كيفية استعمال الترمس للتخسيس .. وأي نوع ترمس سريع بالتنحيف
كيف استخدم الترمس للتخسيس
الترمس هو عبارة عن أكلة تشتهر كوجبة خفيفة، ويشعر الكثيرون بالقلق حيال تناولها بسبب احتمال زيادة الوزن، وخاصة إذا تم تناوله بكثرة. ومع ذلك، يمكن استخدام الترمس كوسيلة لخسارة الوزن؛ حيث إنه يحتوي على الألياف التي تمنع الجسم من امتصاص كميات كبيرة من الطعام، بالإضافة إلى فوائد أخرى سنتحدث عنها فيما يلي.
لتنقيص الوزن باستخدام الترمس، يمكن تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، بتناول حفنة من الترمس المحضر مسبقا، دون إضافة ملح عليه، أو باضافة كمية قليلة من الملح، ويمكن تحضير الترمس عن طريق
- لتخفيف حدة مذاق الترمس، يمكن وضع كمية مناسبة منه في الماء وتركه لمدة يوم كامل حتى ينتفخ قليلاً.
- اقومي بعمل تصفية لماء الترمس ثم ضعيه على النار في كمية من الماء الأخر حتى يتم تسويته تماما.
- يتم فصل الترمس عن الماء المغلي، ثم وضعه في ماء بارد وحفظه في الثلاجة، ويمكن الاستفادة منه يوميًا وحفظه بنفس الطريقة.
- يُفضَّل تناوله بدون ملح، وإذا لم تستطع ذلك، يُمكن وضع القليل من الملح عليه.
أنواع الترمس سريع التنحيف
يوجد الترمس في جميع البلدان بأشكال وتصنيفات وألوان متعددة، ويمكن العثور على الترمس بأنواع مختلفة
- الترمس المر: يحتل هذا النوع مكانة مهمة في الوطن العربي، إذ يعتبر من الأنواع الأقدم التي عرفها الإنسان، ويطلق عليه أيضا اسم الترمس الأصفر.
- الترمس الحلو: يتميز هذا النوع بالشهرة في دول الوطن العربي ويكون بلون أبيض، وتفضله بعض الأشخاص لأن طعمه لا يحتاج وقتا طويلا للتحلية.
- الترمس ذو الأسدية الدقيقة: يشتهر هذا النوع من الترمس في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط والمغرب وبلاد الشام.
- الترمس الفلسطيني: يشتهر هذا النوع من الترمس في إسبانيا وإيطاليا والبرتغال والمغرب العربي.
- الترمس ضيق الأوراق.
- الترمس الشعري.
وبالنسبة لأفضل أنواع الترمس المستخدمة في التخسيس ، فكل أنواع الترمس جيدة لإنقاص الوزن ؛ حيث تحمل جميعها نفس العناصر الغذائية ، والفوائد ، إلا أن الأمر يعتمد على كيفية تناول الترمس وتحضيره ، فيجب تحضيره بالطريقة الصحيحة كما ذكرنا اعلاه ، وأن يتم تناوله كوجبه خفيفة وكميات محددة لتجنب الإصابة بأضراره.
فوائد الترمس للتخسيس
ينتمي الترمس إلى فصيلة البقوليات، ولكنه يختلف عن غيره من البقوليات في الخصائص والمحتوى الغذائي، حيث يحتوي الترمس على خصائص مختلفة
- سعرات حرارية أقل
يحتوي الترمس على سعرات حرارية أقل من نظيراته من البقوليات ، ومع ذلك فإنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الانسان ، بما في ذلك الثيامين ، والريبوفلافين ، وفيتامين ج ، والكالسيوم ، والبوتاسيوم ، والفوسفور ، والمغنيسيوم ، والحديد ، والزنك ؛ لذلك فهو خيار ممتاز إن كنت تود خسارة الوزن دون خسارة عناصر غذائية ومعادن تفيد جسمك.
- ألياف وبروتين نباتي
– “يعتبر الترمس من أغنى مصادر البروتين والألياف النباتية، حيث تتواجد كمية الألياف والبروتين النباتي فيه بحوالي ضعف كمية الألياف والبروتين النباتي الموجودة في بقية البقوليات. ويساهم ذلك في تأثيرها على الجوع وتقليل الشهية، مما يساعد في الحد من تناول الأطعمة الدسمة أو زيادة حجم الوجبات، وهو ما يؤثر بالسلب على الوزن. وبالتالي، يعتبر الترمس وجبة خفيفة ممتازة وغير مكلفة بين الوجبات.
- كربوهيدرات أقل
الترمس يحتوي على كمية قليلة جدا من الكربوهيدرات، مما يجعله مناسبا للعمل على خفض مستوى السكر في الدم، وهو غذاء مناسب للنظام الغذائي لمرضى السكري وكبار السن للوقاية من مرض السكري، بالإضافة إلى أنه يعتبر مصدرا هاما للبوليفينول والزياكسانثين وهما مضادات الأكسدة المفيدة، وأيضا يحتوي على مركبات الفيتوستيرول التي تخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- مهم لمرضى السكر والضغط
يُعد الترمس مصدرًا جيدًا لجميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، ومن بينها الأرجينين الذي يُخفض ضغط الدم، كما أنه مصدر جيد لبروتين جاما كونجلوتين الجديد والذي قد يُساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم.
الفوائد الصحية للترمس
حبوب الترمس مليئة بالبروتين والألياف ، وقليلة الزيت ، والنشا وبسبب ذلك يرتبط فقدان الوزن عادة بتناوله ، كما أنها مليئة بحمض الأرجينين الأميني الذي يساعد أيضًا على خفض ضغط الدم ، وخفض الكوليسترول والدهون ، وخفض مستويات السكر في الدم ، والآن دعونا نلقي نظرة عن الفوائد العامة للترمس :
- الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي
عند تناول الترمس بانتظام، يساعد على تعزيز صحة الأمعاء والتغلب على الإمساك ومتلازمة القولون العصبي والحالات الأخرى المتعلقة بالجهاز الهضمي، حيث تحتوي على محتوى عال من الألياف الغذائية التي تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء.
- خفض ضغط ارتفاع ضغط الدم
أظهرت الدراسات أن الخلل في بطانة الأوعية الدموية يعد من أهم أسباب ارتفاع ضغط الدم، وأن مستخلصات بروتين الترمس تساعد في تصحيح هذا الخلل وتحسين بطانة الأوعية الدموية، مما يساهم في تحسين انبساط الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم المرتفع.
- يخفف الإمساك
تضمن نسبة عالية من الألياف الموجودة في الترمس امتصاص البراز في الأمعاء، مما يجعله طريا، وتساعد الألياف الغذائية على تسهيل عملية الهضم ومرور البراز بسلاسة عبر الأمعاء، مما يساعد على تخفيف الإمساك ومنع المضاعفات الناجمة عن الإمساك مثل الشق الشرجي والبواسير.
- علاج فقر الدم
يتكون الترمس من كمية جيدة من الحديد الذي يساعد في تكوين الهيموجلوبين، ويساعد أيضا محتوى فيتامين سي في الترمس على تعزيز امتصاص الحديد وتكوين الهيموجلوبين.
- مفيد للبشرة
يحتوي الترمس على مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة الضارة، مما يجعله مفيداً للبشرة ويعمل على منع الشيخوخة المبكرة، كما أنه يقلل من علامات الشيخوخة مثل التجاعيد. كما أن الفيتامينات والمعادن الموجودة في الترمس تغذي البشرة وتجعلها صحية ومشرقة.
- تعزيز المناعة
يحتوي الترمس على جميع المعادن والفيتامينات الأساسية، مثل فيتامين أ، ب، ج، الذي يجعل نظام المناعة لدينا قويا، كما يحتوي على فيتامين سي الذي يعزز جهاز المناعة ويجعله قويا وقادرا على محاربة العدوى، مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
- مفيد للشعر
تتكون شعر الإنسان من البروتينات، ولذلك يعد الترمس المحتوي على كمية عالية من البروتينات مفيدا لتشكيل بنية شعر صحية وتقويته، كما أن المحتوى العالي من البروتين يجعل الشعر قويا وسميكا ويحد من تساقطه أو تكسيره. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي حبوب الترمس على جميع العناصر الغذائية الضرورية لتعزيز نمو الشعر بصورة صحية.