فوائد الزهورات للتنحيف
الزهورات هي مجموعة من الأعشاب البرية الموجودة في بلاد الشام، ولكل عشبة منها فوائد معينة، ويمكن جمعها معا لصنع مشروبات صحية ساخنة يحبها الكثيرون في فصل الشتاء، حيث تحمي الجسم من الإنفلونزا وتعيد له الحيوية والنشاط .
أشهر أنواع الزهورات
– أزهار اليانسون .
– أزهار العنبية .
– أزهار الورد .
– أزهار الزيزفون .
– توجد أزهار الخاتمية بنوعين، الأحمر والأبيض .
– أوراق الزعتر البري .
– أوراق المليسة .
– أوراق النعناع البري .
– ثمار الشومرة .
– زهر الجوري .
– إكليل الجبل .
فوائد الزهورات للرجيم
زهورات العنبية
يتم تحضير هذا النوع من الزهور في مياه ساخنة ويعتبر من المشروبات الساخنة الهامة التي تساعد على حرق الدهون وإنقاص الوزن، كما أنه يساعد في التحكم بنسبة السكر في الدم وتقليل الحاجة إليه .
شاي الأولونج
أظهرت الدراسات أن هذا الشاي قادر على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم، وأنه يساهم في حرق الدهون والتخلص من السمنة. يشبه هذا الشاي الأخضر في لونه وطعمه .
زهورات الخاتمية أو الخطمي
تحتوي تلك الزهور على مجموعة من المعادن والمركبات الحمضية التي تحمي الجسم من امتصاص الدهون وتخزينهداخله، مما يساعد على الحفاظ على الوزن الصحي للجسم .
زهورات الورد
يتميز هذا المشروب بعدم احتوائه على الكافيين، مما يجعله مفيدا للاسترخاء وتهدئة الجهاز الهضمي، مما يسهل التخلص من السموم المتراكمة في الجسم نتيجة تناول الأطعمة غير المتوازنة. كما تزيد زهور الورد من هرمون الإنوثة والجمال لدى المرأة وتمنحها رشاقة وحيوية .
زهورات النعناع
يعتبر النعناع من المواد المهدئة التي يتم استخدامها لتسريع عملية الأيض، كما أنه يساهم في كبح الشهية وحرق الدهون بشكل أكبر في وقت أقل .
الشاي الأخضر
يُعَدُّ الشاي الأخضر من أشهر أنواع الأعشاب على الإطلاق، ويتميز بنتائجه المذهلة في تخفيض الوزن وزيادة حرق الدهون والسعرات الحرارية في الجسم .
الفوائد العامة للزهورات
تُستخدم لعلاج مشاكل الجهاز العصبي وخاصة ضيق التنفس، كما أنها تحمي من الإصابة بالإنفلونزا .
تُساعد على تهدئة الأعصاب وتعزيز الجهاز المناعي في الجسم .
تساعد على التخلص من انتفاخ المعدة وتخفيف التقلصات المصاحبة لها .
تعالج الأذن والحنجرة وتخفف من الألم المصاحب لالتهاب المفاصل .
تساعد في تخفيف القولون المتهيج وتقليل حدة الصداع، خاصة إذا كان مزمنًا .
– تقي من أمراض القلب و الأوعية الدموية من خلال خفض مستوى الكوليسترول بالدم .
تستخدم لتعالج مشاكل اللثة والتقرحات والفطريات، وتحمي من التسوس .
طريقة تحضير الزهورات
يتم غلي حوالي أربعمئة مللتر من الماء، ثم يتم وضع ست ملاعق كبيرة من خلطة الزهورات والتي يمكن شراءها من عند العطار ، وتُترك الخلطة في الماء الساخن حوالي خمس دقائق ، ثم يتم شربها ، ومن الممكن تحليتها بالسكر أو العسل حسب الرغبة ، ويجب أن يتم شربها مرتين يوميًا على الأقل لمدة شهر .
عادة ما يتم الحصول على الأزهار من محلات العطارة، حيث تكون جافة وجاهزة للبيع، أو معبأة في أكياس صغيرة يتم تجهيزها في المنزل. ومع ذلك، هناك بعض الأنواع الرديئة التي يتم بيعها في الأسواق، حيث تحتوي على أجزاء من الزهرة لا تفيد، وتتحول إلى اللون المعتم عندما تبتل، وتترك بقايا مطحونة في قاع الكأس. أما الأزهار عالية الجودة فتتميز باللون الزاهي والرائحة العطرة، ولا تترك أي رواسب .
طريقة تجفيف الزهورات والاحتفاظ بها
يتم جلب الأزهار التي سيتم استخدامها في تجميع الزهور، ثم يتم تجفيف كل زهرة بشكل منفصل عن الآخر، وذلك عن طريق وضعها في مكان يتعرض لأشعة الشمس، ويتم تركها لتجف تمامًا لمدة يومين أو ثلاثة تقريبًا، حسب مدى رطوبة الزهرة .
بعد تجفيف الأزهار، يتم وضعها معًا داخل وعاء ويتم خلطها ببعضها البعض، ويفضل أن تكون بنفس المقادير، ثم يتم ترك الأزهار في الوعاء المحكم الإغلاق والمجفف، ويتم وضعه بمكان بعيد عن الرطوبة للحفاظ على جودة الأزهار .