اعراض حساسية الكافيين
الكافيين هي مادة موجودة في العديد من الأطعمة والمشروبات منها: على الرغم من أن حبوب القهوة والشاي والكاكاو وغيرها من النباتات المختلفة تعتبر آمنة جدا لدى معظم الأشخاص وتساعدهم على التركيز واليقظة، إلا أنها يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بحساسية لدى بعض الأشخاص، ولذلك سوف نستعرض معكم أعراض حساسية الكافيين.
اعراض حساسية الكافيين
تظهر بعض الأعراض على الأشخاص الذين يعانون من حساسية للكافيين بعد استهلاكهم لمنتجات الكافيين، مثل:
يمكن أن تحدث بعض الاضطرابات في النوم، مما يؤدي إلى عدم الشعور بالراحة في اليوم التالي، وزيادة التوتر والعصبية.
توجد بعض الاضطرابات العصبية مثل التوتر والقلق وعدم الراحة.
يمكن أن يؤدي هذا المكمل الغذائي إلى بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال ومغص المعدة وغيرها من الأعراض التي تسبب عسر الهضم والغازات والانتفاخات.
تسبب الكافيين في زيادة معدل ضغط الدم، وبالتالي يؤدي ذلك إلى زيادة ضربات القلب، ويشعر بعض الأفراد عند تناوله بتسارع ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم.
قد يتسبب في صعوبة في البلع وبحة في الصوت.
– الشعور بالصداع النصفي.
تشمل الأعراض وجود حكة في الفم مع تورم في الحلق والوجه والشفتين.
الإصابة بالعرق البارد مع شعور بالدوخة والغثيان.
أما أعراض حساسية الكافيين الشديدة فتتمثل في التالي:
– تسارع في ضربات القلب.
– الدوار والدوخة.
تواجه صعوبة في التنفس مع انتفاخ في الشفتين.
– سعال.
أسباب حساسية الكافيين
– عندما يتناول أي شخص أي طعام أو شراب يحتوي على نسبة من الكافيين، فإن هذا الكافيين يتم امتصاصه في القناة الهضمية من خلال الدم، يصل هذا الدم إلى كل أجزاء الجسم ومنها الدماغ مما يعيق وصول النواقل الكيميائية المسؤولة عن شعور الشخص بالنعاس هذا لهذا فيشعر الشخص بأنه يقظ ومنتبه بشكل أفضل.
عند تناول الإنسان الكافيين، يزيد مستوى هرمون الأدرينالين في الدم مما يجعل الشخص يشعر باليقظة. ولكن بعض الأشخاص يعانون من آثار سلبية، إذ يتحول هذا الإجراء إلى مضاد إيموجلوبين E من خلال الجهاز المناعي. ينتقل هذا المضاد إلى الخلايا ويسبب أعراض الحساسية.
يتعامل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين مع هذه المادة عندما تدخل إلى الجسم على أنها مادة مضرة، ولذلك تظهر عليهم مجموعة من الأعراض التي ذكرناها.
تشير بعض الدراسات إلى أن استجابة الفرد للكافيين قد ترتبط بالوراثة، ومع ذلك، قد لا يكون السبب الرئيسي للحساسية من الكافيين واضحًا.
أفادت بعض الدراسات العلمية أن مجموعة الغبار التي توجد في الحبوب قبل تحميصها هي السبب الرئيسي في وجود الحساسية عند تناول الأعشاب التي تحتوي على الكافيين.
تشخيص حساسية الكافيين
يمكن إجراء اختبار لتشخيص الحساسية من الكافيين، حيث يتم وضع قليل من الكافيين على الجلد وملاحظة تغير لون الجلد وما إذا كان سيظهر عليه بقع حمراء أم لا.
يمكن إجراء اختبار حساسية الكافيين عن طريق اختبار الدم للتحقق مما إذا كان هناك حساسية أو لا.
علاج حساسية الكافيين
في حال ظهور أي من الأعراض التي تشير إلى وجود حساسية للكافيين، يجب على الشخص التوقف على الفور عن تناول المنتجات التي تحتوي على الكافيين.
في بعض الحالات، يصف الطبيب بعض مضادات الهيستامين التي تقلل من حساسية الكافيين.
– منتجات الكافيين تمثل في: هذه المنتجات تشمل الشاي والقهوة والمشروبات الغازية والحلويات المجمدة وحبوب الفيتامينات ومشروبات الطاقة والكاكاو والشوكولاتة.
يتمثل العلاج الفعال لحساسية الكافيين في الامتناع عن تناول أي شيء يحتوي على الكافيين، ويجب فحص مكونات كل طعام أو شراب تتناوله والابتعاد تمامًا عن أي مصدر للكافيين.
آثار التوقف عن الكافيين
يعتمد الكثير من الأشخاص على الكافيين لتحفيز نشاطهم اليومي، ولذلك يمكن أن تظهر بعض الأعراض لدى الشخص عند الإقلاع عن تناول الكافيين، ومن هذه الأعراض:
– الصداع.
– التهيج والعصبية.
– وجود رجفة.
– الشعور بالإنهاك والتعب.
عندما يقرر الشخص التوقف عن تناول الكافيين، يمكنه استخدام بعض البدائل المثلين مثل:
يجب الحصول على قسط كافٍ من النوم لعدم الشعور بالتعب والنعاس في اليوم التالي.
– شرب الكثير من الماء.
يجب تناول الأطعمة الصحية التي تحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية متعددة.
يجب أخذ راحة دورية عند العمل على الشاشات، لأنها تصدر موجات كهرومغناطيسية تسبب الخمول والتعب.
ينصح بشرب المشروبات البديلة لتلك التي تحتوي على الكافيين، مثل الشاي الأخضر الذي يحتوي على نسبة مناسبة من الكافيين لا تسبب الحساسية.