .
أظهرت دراسة أجريت على 50 بالغًا صحيًا أن الصيام المتقطع لمدة شهر واحد يقلل بشكل ملحوظ من مستويات الالتهابات .
أظهرت دراسة صغيرة أخرى أن الصيام لمدة 12 ساعة يوميًا لمدة شهر واحد يحقق نفس التأثير .
والأهم من ذلك، أظهرت إحدى الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لمحاكاة آثار الصيام قد أدى إلى انخفاض مستويات الالتهاب وكان مفيدًا في علاج مرض التصلب المتعدد، وهو مرض التهابي مزمن .
قد يعزز صحة القلب عن طريق تحسين ضغط الدم ، ومستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم
تُعَدُّ أمراض القلب السبب الرئيسي للوفيات في جميع أنحاء العالم، حيث تشكل ما يقرب من 31.5٪ من جميع الوفيات على مستوى العالم .
يعد تغيير نظامك الغذائي ونمط حياتك واحدًا من أكثر الطرق فعالية لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب .
وجدت بعض الأبحاث أن دمج الصيام في الروتين اليومي يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص فيما يتعلق بصحة القلب .
أظهرت دراسة صغيرة أن الصيام لمدة ثمانية أسابيع في أيام بديلة يقلل من مستويات الكوليسترول الضار والكوليسترول في الدم بنسبة 25٪ و 32٪ على التوالي .
قد يعزز وظيفة الدماغ ويمنع الاضطرابات العصبية التنكسية
على الرغم من أن الأبحاث تقتصر في الغالب على بحوث الحيوانات، فإن الدراسات تشير إلى أن الصيام قد يؤثر بشكل قوي على صحة الدماغ .
أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن ممارسة الصيام المتقطع لمدة 11 شهرًا أدت إلى تحسين وظائف الدماغ وهيكل المخ .
تشير الدراسات الحيوانية إلى أن الصيام قد يحمي صحة الدماغويزيد من توليد الخلايا العصبية لتعزيز الوظائف الإدراكية .
بالإضافة إلى مساعدة الصيام في تخفيف الالتهابات، فإنه يمكن أيضًا مساعدة في منع اضطرابات عصبية تنكسية .
يشير إلى أن “الصيام” يمكن أن يساعد في “حماية وتحسين” حالات مثل مرض “الزهايمر وشلل الرعاش“، ويستند ذلك إلى “الدراسات التي أجريت على الحيوانات .
ومع ذلك، لا يزال هناك حاجة إلى إجراء مزيد من الدراسات لتقييم آثار صيام الإنسان على وظائف المخ .
يساعد تخفيف الوزن عن طريق الحد من السعرات الحرارية وزيادة التمثيل الغذائي
يبحث العديد من أخصائي الحمية والصوم عن طريقة سريعة وسهلة لفقد بضعة أرطال .
نظريًا ، يجب أن يؤدي الامتناع عن تناول جميع الأطعمة والمشروبات أو بعضها إلى تقليل تناول السعرات الحرارية بشكل عام ، مما يمكن أن يؤدي إلى زيادة فقدان الوزن مع مرور الوقت .
وجدت بعض الدراسات أن الصيام على المدى القصير قد يزيد من عملية الأيض عن طريق زيادة مستويات مادة النوربينفرين الناقلة العصبية، وهذا يمكن أن يساعد في فقدان الوزن .
في الواقع، يمكن للصيام طوال اليوم أن يقلل من وزن الجسم بنسبة تصل إلى 9٪، ويقلل بشكل كبير من نسبة الدهون في الجسم خلال فترة 12-24 أسبوعًا، وهو ما أظهرته إحدى المراجعات .
وجدت مراجعة أخرى أن الصيام المتقطع على مدى 3-12 أسبوعًا كان فعالًا في تحفيز فقدان الوزن، مثل تقييد السعرات الحرارية المستمر وخفض وزن الجسم وكتلة الدهون بنسبة تصل إلى 8٪ و 16٪ على التوالي .
بالإضافة إلى ذلك ، وجد أن الصيام أكثر فاعلية من تقييد السعرات الحرارية في زيادة فقدان الدهون مع الحفاظ في الوقت نفسه على الأنسجة العضلية .