ما هو دايت الكارب سايكل ؟.. Carb Cycling

ما هو نظام الكارب سايكل Carb Cycling

اكتسب نظام الكارب سيكل الغذائي شعبية كبيرة بين لاعبي كمال الأجسام مؤخرًا، وهو عبارة عن نظام غذائي يتيح لك تناول الكربوهيدرات بشكل يومي لكن كمية الكربوهيدرات يتم تغيرها خلال الأيام بالتناوب في شكل دورة، حيث يبدأ بالعالية ثم المعتدلة ثم المنخفضة، وذلك اعتمادًا على التمارين التي تقوم بها التي يقوم بها وأهدافك على المدى الطويل.

تقوم الفكرة الرئيسية هنا على أن تناول كمية منخفضة من الكربوهيدرات في بعض الأيام يساعد في حرق الدهون، بينما تزيد كمية الكربوهيدرات في الأيام الأخرى من عملية التمثيل الغذائي.

يعتبر الكربوهيدرات المصدر الأساسي والمفضل للطاقة في الجسم، وقد اتبعت الأنظمة الغذائية المنخفضة في الكربوهيدرات من أجل فقدان الوزن، وتشير الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية المنخفضة في الكربوهيدرات يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن بشكل أكبر في المدى القصير مقارنة بالأنظمة الغذائية المنخفضة في الدهون.

تعتبر المشكلة الرئيسية للأنظمة الغذائية القليلة الكربوهيدرات هي صعوبة اتباعها على المدى البعيد لمعظم الأشخاص.

يصعب تناول الأطعمة المنخفضة الكربوهيدرات إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام، والوجبات المنخفضة الكربوهيدرات تكون صعبة على الرياضيين الذين يعتمدون على التحمل ولاعبي كمال الأجسام الذين يحتاجون إلى الكربوهيدرات لتغذية تدريباتهم.

تم تطوير نظام تدوير الكربوهيدرات للرياضيين المحترفين، حيث يمكنهم تبديل كمية الكربوهيدرات بناء على جدول التدريب.

أصبحت أيضًا استراتيجية شائعة بين الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن أو تجاوز مشكلة الاستقرار في الوزن مع الاستمرار في النشاط البدني.

فوائد نظام دورة الكربوهيدرات Carb Cycling

• فقدان الوزن

يقيد نظام الكارب سيكل، مثل أي نظام غذائي آخر، استهلاك السعرات الحرارية، ويساعد في خسارة الوزن على المدى القصير. ووجدت دراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية في عام 2013 أن 22 امرأة خسرن حوالي 2.5 رطل أكثر من السيدات اللواتي قللن فقط من استهلاك السعرات الحرارية، على الرغم من أن كل منهما تناولت نفس عدد السعرات الحرارية الإجمالي .

قد لا يكون هذا النظام الغذائي هو الأفضل على المدى الطويل لفقدان الوزن، ولكنه مفيد لبعض الوقت.

• يساعد في الحصول على عضلات أقوى

تم إنشاء هذا النظام خصيصا للاعبي كمال الأجسام، لذا فإن تناول الكربوهيدرات بكميات كبيرة يمد مخازن الوقود العضلية “الجليكوجين” بالوقود، ويحسن الأداء الرياضي ويقلل من احتمالية تلف العضلات.

• يحسن سكر الدم

من بين فوائد الدورة الكربوهيدرات أيضًا تحسين حساسية الأنسولين في الجسم وبالتحديد تحسين حساسية الأنسولين.

عيوب نظام الكارب سيكل

• صعب في الالتزام

الالتزام بنظام النظام الغذائي الكارب سيكل ليس سهلاً، وهناك من يجادل بأنه ينبغي تقييده للرياضيين المتخصصين في رياضة التحمل وليس لأي شخص يريد خسارة الوزن.

يصعب تحديد كمية الكربوهيدرات التي يجب تناولها في الأيام المنخفضة والمتوسطة والعالية في الكربوهيدرات.

يتضمن هذا النظام أيامًا منخفضة الكربوهيدرات تحتوي على 2-5 حصص من الكربوهيدرات، وأيامًا عالية الكربوهيدرات تحتوي على 10-20 حصة من الكربوهيدرات.

• قد يحتاج لوقت طويل

من الممكن أن يحتاج وقتا طويلا حتى تصل إلى ما ترغب فيه لأن عليك مراقبة كمية الكربوهيدرات والبروتينات والدهون التي تتناولها، وإذا لم تتابع كمية الكربوهيدرات الخاصة بك بعناية، فقد تخرج عن المسار الصحيح.

• يطور علاقة غير صحيةمع الطعام

يتمثل أحد العيوب في هذا النظام في ميله لإدمان الطعام وتطوير علاقة غير صحية به، حيث يمكن أن تشعر بالرغبة الملحة في تناول الأطعمة ذات الكربوهيدرات العالية في الأيام المنخفضة الكربوهيدرات، مما يؤدي إلى تناول كميات أكبر مما هو مطلوب في الأيام العالية الكربوهيدرات.

•  لا يأخذ في الاعتبار شهية الفرد

بعض الأشخاص يشعرون بعدم الشهية خلال فترات التدريب الشاقة أكثر من فترات الراحة.

• صعب على الجهاز الهضمي

قد يكون نظام الكارب سايكل صعبًا على الجهاز الهضمي، وعلى الرغم من أن تغيير نظام الغذاء ليس بالأمر السيء، إلا أن الكثير من التغييرات يمكن أن تسبب اضطرابًا معويًا لبعض الأشخاص.

جدول غذائي كارب سايكل

إذا قررت تجربة نظام دورة الكربوهيدرات، من الأفضل أن تتم تحت إشراف متخصص في التغذية، يمكن للخبير تحديد العدد الدقيق من الكربوهيدرات اللازمة لجسمك يوميًا بناءً على جدول التمارين الخاص بك.

وهذا مثال جدول غذائي كارب سيكل لمدة 5 أيام:

اليوم الأول: يوم استراحة من التمارين الرياضية وتناول كمية قليلة من الكربوهيدرات (30-50 جرام)