رجيم الياغورت وفوائده الصحية
الياغورت هو منتج أساسي من منتجات الحليب التي تحتوي على فوائد صحية وغذائية للجسم، مثل المعادن مثل الكالسيوم والزنك، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة .
يستخدم الياغورت بشكل متعدد لعلاج العديد من المشاكل الصحية، مثل مشكلة زيادة الوزن، حيث أثبتت الأبحاث الطبية الحديثة فوائد كبيرة له في التخلص من مشكلة السمنة. وتوفر الياغورت فوائد صحية وغذائية للجسم، ويمكن استخدامه للتخسيس .
الفوائد الغذائية ، و الصحية للياغورت :- – يحمل اللبن الزبادي العديد من الفوائد الصحية والغذائية التي يوفرها للجسم، ومن أهمها:
أولاً :- تعزيز القدرة الخاصة ب الجهاز المناعي في الجسم .
ثانياً :- تنظيم المعدل الخاص ب ضغط الدم ، و ذلك راجعاً إلى احتوائه على البروتينات بنسبة جيدة للغاية .
ثالثاً :- علاج العديد من تلك المشاكل الصحية المتعلقة بالجهاز الهضمي مثال تخليصه من الانتفاخات علاوة على عسر الهضم ، و المشاكل الخاصة ب القولون العصبي إلى جانب فائدته الكبيرة في طرد الديدان المعوية ، و ذلك راجعاً إلى احتوائه على اللاكتوز باشيلسي .
رابعاً :- تناول الياغورت يفيد في تهدئة الأعصاب ومحاربة الأرق والقلق .
خامساً :- يساعد الياغورت في تعزيز صحة القلب ، و ذلك بفضل احتوائه على البوتاسيوم ، و الذي يعمل على تعزيز عضلة القلب ، و منع حدوث تجلط الدم ، و تأكسد الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية .
سادساً :- يعد الياغورت مفيدًا في علاج التهاب الكبد وتنقيته من السموم .
سابعاً :- يساعد الياغورت في الحفاظ على صحة الشعر وتعزيز لمعانه، بالإضافة إلى تقوية بصيلات الشعر ومنع تساقطه، وذلك بسبب احتوائه على العديد من الفيتامينات الهامة .
ثامناً :- يُساهم الياغورت في ترطيب البشرة وتفتيحها، وذلك بفضل احتوائه على حمض الهيدروكسيل، الذي يُمنح البشرة نسبة رطوبة جيدة، مما يقلل من تهيجها، ويُمكن استخدامه عن طريق وضع كمية قليلة عليها .
يتم تدليك البشرة بحركات دائرية ثم تركها لمدة لا تقل عن 10 دقائق قبل غسلها باستخدام الماء الفاتر.
تاسعاً :- يساعد الياغورت في التخلص من مشكلة حب الشباب علاوة على البثور السوداء ، و ذلك راجعاً إلى كونه مضاداً طبيعياً لكل من البكتيريا ، و الفطريات التي ينتج عنها الإصابة بالحبوب من الأساس ، و يمكن الحصول على النتيجة المطلوبة في ذلك عن طريق وضعه على البشرة لمدة زمنية قدرها (30) دقيقة ثم تأتي عملية غسيل البشرة باستخدام الماء الفاتر .
عاشراً :- يعتبر الياغورت مفيدًا بشكل كبير في إنقاص الوزن الزائد، حيث يمكنه منع تراكم الدهون على الجسم بفضل وجود البكتيريا النافعة فيه، والتي تعمل على تسريع عملية الهضم وتعزيز الأيض الغذائي .
كيفية استعمال الياغورت في إنقاص الوزن :-
أثبتت العديد من الدراسات المهتمة بهذا الشأن أن الأشخاص البالغين الذين يعانون من مشكلة السمنة يحصلون على مقدار 500 سعرة حرارية في اليوم الواحد عن طريق تناولهم ثلاث وجبات يوميًا من الياغورت القليل الدسم .
سيؤدي تناول الياغورت إلى فقدان كميات كبيرة من الدهون، وخاصةً حول الخصر، مع الحفاظ على الأنسجة العضلية، بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة من الأحماض الأمينية المهمة لعملية حرق الدهون، مما يجعل فقدان الوزن سهلًا .
النظام الغذائي الخاص برجيم الياغورت :-
بالنسبة لوجبة الإفطار : – و التي تتكون من :-
أولاً :- ما مقداره كوباً واحداً من القهوة أو الشاي مع السكر ، و على حسب رغبة المتناول بالعلاوة إلى ما مقداره ملعقة صغيرة الحجم من نخالة القمح هذا بالإضافة إلى الياغورت الطبيعي ، و الذي يراعى أن يكون خالياً من الدسم .
ثانياً :- في خلال فترة الصباح :- بالإمكان تناول ما مقداره كوباً واحداً من الياغورت الخالي الدسم بطعم الفاكهة .
بالنسبة لوجبة الغداء :- يجب علينا الاختيار من بين ما يلي:
أولاً :- ما مقداره طبقاً من الأرز بالإضافة إلى ما مقداره (2) من حبات الطماطم المحشوة بالفطر ، و الجبن القليل الدسم بالعلاوة إلى بعضاً من شرائح سمك السلمون المشوي .
ثانياً :- الخبز مع العلاوة بالإضافة إلى بعض الخضروات المقلية .
ثالثاً :- يمكن تناول بعض البطاطا المخبوزة مع السلطة المحضرة بالخس والطماطم والذرة والبازلاء في كمية مناسبة .
رابعاً :- يمكن تناول أربعة أرباع دجاجة أو قطعة لحم مشوية وطبق كبير من السلطة مع زيادة كمية الخضار الورقية الموجودة فيها.
بالنسبة لوجبة العشاء :-
يمكن تناول كوب واحد من الياغورت الخالي من الدسم، بالإضافة إلى كمية مناسبة من الفاكهة المقطعةمثل التفاح والخوخ والكمثرى .
أهم القواعد الواجب إتباعها عند القيام بإتباع رجيم الياغورت :-
أولاً :- ينبغي عدم اتباع هذا النظام الغذائي لفترة تزيد عن أسبوعين .
ثانياً :- – يتم استهداف نظام غذائي يتضمن تناول اللبن الطبيعي بشكل يومي أو اللبن المخلوط بالفواكه، والذي يكون سهل الهضم.
ثالثاً :- يجب الحرص على تناول كميات وفيرة من الماء، وذلك يتراوح بين لترين وثلاثة لترات يومياً .