فوائد الثوم في البلع ام المضغ ؟

الثوم هو نوع من النباتات العشبية ، التي تنتشر زراعتها في جميع أنحاء العالم، و يتميز بفوائده الكثيرة ،و إحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لكل أنحاء الجسم ، و يوصي خبراء التغذية بإضافة الثوم إلى الطعام ومنهم من يوصي بتناوله عن طريق البلع … ولكن ترى هل فوائد الثوم في البلع ام المضغ ؟

أنوع الثوم
توجد أنواع كثيرة من الثوم ، يتصنف في العادة على حسب المناطق التي تم زراعته فيها ، كالثوم البلدي و الثوم اليبرودي (نسبة إلى منطقة يبرود في سوريا ) ، والثوم الصيني والثوم الفرنسي  حسب البلد الذي زرع فيها .

العناصر الموجودة في الثوم
يحتوي الثوم على الكثير من العناصر ذات الفائدة العالية وهي :
–  النحاس بنسبة 0.63 ملي .
– عنصر الحديد بنسبة 1.20 ملي .
– المانجنيز بنسبة 0.86 ملي .
– الزنك بنسبة 1.93 ملي .
– الكربوهيدرات بنسبة 20.8 ملي .
–  البروتينات بنسبة 6.3 ملي .
يحتوي كمل على 13 مليغرام من فيتامين ج.

فوائد الثوم :
1- يحتوي على عناصر تعمل على مكافحة البكتيريا والجراثيم .
2- يعمل على تقوية مناعة الجسم .
3- يعالج حالات إلتهاب الحلق ، بما يحتويه من عناصر مطهرة.
4- يعالج بثور الوجه وحب الشباب .
يخفض نسبة الكوليسترول في الدم .
6- يقلل من أعراض الدوخة وضيق التنفس .
7- ينظم مستوي السكر في الدم .
يساعد في هضم الطعام والتخلص من ثموم المعدة .
تؤكد الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالثوم قبل النوم يساعد أيضًا الأشخاص الذين يعانون من الإرتجاع المريئي.

 فوائد بلع الثوم على الريق
يوصي الكثير من العلماء وخبراء التغذية بتناول الثوم، الذي يحتوي على فوائد عديدة، خصوصاً عن طريق البلع على الريق، حيث يعزز صحة الجسم
– مكافحة نزلات البرد والقضاء على الأنفلونزا .
يساعد هذا العلاج على خفض ضغط الدم، وتحسين الدورة الدموية، ويعمل كمضاد حيوي ويساعد في منع العديد من المشاكل الصحية .
يساعد على عمل الكبد والمثانة بشكل جيد .
– يعمل هذا الشيء كمطهر للمعدة، ويحفز الشهية، ويساعد على الهضم، وكذلك يعالج حالات الإسهال.
يستخدم الثوم كمهدئ للأعصاب، حيث يقلل من مستويات التوتر ويساعد على تهدئة الممرات الأنفية .

– يساعد الثوم على التخسيس وحرق السعرات الحرارية الزائدة في الجسم، ويساعد في علاج تصلب الشرايين  .
للثوم فوائد عديدة على الشعر، حيث يساعد على نمو الشعر ويعمل على محاربة القشرة، وله دور فعال في تغذية الشعر .

أمراض يقي تناول الثوم من حدوثها
– الإصابة بسرطان الرئة : يُعد الثوم علاجًا كيميائيًا يساعد في الوقاية من سرطان الرئة، فمَن يتناول الثوم مرتين في الأسبوع يقلل فُرص إصابته بنسبة 44٪ .

– الإصابة بسرطان الدماغ : تحتوي الثوم على مركبات عضوية فعالة في تدمير أورام الدماغ، وفقا لأبحاث العلماء في ولاية كارولينا الجنوبية .

– يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام : وفقا لدراسة أجراها فريق من العلماء في جامعة إيست انجليا، فقد تبين أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات غنية بالثوم لديهم مستويات منخفضة من هشاشة العظام .

– يقلل من وجود الحصوات في الجسم :  يعد الثوم مساعدا في منع ترسبات الأسنان وخفض مستويات الكولسترول في الجسم، كما يقلل من التهاب المثانة، ويعد مسحوق الثوم غذاء مهما في النظام الغذائي لغسيل الكلى.

ما هو الأفضل بين تناول الثوم عن طريق البلع أو المضغ؟
الثوم له فوائد عديدة بغض النظر عن طريقة استخدامه، ولكن الطريقةالصحيحة لتناول الثوم هي: غسله جيدًا بالماء، ثم تقشيره، ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة بسكين مبلول، ثم بلعه .

يفضل تناول الثوم بكمية معتدلة ومع شرب الكثير من الماء، حيث إن تناوله بكميات كبيرة يسبب حموضة المعدة وتغيير رائحة الفم والنفس، يمكن تناول فصين من الثوم يوميا ولكن يجب تجنب تناول كميات كبيرة منه لأنه يمكن أن يسبب قرحة في المعدة .