فوائد التوت البري المجفف
يعد التوت البري من أشهى وألذ الثمار التي يرجع موطنها الأصلي لأمريكا الشمالية، ومن ثم بدأت زراعته في الانتشار حول دول العالم، وللتوت البري أنواع عديدة منها التوت الأحمر، والتوت الأسود، ويرجع اختلاف ألوان التوت البري لاختلاف تركيب كل نوع عن الآخر وكذلك المواد المضادة للأكسدة .
يحتوي كل نوع من الفواكه على فيتامينات ومعادن مختلفة، مما جعل لكل نوع فوائد خاصة به. وسنتحدث في هذه المقالة عن فوائد التوت البري المجفف، حيث يتم سحب السوائل منه وإضافة السكر ليعمل كمادة حافظة له .
ومن أهم الفيتامينات التي يحتوي عليها التوت فيتامين أ، وفيتامين سي، وفيتامين ب، وفيتامين هـ، وجميعها تزيد من فاعلية جهاز المناعة بالإضافة إلى النحاس والحديد والزنك والسيلينيوم، وجميعها تعتبر مضادات للأكسدة والتوت يحتوي على الألياف الغذائية
فوائد التوت البري المجفف
– يحتوي التوت البري على الفلافينويد ، و البوليفينوليك ، والمعروف أن هذه المواد تعمل على خفض نسب الكوليسترول الضار في الدم ، وتعمل هذه المواد كمضادات للأكسدة التي تحمي التعرض لأمراض القلب وتصلب الشرايين ، وتقي الإصابة بالسكتات الدماغية .
يتم استخدام التوت البري في الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى فقدان الوزن، بسبب قدرته الفائقة على حرق الدهون ومكافحة السيلوليت .
يساهم تناول التوت البري في الوقاية من الأمراض السرطانية، نظرًا لقدرته على مقاومة الجذور الحرة التي تسببالخلايا السرطانية، كما يعمل على تقوية الجهاز المناعي .
يساعد على تحسين الوظائف الدماغية، مثل الفهم والتركيز والتذكر والتحليل، فهو منشط قوي لخلايا الدماغ .
يساعد التوت البري في تنظيم ضغط الدم والحد من ارتفاعه، كما يحافظ على صحة الأوعية الدموية ويزيد من نسبة الكوليسترول النافع في الدم .
يحتوي التوت البري على مجموعة من الفيتامينات الأساسية لصحة الإنسان، بما في ذلك فيتامينات A و C .
– يعمل على علاج التهابات الجسم المختلفة ، ومنها التهابات المثانة ، وذلك بفضل احتوائه على مادة HIPPURIC ACID والتي تحول دون التصاق البكتيريا في المثانة .
يعمل التوت البري كمنشط للدورة الدموية، مما يجعله أحد العناصر الهامة التي تمد الجسم بالطاقة .
“يستخدم لعلاج الخلايا التالفة، كما يعتبر مفيدًا في علاج الشعر والبشرة، ويوفر حماية للجلد من عوامل التقدم بالسن، بالإضافة إلى تقوية الأظافر .
يمكن استخدام التوت البري لطرد الديدان والبكتيريا الضارة .
يساعد التوت البري في زيادة القدرة الجنسية للرجال .
يمكن لتناول التوت البري المجفف أن يحمي الجسم من الإصابة بحصوات الكلى .
تناول بعض الأطعمة يمكن أن يحمي المعدة من القرح والالتهابات .
يساهم استخدام النساء لهذا المنتج خلال فترة الحيض في التخفيف من آلام الطمث الناتجة عن انقباضات الرحم .
يحمي العيون من ضعف النظر .