يعد الميلك شيك واحدا من أكثر أنواع المشروبات الباردة المحببة لدى الكثير من الأشخاص، ويتم تحضيره عادة باستخدام الحليب والكريمة والشوكولاتة أو الكراميل والموز أيضا. هناك العديد من الوصفات المتنوعة للميلك شيك، والتي تختلف في قوامها وكثافتها. سنتعرف بالتفصيل من خلال هذا المقال على طريقة تحضير ميلك شيك بالموز ومع مكونات طعمية أخرى لذيذة.
نصائح عند عمل الميلك شيك
هناك مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها عند عمل الميلك شيك، ومن بين هذه النصائح:
يجب اختيار نوع جيد من الحليب، ويمكن اختيار بوظة مفضلة، ويجب أن تكون البوظة خارج الفريزر بدرجة حرارة الغرفة العادية حتى تكون طرية، وبذلك يحصل الميلك شيك على قوام كريمي متماسك.
يتم استخدام الثلج في تحضير ميلك شيك، ويمكن استبدال الثلج بأي نوع من الفواكه المجمدة المفضلة لديك، مثل الفراولة أو التوت أو الموز، للحصول على الطعم المفضل لديك.
يمكن صنع الميلك شيك بأنواع وصفات مختلفة مثل صلصة الشوكولاتة، وكراميل، والفراولة، وصلصة التوت الجاهزة.
طريقة عمل الميلك شيك بالموز
يمكن إعداد ميلك شيك بالموز بسهولة باستخدام هذه الطريقة البسيطة
المكونات:
1- كوبان من اللبن الرائب.
2- كوبان من الحليب السائل.
3 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
4- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
5 ملاعق كبيرة من السكر أو أكثر حسب الرغبة.
6- 4 حبات من الموز.
سبعة ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيليا بحجم كبير.
8- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
9- أربعة ملاعق من الكاكاو الخام.
10- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
وأما عن طريقة عمل الميلك شيك بالموز فهي كالتالي:
نبدأ بخلط الحليب الرائب واللبن السائل والعسل والآيس كريم والفانيليا والسكر وقطع الموز في الخلاط الكهربائي لفترة تتراوح بين ثلاث إلى خمس دقائق.
توضع الكاكاو والسكر البودرة والماء مع بعضها البعض ويخلطوا جيدا، وذلك من أجل الحصول على قوام متماسك من الشوكولاتة، ويترك الخليط جانبا.
نقوم بوضع خليط الحليب الذي تم تحضيره مسبقًا في أكواب التقديم، ثم نزينه بقطع الموز ونضع فوقه صلصة الشوكولاتة المحضرة مسبقًا، وبعد ذلك يقدم الميلك شيك البارد اللذيذ.
طريقة تحضير الميلك شيك بالموز والدانيت
تتم إعداد هذه الوصفة باستخدام هذه الطريقة المحددة
المكونات:
1- ثلاثة ثمرات من الموز.
2- كوبان فقط من الحليب السائل.
ثلاث علب من الدانيت الشوكولاته.
4- ثلاثة حبات من الموز.
استخدم أربع ملاعق كبيرة من السكر.
6- ثلج حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
في البداية، نمزج هذه المكونات معًا ونضع هذا الخليط في أكواب التقديم، ونزين هذه الأكواب بقطع الموز، ثم نستمتع بمذاقها اللذيذ.
طريقة عمل الميلك شيك بالموز والحليب والكيوي
تتكون هذه الوصفة من:
1- خمس حبات فقط من الموز.
2- حبتان من الكيوي.
نصف كيلو فقط من الحليب الطازج.
4- كوبان من الماء.
5- ليمونة واحدة فقط.
6- رشة صغيرة من القرفة.
ربع ملعقة كبيرة (في الحجم) من الزنجبيل.
استخدم ملعقتين كبيرتين من الشراب بالنكهة المفضلة.
9-5 ملاعق سكر أو حسب الرغبة.
طريقة تحضير الوصفة
يتم مزج جميع المكونات المذكورة سابقًا معًا في الخلاط الكهربائي بطريقة جيدة لمدة خمس دقائق تقريبًا، حتى تمتزج المكونات معًا وتصبح ذات قوام متجانس.
طريقة عمل الميلك شيك التوت والموز
تتكون هذه الوصفة من :
1- كمية بسيطة من التوت.
2- ثلج.
3- 600 مل فقط من اللبن السائل.
حبتان صغيرتان من الموز.
طريقة تحضير الوصفة:
يتم خلط جميع المكونات المذكورة سابقًا مع بعضها في الخلاط الكهربائي، ثم يتم تقديم هذا الخليط باردًا في الأكواب.
“2- يتم تزيين هذه الأكواب بعد تجهيزها بقطع من الموز المقطعة إلى شرائح صغيرة الحجم.
يعتبر هذا الوصفة مثالياً للأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن، حيث تحتوي على 80 سعرة حرارية فقط وكمية قليلة من الدهون. كما يمكن تقديمها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية، وتلائم الأطفال الذين لا يحبون شرب الحليب بسبب طعمها اللذيذ.
طريقة عمل الميلك شيك الموز والأفوكادو
المكونات:
1- نصف كوب واحد من اللبن السائل.
2- حبتان من الموز.
3- ثمرة واحدة من الأفوكادو.
يمكن استخدام ملعقة واحدة أو أكثر من السكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
يقشر الموز والأفوكادو ثم يوضعان مع المكونات السابقة ويخلطوا جيدًا في الخلاط حتى يتحولوا إلى خليط متجانس، ثم يوضعوا في الأطباق المخصصة للتقديم.