زيت النخيل هل هو صحي ام ضار

يتم استخراج زيت النخيل من ثمار أشجار النخيل، وهو يعتبر واحدا من الزيوت النباتية المتاحة، وخاصة في أفريقيا، ويتم العثور على زيت النخيل أيضا في نوى النخيل الأمريكي. يستخدم بعض الأشخاص زيت النخيل منذ أكثر من 5000 عام، وسنتحدث اليوم عن فوائد وأضرار زيت النخيل على الإنسان.

زيت النخيل

هناك بعض الأسماء التي تطلق على زيت النخيل، مثل ستيارين النخيل وواولين النخيل، ويتميز زيت النخيل بلون برتقالي مميز قليلا نحو الأحمر، ويحتوي زيت النخيل على نسبة عالية من بيتا كاروتين، ويتم استخدامه بشكل واسع في المطبخ، ويعتبر الأفارقة هم الأكثر استخداما للزيت، حيث يوجد العديد من المناطق في أفريقيا التي لا يمكن للناس الاستغناء عن زيت النخيل.

كما تستخدم شعوب شرق آسيا بشكل كبير زيت النخيل، بالإضافة إلى عدد كبير من شعوب أمريكا اللاتينية، وذلك لأن زيت النخيل يعد واحدًا من أهم الزيوت التي تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات الهامة لصحة الإنسان، لذلك يستخدم الزيت بشكل مستمر.

يحتوي زيت النخيل على عدد كبير من مضادات الأكسدة، كما أنه غني جدا بفيتامين أ، وفيتامين ه، وكذلك فيتامين د، ويحتوي أيضا على بعض السعرات الحرارية.

كانت إندونيسيا واحدة من أهم الدول في إنتاج زيت النخيل، ولكن تفوقت ماليزيا عليها في الإنتاج بعد فترة من الزمن وظهرت نيجيريا وكولومبيا وبينين وكينيا وغانا في الترتيب بعد ماليزيا وإندونيسيا.

يتميز زيت النخيل بأنه رخيص الثمن مقارنة بباقي الزيوت التي يتم تصنيعها، ولذلك فإنه يستخدم بكثرة في المطاعم الشعبية وفي صناعة الوجبات السريعة. وقد يتساءل البعض عن فوائد زيت النخيل وما إذا كان يضر بصحة الإنسان، وسيتم ذكر ذلك بشكل مفصل.

فوائد زيت النخيل

1_ زيت النخيل له القدرة في رفع نسبة الكوليسترول الموجودة في الدم.
يحسن زيت النخيل مستوى الطاقة داخل جسم الإنسان.

يساعد زيت النخيل على تحقيق التوازن الهرموني في جسم الإنسان.
زيت النخيل له فوائد صحية للعين حيث يعزز صحتها ويقوي النظر، كما يحمي الإنسان من الإصابة بضمور بقعي والعمى الناتج عن التقدم في العمر.

له أيضا دور كبير في التخلص من الجذور الحرة في الخلايا، والتي تساهم بشكل كبير في حماية الجسم من أي خطر، خاصة سرطان القولون.

يعمل زيت النخيل على منع أي علامة من علامات الشيخوخة المبكرة، كما يساعد في إخفاء التجاعيد المبكرة التي يمكن أن تظهر على الوجه، ويزيل أيضًا جميع البقع والتصبغات الموجودة على البشرة.

بالإضافة إلى قدرته على تحسين صحة البشرة والجلد بشكل كبير، يمتلك زيت النخيلفوائد صحية عدة.
8_ زيت النخيل له القدرة على تقوية الشعر ويمنع تساقطه بشكل كبير، كما انه يستطيع تقوية بصيلات الشعر ويجعلها اصلب، زيت النخيل أيضا يعمل على منع ظهور الشيب بشكل مبكر ويؤخر ظهوره، كما ان له القدرة في التخلص من قشرة الشعر بشكل نهائي، كما انه يقوي الاظافر ويمنع تقصفها.

زيت النخيل هو واحد من الزيوت الآمنة جدًا للاستخدام من قِبَل السيدات الحوامل والأجنة في أرحامهن، ويعزز أيضًا مقاومتهن للأمراض المختلفة التي يمكن أن تصيبهم خلال فترة الحمل.

يمكن لزيت النخيل تجديد الخلايا الميتة في جسم الإنسان وترميمها من أي تلف قد يحدث لها.

يحتوي زيت النخيل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ويمكن استخدامه أيضًا كمضاد للجراثيم والطفيليات.

يتمتع بالقدرة على منع الأحماض الدهنية الغير مشبعة التي توجد في جسم الإنسان من الأكسدة التي يمكن أن تحدث.

ما هي اضرار زيت النخيل

يمكن أن تؤدي كثرة تناول زيت النخيل بكميات كبيرة إلى التأثير سلبًا على صحة الإنسان بشكل كبير.
2_ كما ان زيت النخيل يحتوي على نسبة كبيرة من الكوليسترول الضار، وهو أحد أنواع الكوليسترول التي يمكن ان تؤدي الى حدوث تصلب الشرايين، وأيضا يؤدي الى الإصابة بعدد كبير من امراض القلب والشرايين، كما انه من الممكن ان يكون سبب في حدوث الجلطات القلبية وأيضا السكتات.

3_ كما ان زيت النخيل يحتوي على نسبة كبيرة جدا من الدهون المشبعة والتي لها الكثير من الاضرار للجسم.
ومن خصائصه أيضًا رفع نسبة الأحماض الدهنية المشبعة في الدم، مما يؤثر على نمو العظام، وخاصةً عند الأطفال.