طريقة عمل حلويات سريعة وغير مكلفة بدون فرن

حلويات سهلة واقتصادية بدون فرن

تعتبر الحلوى التي لا تحتاج إلى الفرن والمصنوعة من مكونات بسيطة هي الأكثر تفضيلا، وخاصة في فصل الصيف، حيث إنها لا تحتاج إلى مجهود وتنعش الفم بعد تناولها، ومن أمثلة ذلك كعكة آيس بوكس بالفراولة وأكواب زبدة الفول السوداني الشهية والسريعة، وتتوفر هذه المكونات في كل منزل وسهلة التحضير والتجهيز، وفيما يلي طرق عمل حلويات سهلة بدون فرن:

وصفة كعكة آيس بوكس الفراولة

المكونات:

• خمسة أكواب من الكريمة المخفوقة والمحلاة، أو ما يعادل حوالي 300 جرام.
• 11 بسكويت سادة كبيرة ومستطيلة الشكل.
• تتناول 3 أكواب من الفراولة المقطعة بشكل ناعم أو ما يعادل 450 جراما.

طريقة الإعداد:

• يتم تغطية البسكويت بطبقة خفيفة من الكريمة المخفوقة وعادة ما يتم تقديمها في طبق أو صينية زجاجية مربعة الشكل.
• يتم وضع البسكويت السادة في الأسفل، ويغطى بطبقة من الكريمة المخفوقة المحلاة.
• يتم رش نصف كمية الفراولة على السطح ثم يتم وضع طبقة أخرى من الكريمة.
• يتم تكرار الخطوتين الثانية والثالثة حتى لا يتبقى أيمكوِّنات إضافية.
• يتطلب أن تكون الطبقة العلوية من الفراولة وغير مغطاة بالكريمة، وذلك وفقًا للخطوة المشار إليها.
• توضع الصينية لمدة تصل إلى 3 ساعات على الأقل.

حلوى الشوكولاتة بالحبوب

المكونات:

• تعادل كوب واحد من حلوى الشوكولاتة أو ما يقرب من 175 جراماً.
• كوب ونصف من حلوى المارشميلو يزن حوالي 140 جرامًا.
• حوالي 90 جرامًا، أي ما يعادل 3 أكواب من حبوب الأرز المنفوخة أو السريل.

طريقة الإعداد:

• يتم تحضير طبق خبز زجاجي بشكل مربعويتم رشه بزيت النباتي في القاع.
• يتم ذوبان قطع الحلوى المارشميلو على نار متوسطة داخل مقلاة غير لاصقة.
• يتم تقليب المحتوى كل 30 ثانية لتجنب الحرق، وينبغي رش الزيت على معلقة التقليب لتجنب الالتصاق.
• عندما تذوب قطع المارشملو، يتم إضافة حبوب الأرز مع الشوكولاتة ويتم التقليب حتى يمتزج تمامًا.
• يتم وضع خليط العجين في طبق الخبز المدهون بالزيت ويفرد باستخدام ملعقة.
• يتم تبريدها لمدة حوالي 30 دقيقة، ثم يتم قطعها إلى مربعات.

حلويات سريعة بدون دقيق بدون فرن

• يحتوي الحشو الداخلي على كوبين من التمور الناشفة، والعسل، أو يمكن استخدام معجون التمر.
• كوبان من الجوز.
• 3/4 كوب من الكاكاو الخام أو مسحوق الكاكاو العادي.
• رشة ملح.
• تضاف ملعقتان كبيرتان من الماء تدريجيا.
• يتم استخدام حوالي 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة المفرومة خشنًا للسطح.
• نصف كوب من زبدة فول سوداني الغنية.
• كوب واحد من الحبوب المقرمشة المصنوعة من الأرز أو الكينوا أو السيريال.
• 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند .

• أربعة أكواب من جوز الهند المبشور غير المحلى.
• يتم استخدام كوب واحد من زبدة الجوز غير المملحة، أو يمكن استبدالها بزبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني، وذلك حسب الرغبة.
• رُبع كوب شراب القيقب أو شراب القيقب الأحمر.
• كوب من دقيق جوز الهند.
• نصف كوب من حليب اللوز العادي غير المحلى أو يمكن استخدام حليب جوز الهند حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.

•  يتم وضع المكونات في محضر الطعام ويتم خلط جوز الهند حتى يصبح ناعمًا وكريميًا، ثم يتم إضافة زبدة اللوز أو زبدة جوز الهند، مع توقف المحضر عدة مرات لتنظيف الجوانب، ويستغرق هذا الأمر حوالي 10 دقائق.
• يتم إضافة زبدة جوز الهند أو زبدة الجوز وشراب القيقب إلى دقيق جوز الهند وحليب اللوز أو جوز الهند مع الملح.
• يتم خلط المزيج حتى يتكون عجين، ثم ينقل العجين إلى إناء كبير.

طريقة عمل حلى سهلة جداً

تشيز كيك تارت

المكونات:

• 1 كوب من الشوفان المقشر.
• 1/2 كوب من دقيق قمح كامل.
• 3 ملاعق كبيرة سكر غير مطحون.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب واحد ثلث من زيت جوز الهند المذاب.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• رشة من القرفة.
• 1/3 كوب من عصير البرتقال.
• 1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.
• 2 كوب زبادي عادي غير محلى.
• 1/3 كوب من شراب القيقب.
• – يؤخذ ثلث كوب من حليب جوز الهند المخفوق جيدًا.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال.
• يمكن استخدام الفواكه الطازجة المختارة مثل شرائح البرتقال والكرز والتوت مع بعض العسل الأبيض للتزين.

•  سخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت، ثم ضع صينية الخبز فيها وعليها ورق زبدة في القاع.
• في إناء متوسط، يجتمع الشوفان والدقيق وزيت جوز الهند مع القرفة والملح.
• يخلط زيت جوز الهند حتى يمتزج.
• يُوضع مزيج القشرة في وعاء ويُخبز لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة، حتى يتغير لونه ويصبح السطح جافًا، ثم يترك التمام.
• يتم إضافة عصير البرتقال إلى وعاء صغير، ثم يُرش عليه الجيلاتين ويُسخن على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتين. وسوف تبدأ بعض الفقاعات في الظهور على السطح بعد حوالي دقيقة واحدة.
• يتم خفق مزيج اللبن وشراب القيقب مع حليب جوز الهند وعصير الليمون والفانيليا وبرش البرتقال في وعاء كبير، ثم يتم خفق المزيج ببطء مع عصير البرتقال الجيلاتيني.
• يجب تبريد الحلوى في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات على الأقل، أو تركها طوال الليل حتى تتماسك.
•  يمكن تقطيع الفاكهة والمكسرات إلى مربعات كبيرة أو شكل مثلثات ووضعها عليها، مع إضافة العسل.