أفضل الأطعمة للوقاية من انسداد الشرايين

ماهي وظيفة الشرايين

تقوم الشرايين بنقل الدم لجميع أجزاء الجسم ، فتعتبر نظام توصيل للجسم “كالسباكة أو السمكرة” ، يمكنه نقل الدم الغني بالأكسجين لجميع الخلايا ، وإذا حدث إنسداد للشرايين ، فإنه يعيق تدفق الدم إلى القلب وباقي الأعضاء الحيوية الأخرى ، مما يؤدي إلى بعض المشكلات الصحية مثل إرتفاع ضغط الدم ، الأزمات القلبية والسكتات .

إذا كانت الشرايين سليمة، فهذا يعني أن القلب سليم، وهناك عوامل معينة تؤدي إلى انسداد الشرايين، مثل تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر المكرر والمواد الكيميائية، والتدخين، والإفراط في تناول الكحول، والحركة المحدودة وعدم ممارسة الرياضة، وكل هذه العوامل تسبب انسداد الشرايين .

ماهو تصلب الشرايين

تصبح الشرايين أكثر صلابة وتفقد مرونتها ، ويتراكم الكوليسترول في جدرانها ، وتعرف هذه الحالة بإسم تصلب الشرايين ، وتعتبر عاملا رئيسيا للإصابة بأمراض القلب ، الأزمات القلبية والسكتات ، ولذلك من الضروري تناول الأطعمة والمكونات الطبيعية التي تساعد في عدم انسداد وتصلب الشرايين ، حفاظا على صحة القلب والعيش حياة صحية آمنة .

أطعمة تساعد في الوقاية من إنسداد الشرايين

فاكهة الكيوي

 تعد فاكهة الكيوي أحد الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، التي تساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، وبالتالي تمنع إلتصاق الترسبات بجدران الشرايين وتحميها من الإنسداد، ولذلك يعد تناول ثمرة من الكيوي يوميًاأحد أفضل الطرق لعلاج هذه الحالة .

السمك

 يحتوي السمك على الدهون الحمضية أوميجا 3 ، وهي من أفضل العناصر الغذائية التي تقي من إنسداد الشرايين. يمكن للأوميجا 3 إزالة الدهون الضارة من الدم والحفاظ على صحة الشرايين. كما أن السلمون والتونة هما من الأنواع الغنية بدهون الأوميجا 3 التي تحمي من تكوين الترسبات التي تساهم في إنسداد الشرايين .

الفراولة والعنب الأحمر

 العنب يحتوي على الفلافونويد الذي يساعد في التخلص من الكوليسترول الضار في الجسم، والفراولة والكرز والتوت البري وأنواع أخرى من التوت تحتوي على مضادات أكسدة قوية وغنية بالفيتامينات مما يساعد على الحفاظ على صحة الشرايين وتجنب الإنسداد .

الثوم

 يقوم الثوم بخفض ضغط الدم ومعدلات الكوليسترول الضار في الجسم ، لذلك ينصح بضرورة تناول فص أو اثنين منه يوميا ، فيحتوي الثوم على الألليسين الجيد لصحة القلب والشرايين ، وهو المسئول عن خفض ضغط الدم أيضا ، لذلك يعتبر الثوم من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للوقاية من إنسداد الشرايين .

التفاح

 يمكن لتناول تفاحة يوميا أن يحل محل زيارة الطبيب بفضل وجود البكتين الذي يخفض الكوليسترول الضار، والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم التي تساعد على التحكم في ضغط الدم .

السبانخ

 تُعد السبانخ من الخضروات الغنية بفيتامين أ وفيتامين ج، وتساعد في الوقاية من تطور إنسداد الشرايين، ولذلك يُوصى بتناولها للحفاظ على صحة القلب والشرايين .

زيت الزيتون البكر

 يمكن استخدام زيت الزيتون في طهي الطعام بدلاً من الزيوت الأخرى لحماية الشرايين من الانسداد، حيث يعتبر مصدرًا غنيًا بالأحماض الدهنية أوميجا 3 .

الطماطم

 تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة التي تعمل على إزالة الترسبات من الشرايين، وبتناول الطماطم بانتظام ينخفض خطر الإصابة بأمراض القلب إلى النصف .

الشاي الأخضر

 الشاي يحتوي على مضادات أكسدة قوية تعرف باسم `الفلافونويدات`. يمنع الشاي الأخضر ذو الجودة العالية تكوين الجلطات الدموية ويحمي جدران الشرايين، ولذلك يوصى بتناول كوب واحد على الأقل يوميا .

الرمان

 الرمان هو فاكهة غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من تصلب الشرايينوتساعد في محاربة أمراض القلب. لذلك ، يوصى بتناوله يوميًا ، خاصةً للأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي لأمراض القلب .

الشوفان

 وجبة الشوفان هي إحدى الأطعمة الهامة لصحة الشرايين، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في التخلص من الكوليسترول الضار في الجسم، لذلك يوصى بتناول وجبة من الشوفان والنخالة للحفاظ على صحة القلب والشرايين .

الجوز ” عين الجمل“

 يحتوي هذا النوع من المكسرات على دهون الأوميجا3 والدهون الأحادية الغير مشبعة ، مما يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وينظف الشرايين ، وبالتالي يمكن للجوز أن يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكر ويعمل على إستقرار ضغط الدم ، لذلك تناول الجوز يوميا يساعدك فى تنقية الشرايين وتقوية تدفق الدم خلال الجسم .