أضرار زيت السمسم
نبات السمسم :- السمسم هو نبات معروف، ويتميز بفوائد هامة، بالإضافة إلى أنه يعد من المحاصيل الزيتية. يحتوي زيت السمسم الناتج عنه على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات المضادة للأكسدة، مما يساهم في الحفاظ على خصائصه الطبيعية. يستخدم زيت السمسم في الطهي، وما زالت الثقافات العديدة تضيفه إلى أطباقها الشعبية. كما يستخدم في الغرض الطبي والعلاجي، ويستخدم أيضا في صناعة الحلويات والفطائر. ومع ذلك، يجب ملاحظة أن عملية استخراج زيت السمسم لا تزال بدائية ويدوية، وبالتالي لا يتوفر في كميات كبيرة في الأسواق مثل باقي أنواع الزيوت الأخرى.
فوائد زيت السمسم للجسم ، و الشعر :- يستخدم زيت السمسم في العديد من الاستخدامات لصحة الجسم والشعر، وهي كالتالي:
ينصح بتناوله في حالة الكحة والسعال.
2- يقلل من نسبة الكوليسترول بالجسم .
3- يخفف من سرعة القذف عند الرجال .
4- ينشط الدورة الدموية بالعلاوة على أنه يعمل على تقوية الرغبة الجنسية.
5- يقي من الإصابة بقرحة المعدة.
6- يستخدم في التغلب على الاكتئاب .
7- مضاد للبكتيريا التي قد يتعرض لها الجسم.
يستخدم لعلاج اضطرابات القولون واضطرابات الجهاز الهضمي
يساعد بشكل كبير في حرق الدهون الزائدة وفي عملية التخسيس .
زيت السمسم هو واحد من الزيوت المثالية لعلاج الحروق .
يساعد زيت السمسم على حماية البشرة من مشكلة الجفاف .
12 – يَحْمِي زيتُ السمسِم من تَلَف الشَّعر .
13- مفيد في حالات تسوس الأسنان .
أضرار زيت السمسم :- على الرغم من فوائد زيت السمسم العديدة، إلا أن الإفراط في تناول بذور السمسم يمكن أن يسبب مشاكل صحية كثيرة، ومن هذه المشاكل:
يؤدي الإفراط في تناول بذور السمسم إلى الضرر بصحة الجسم وزيادة الوزن.
2- تناول بذور السمسم بكثرة يؤدي إلى الإصابة ب سرطان القولون.
زيادة تناول السمسم يؤدي إلى انسداد في القولون ومشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الإمساك وتشنج عضلات البطن.
من المرجح أن يتسبب تناول بذور السمسم في الإصابة بحساسية والتهابات في العين أو سيلان الأنف أو الربو .
من أعراض حساسية السمسم: صعوبة التنفس، والسعال، بالإضافة إلى انخفاض معدل النبض، والغثيان، والتقيؤ، والحكة داخل الفم، وحدوث آلام في البطن، وتوهج واحمرار الوجه، وقد تتكون طفح جلدي أحمر مرتفع عن سطح الجلد شديد الحكة.
أظهرت بعض الدراسات والأبحاث أن الإفراط في تناول بذور السمسم يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالإسهال المزمن.
قد تسبب بذور السمسم بعض الآثار الجانبية على الجلد، مثل ظهور الطفح الجلدي والاحمرار .
أثبتت بعض الأبحاث أن تناول بذور السمسم يؤدي إلى تساقط الشعر .
قد تضر بذور السمسم التي تتناولها المرأة خلال الأشهر الثلاثة الأولى من فترة الحمل بصحة الجنين، وقد يؤدي ذلك في بعض الأحيان إلى التعرض للإجهاض.
تنبيهات عند استخدام زيت السمسم :- – يوجد ارتفاع كبير في حساسية السمسم بين الأطفال بشكل واضح وملحوظ، ويمكن أن تسبب صدمة حساسية قاتلة، لذلك ينصح خبراء التغذية بتوخي الحذر عند تقديم السمسم وزيته للأطفال، خاصة إذا كان العمر أقل من سنة.
أعراض حساسية السمسم وزيته :هناك مجموعة من الأعراض التي تشير إلى إصابة الشخص بحساسية السمسم، ومن ضمنها:
الإصابة بالقيء أو الإسهال أو الغثيان أو التعرض للإصابة بطفح جلدي أو صداع أو سعال وسيلان بالأنف ، لذا يحظر استخدام زيت السمسم في القلي عدة مرات ، و ذلك راجعاً إلى أنه قد يتحول لمواد خطيرة تهدد صحة الجسم.
وفي الختام نذكر أن كل ما هو نبات طبيعي، ومشتقاته له فوائد عديدة للجسم، ولكن الإفراط في تناول أي منتج ينتج عنه نتائج عكسية وسلبية على صحة الجسم بشكل عام، لذا يجب توخي الحذر عند تناول المنتج الطبيعي، وبالأخص زيت السمسم، ويؤخذ فقط بالقدر اللازم بالعلاوة إلى أنه ينصح بسؤال الطبيب لتجنب أي نتائج عكسية لا قدر الله.