اعراض نقص او فرط البوتاسيوم
البوتاسيوم هو معدن يوجد بشكل عام في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات .
يعتبر البوتاسيوم ضروريًا لصحة القلب والأوعية الدموية، ويدعم أنظمة العضلات والجهاز الهضمي، كما يلعب دورًا مهمًا في وظيفة الخلايا والأنسجة والجهاز في الجسم .
انواع بوتاسيوم الدم:
• فرط بوتاسيوم الدم: الكثير من البوتاسيوم موجود في الدم .
• نقص بوتاسيوم الدم: البوتاسيوم قليل جدا في الدم .
فرط بوتاسيوم الدم: الكثير من البوتاسيوم في الدم
يؤدي الكثير من البوتاسيوم المتراكم في الجسم بسبب عجز الكلى عن إزالته إلى الأضرار الملحقة، ولذلك فإن تشخيص مرض السكري يتطلب الحفاظ على الوعي الغذائي لكل من وظيفة الكلى .
مرض أديسون
القصور الكظري هو اضطراب يؤثر على إنتاج الهرمونات في الغدة الكظرية، ويؤدي إلى إنتاج كميات قليلة أو غير موجودة من هرمون الكورتيزول .
يُعرف هذا المرض أيضًا باسم مرض أديسون، الذي يحدث بسبب قصور الغدة الكظرية أو الهيبوكورتيزوليزم، وفي حالة فشل الغدة الكظرية الحاد، تكون أحد الأعراض الشائعة هي ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الدم (فرط بوتاسيوم الدم) .
نقص البوتاسيوم
عادة ما تسبب خسارة البوتاسيوم للاضرار التالية:
تتضمن الأعراض الناجمة عن نقص البوتاسيوم المثقل بالتعرق والتقيؤ والإسهال وسوء التغذية، وقد يسبب بعض الأمراض مثل الالتهاب الكروني نقص البوتاسيوم، كما أن بعض الأدوية مثل مدرات البول يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومدرات البول التي يمكن أن تؤدي أيضًا إلى نقص البوتاسيوم .
يلعب العمر دورًا في استخدام الجسم للبوتاسيوم، حيث تصبح الكلى أقل فعالية مع التقدم في العمر .
غالبًا ما تقوم الكلى بإزالة البوتاسيوم الزائد من الجسم، ويتم توجيه البوتاسيوم في مجرى الدم. ويجب الانتباه إلى أن مكملات البوتاسيوم في كبار السن يمكن أن تسبب مشاكل صحية بسبب التحديات التي تواجهها الكلىعند التقدم في السن .
أعراض نقص البوتاسيوم
أعراض نقص بوتاسيوم الدم (انخفاض البوتاسيوم)
يجب ملاحظة أن نقص البوتاسيوم في الدم في معظم الحالات يرجع إلى فقدان البوتاسيوم عن طريق البول والأمعاء، وليس بسبب عدم تناول البوتاسيوم الكافي من الطعام .
وتشمل الأعراض:
• الضعف
• التعب
• تشنجات العضلات
• عدم انتظام ضربات القلب
عادةً ما ترتبط أعراض نقص البوتاسيوم بأمراض صحية ثانوية، ويجب على المرضى الذين يعانون من هذه الأمراض البقاء يقظين لأعراضهم وكمية البوتاسيوم الموجودة في وجباتهم الغذائية .
• • توجد مجموعة متنوعة من الدراسات التي تشير إلى وجود نظام غذائي غني بالبوتاسيوم يمكن أن يخفض ضغط الدم ويقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية المرتبطة بارتفاع ضغط الدم .
• في خطر السكتة الدماغية المرضى
تقلل كمية البوتاسيوم الموجودة في وجبات المرضى من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتحسن حالتهم الصحية .
من اللافت للانتباه، أن ملاحق البوتاسيوم لا تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية .
• مرض كرون والقولون العصبي مرض المرضى
تواجه هذه الفئة من السكان صعوبات في امتصاص البوتاسيوم في الأمعاء، وهذا التأثير يمكن أن يؤدي إلى نقص مستويات البوتاسيوم ووضعهم في خطر .
• صحة العظام في النساء بعد سن اليأس
يمكن لاتباع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم أن يخفض من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام .
الذي يحتاج الى مزيد من البوتاسيوم؟
يتم استخدام مكملات البوتاسيوم للزيادة في بعض الأحيان لعلاج الحالات التالية: يرجى استشارة الطبيب قبل تناول مكملات البوتاسيوم
• مدمن الكحول
• مريض الزهايمر
• مريض التهاب المفاصل
• مريض السرطان
• مريض متلازمة التعب المزمن
• مريض التهاب القولون
• مريض النقرس
• الصداع
• مستويات عالية من الكالسيوم
• ارتفاع ضغط الدم
• الأرق
• مقاومة الانسولين
• مرض مينيير
• إنقطاع الطمث
• ضمور العضلات
• الإجهاد
الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم
• الأفوكادو
• الموز
• الفاصوليا السوداء
• طحين الحنطة السوداء
• البطيخ الأصفر
• الجزر و عصير الجزر
• الدجاج
• لاليمون
• سمك القد
• حبوب الحمص
• التخبط
• أضخم الأسماك المفلطحة
• الفاصوليا
• الفاصوليا بيضاء
• الفاصوليا البحرية
• البطاطا (مع الجلد)
• الزبيب
• سمك السلمون
• فول الصويا
• البطاطا حلوة
• عصير الكرز اللاذع
• الطماطم
• الفاصوليا البيضاء
دراسات وابحاث
أظهرت الدراسات الأمريكية أن استخدام البوتاسيوم في الأنسجة والأعضاء لدينا يؤدي إلى وظائف الكلية .
البوتاسيوم ضروري بشكل خاص لدعم صحة القلب والأوعية الدموية، ويؤثر أيضًا على وظيفة الجهاز العضلي والعظمي .
ومن المعروف ان اتباع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم لصالح مجموعة متنوعة من المرضى . وخاصة أولئك الذين يعانون من أمراض القلب والشرايين وهشاشة العظام ، والأرق والنقرس . على سبيل المثال ، عصير الكرز اللاذع غني بالبوتاسيوم ويستهلك عادة للحد من أعراض الأرق ، والنقرس ، وآلام المفاصل والعضلات والارهاق .
• تبين أن البوتاسيوم هو مصدر غذائي يساهم في تقليل ارتفاع ضغط الدم في قيم قراءات الضغط الانقباضي والانبساطي، وهناك بعض الأطعمة التي تبرز بفعالية أكبر وتحتوي على نسب عالية من المغنيسيوم والنترات والكالسيوم .
• البوتاسيوم مفيد أيضا في تقليل خطر السكتة الدماغية .
يشير الخبراء إلى أن البوتاسيوم يمكن الحصول عليه عن طريق تناول الأطعمة الغنية به بدلاً من تناول المكملات الغذائية، ويعتبر الموز مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم .