رجيم مرضى انسداد الرئة المزمن

يثير استغراب الكثير من الناس أن الطعام الذي يتناولونه يؤثر على التنفس، حيث يستخدم الجسم الطعام كوقود لجميع الأنشطة. ولذلك، يجب معرفة المزيج الصحيح من العناصر الغذائية في نظامك الغذائي لتسهيل التنفس .

لا يمكن لأي نظام غذائي أن يوفر جميع العناصر الغذائية اللازمة للجسم بمفرده، ولهذا السبب يعتبر نظام الغذاء الصحي الذي يشتمل على تنوع كبير من الأطعمة من أفضل الأشياء التي تساعد على الاستمتاع بصحة جيدة. وسوف يساعدك الاجتماع مع أخصائي تغذية على اتباع الطريق الصحيح لاختيار الأطعمة التي تحبها ويمكنك تناولها، والتعرف على الأطعمة التي لا تحبها ولن تتناولها، بالإضافة إلى وضع جدول غذائي يومي يشمل التمارين الرياضية التي يجب ممارستها .

كيف يرتبط الطعام بالتنفس

إن المزيج الصحيح من العناصر الغذائية في نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على التنفس بسهولة ، وتُسمى عملية تغيير الطعام إلى وقود في الجسم عملية الأيض ويكون الأكسجين والمواد الغذائية هي المواد الخام لهذه العملية والطاقة وثاني أكسيد الكربون هي المنتجات النهائية أما ثاني أكسيد الكربون هو منتج نفايات نخرجه .

كما يتم إنتاج معظم ثاني أكسيد الكربون في استقلاب الكربوهيدرات بكمية الأكسجين المستخدم، ويتم إنتاج كمية أقل من ثاني أكسيد الكربون في استقلاب الدهون بالنسبة لبعض الأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن. وبالتالي، يمكن لتناول نظام غذائي قليل الكربوهيدرات وغني بالدهون مساعدة هؤلاء الأشخاص على التنفس بشكل أسهل .

المبادئ التوجيهية الغذائية لمرضى انسداد الرئة المزمن

التحقق من الوزن

من الضروري وبشكل منتظم الوزن على الميزان، وستُنبِّهك النتيجة إذا كانت هناك زيادة أو فقدان في الوزن، ويجب مراجعة الطبيب أو أخصائي التغذية إذا استمر فقدان الوزن أو إذا كان هناك زيادة في الوزن أثناء اتباع النظام الغذائي الموصى به، ويمكن أن يؤدي نقص أو زيادة الوزن إلى مضاعفات صحية .

إن الجسم الجيد التغذية يكون قادر على معالجة العدوى ، وعندما يصاب الأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن بالعدوى فقد يصبح ذلك خطيرًا سريعًا ويؤدي إلى دخول المستشفى ، ولكن التغذية الجيدة يمكن أن تساعد في منع حدوث ذلك ، وفي حالة حدوث المرض يمكن أن يستجيب الجسم الجيد التغذية للعلاج بشكل أفضل .

الأطعمة المناسبة لمرض انسداد الرئة المزمن

يجب اختيار الكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز والحبوب الكاملة والمعكرونة والفواكه والخضروات الطازجة لتحسين الصحة العامة. ويجب تناول الفواكه والخضروات الطازجة بدلا من الخبز والمعكرونة للتخلص من الوزن الزائد، ولزيادة الوزن يجب تناول مجموعة متنوعة من الكربوهيدرات الكاملة الحبوب والفواكه والخضروات الطازجة بالإضافة إلى الحد من الكربوهيدرات البسيطة مثل سكر الطاولة والحلوى والكيك والمشروبات الغازية العادية .

يجب تناول 20 إلى 30 جراما من الألياف يوميا من مصادر مثل الخبز والمعكرونة والمكسرات والبذور والفواكه والخضروات، وتناول مصدر جيد للبروتين على الأقل مرتين في اليوم للمساعدة في الحفاظ على عضلات الجهاز التنفسي القوية، ويشمل ذلك الحليب والبيض والجبن واللحوم والأسماك والدواجن والمكسرات والفاصوليا المجففة والبازلاء .

لتخفيف الوزن يجب اختيار مصادر البروتين قليلة الدهون مثل اللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم، ولزيادة الوزن يجب اختيار البروتين الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل الحليب الكامل الدسم والجبن الكامل الدسم والزبادي .

يجب اختيار الدهون الغير مشبعة والتي لا تحتوي على الكوليسترول، وهذه الدهون غالبا ما تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة وتأتي من مصادر نباتية مثل القرطم وزيت الذرة. ولفقدان الوزن، يجب تقليل تناول هذه الدهون، أما لزيادة الوزن، فيجب إضافتها إلى وجباتك .

يجب تقليل استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة والدهون المشبعة، مثل الزبدة والدهون والجلد من اللحوم، والزيوت النباتية المهدرجة، والأطعمة المقلية والمعجنات .

يجب أن يتم ملاحظة أن هذه هي المبادئ التوجيهية العامة للتغذية للأشخاص الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن، وهي تختلف من شخص لآخر، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي .

أهمية الفيتامينات لمرضى الانسداد الرئوي

يجد كثيرون تناول الفيتامينات متعددة الأغراض مفيدا، وعادة ما يتناول الأشخاص المصابون بمرض الانسداد الرئوي المزمن المنشطات، ولكن استخدام المنشطات لفترة طويلة قد يزيد من احتياجك للكالسيوم، وبالتالي فإن كربونات الكالسيوم أو سترات الكالسيوم هي مصادر جيدة للحصول على الكالسيوم، ولكن قبل إضافة أي فيتامينات إلى روتينك اليومي، تأكد من مناقشتها مع طبيبك .

خطورة الصوديوم على مرضى الانسداد الرئوي

يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الصوديوم إلى تورم وزيادة ضغط الدم. إذا كانت الوذمة أو ارتفاع ضغط الدم يشكلان مشكلة صحية بالنسبة لك، يجب التحدث مع طبيبك حول مقدار الصوديوم الذي يتعين عليك تناوله يوميا، ويمكنك أيضا السؤال عن استخدام التوابل والأعشاب وطرق أخرى لتقليل تناولك للصوديوم .

ضرورة شرب كثير من السوائل

شرب الكثير من الماء مهم ليس فقط للحفاظ على رطوبتك ، ولكن أيضًا للمساعدة في الحفاظ على المخاط نحيفًا لسهولة الإزالة ، بالتالي تحدث مع طبيبك حول كمية الماء التي تتناولها ، ويكون الهدف الجيد للعديد من الأشخاص هو 6 إلى 8 أكواب يوميًا ، ولا تحاول شرب هذا السائل كثيرًا في وقت واحد بل يجب تقسيمها على مدار اليوم بأكمله .

يجد بعض الأشخاص أنه من المفيد ملء إبريق ماء كل صباح بكل المياه التي من المفترض أن يشربوها في يوم واحد ، ثم يعيدون ملء زجاجهم من هذا الإبريق ويتابعون تقدمهم خلال اليوم ، وتذكر أن أي سائل صحي خالٍ من الكافيين يتم احتسابه نحو هدف السائل الخاص بك ، كما أن معظم الأطعمة تسهم في قدر كبير من السوائل أيضًا .

استخدام المنتجات الغذائية الطبية

قد تجد صعوبة في تلبية احتياجاتك الغذائية الخاصة بك مع الأطعمة العادية، وخاصة إذا كنت تحتاج إلى الكثير من السعرات الحرارية كل يوم، وأيضا إذا اقترح الطبيب الخاص بك أن تحصل على المزيد من السعرات الحرارية من الدهون، وهي مجموعة متنوعة غير مشبعة أحادية وغير مشبعة، وقليلة الكوليسترول في الدم، إذ قد لا تتمكن من تحقيق هذا الهدف بسهولة مع الأطعمة العادية .

نصائح غذائية لمرضى انسداد الرئة المزمن

يجب الحصول على مساعدة من الأحباء في التسوق أو الطبخ، وذلك باختيار الأطعمة التي تكون سهلة التحضير، لأنه إذا استخدمت كل طاقتك في الطبخ فلن تكون لديك الطاقة الكافية لتناول الطعام .

ينبغي الحصول على بعض الراحة قبل تناول الطعام، وتناول المزيد من الطعام في الصباح الباكر إذا كنت تشعر بالتعب عادةً من تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم. كما ينبغي تجنب الأطعمة التي تسبب الغازات أو الانتفاخ لأنها تجعل التنفس أكثر صعوبة .

ينبغي تناول 4 إلى 6 وجبات صغيرة في اليوم، وهذا يتيح للحجاب الحاجز الخاص بك التحرك بحرية ويسمح لرئتيك بالتهوية والتخلص من الهواء بسهولة أكبر. إذا كان شرب السوائل أثناء تناول الطعام يجعلك تشعر بالشبع، فيجب تقليل تناول السوائل مع الطعام والتفكير في تناول مكمل غذائي في الليل لتجنب الشعور بالامتلاء خلال النوم .