وجبة الهوت دوج المطهوة بصلصة حارة هي وصفة شهية ومشهورة من المطبخ السوري، وتتميز بتحضيرها بطريقة مختلفة عن الهوت دوج السريع الشهير كوجبة سريعة .
المقادير :
– هوت دوج
– لتحضير الصلصة الحارة :
– طماطم
– فلفل اخضر حار
– فصوص ثوم
– ليمون حامض
– صلصة تاباسكو
– زيت زيتون
– ملح
طريقة التحضير :
يتم وضع مكونات الصلصة في الخلاط الكهربائي وخلطها حتى تصبح سائلة .
اغسلي قطع الهوت دوج وأدخلي الشوكة فيها ثم ضعيها في صينية بايركس .
يتم إضافة الصلصة إلى الصينية فوق الهوت دوج، ثم يضاف زيت الزيتون، ويتم وضع الصينية في الفرن .
عندما تصبح الصلصة ثقيلة، اتركي الصينية لبعض الوقت، ثم اخرجيها من الفرن وقدمي الهوت دوغ الساخن في السندويشات .
فوائد الطماطم :
تحتوي الطماطم على العديد من العناصر المفيدة منها :
– فيتامينات ( فيتامين E ، فيتامين A ، فيتامين B6 ، فيتامين C، K )
– معادن (المغنيسيوم فوسفور والنحاس)
– الياف
– بروتين
– كربوهيدرات
– ثيامين
– نياسين
– حمض الفوليك
– بوتاسيوم
– منغنيز
اضرار الطماطم :
لا ينبغي الاكثار من تناول الطماطم لمن يعانون بعض المشاكل في المعدة كالحموضة و القولون
يمكنك الاطلاع على المزيد من خلال:
طريقة عمل الصبه
طريقة عمل السليق السعودي
طريقة عمل الفرموزة الحجازيه
