اين يوجد فيتامين دال في الفاكهه
يحتاج الجسم إلى فيتامين (د) الأساسي للعديد من الأسباب مثل امتصاص الكالسيوم، ونمو العظام، ووظائف المناعة، وتخفيف الالتهابات.
خطورة نقص وزيادة فيتامين د في الجسم
نقص فيتامين د يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالكساح، ويمكن أن يضعف الجهاز المناعي في الجسم، ويزيد خطر الإصابة بالسرطان، وضعف نمو الشعر، ويؤدي إلى ضعف وهشاشة العظام.
يمكن لزيادة تناول فيتامين د أن تؤدي إلى امتصاص الجسم لكميات كبيرة من الكالسيوم، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وحصى الكلى.
الاحتياج اليومي لفيتامين د
الحد الأقصى للجرعة اليومية المسموح بها من فيتامين د في الولايات المتحدة هو 250-1000 ميكروجرام في اليوم، والقيمة اليومية الحالية الموصى بها هي 20 ميكروجرام.
من الأطعمة الغنية بفيتامين د: الأسماك، والفطر المعرض لأشعة الشمس، والحليب، والزبادي، والحبوب الكاملة، وعصير البرتقال، والبيض. يمكن تزويد الجسم بالفيتامين د أيضا عن طريق التعرض لأشعة الشمس، وهذا ما يسمى فيتامين الشمس.
قائمة بالفاكهة التي تحتوي على فيتامين د
التفاح
وفقا للقول الشائع، تناول التفاحة يوميا يحمي من زيارة الطبيب، فالتفاح يحتوي على العديد من الفوائد التي تحسن صحة الهضم وتساعد في الوقاية من اضطرابات المعدة وحصوات المرارة والإمساك واضطرابات الكبد وفقر الدم والسكري وأمراض القلب والروماتيزم واضطرابات العين، ويساعد في الوقاية من مجموعة متنوعة من أنواع السرطان والنقرس.
التوت
التوت والعنب البري والكرز والتوت الأسود يحتوين على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تساعد في الوقاية من الإصابة بالسرطان وتحمي القلب، كما أن التوت يعتبر واحدًا من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين د .
الأناناس
يحتوي الأناناس على كمية كبيرة من الفيتامينات، حيث يعد الأناناس الناضج مصدرًا ممتازًا لفيتامين د وفيتامين س، وهما من الفيتامينات التي يحتاجها جهاز المناعة، ويساعدان في الوقاية من الإصابة بجلطات الدم.
الرمان
تُعَد الرمان من الفواكه المفيدة للجسم والتي تعزز جهاز المناعة، وتحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د ومضادات الأكسدة.
البرتقال
يعد البرتقال من الفواكه الغنية بفيتامين س، ويحتوي على الكالسيوم الذي يعتبر أحد المعادن المهمة لبناء العظام والأسنان والحفاظ عليها. كما يوفر البرتقال كمية كبيرة من فيتامين د الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم.
التوت
يحتوي التوت على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، فهو غني بفيتامين د وفيتامين س ومواد مضادة للأكسدة، وهذه العناصر مفيدة وتساعد في السيطرة على الوزن، كما يقلل من مستويات السكر والكوليسترول في الجسم.
الكرز والكمثرى
هما من الثمار المفيدة جدا والتي تساعد على اعلاج التهاب مزمن، وتحمل عدد قليل من السعرات الحرارية وهي من الفواكه الغنية بالألياف ويساعد في علاج الإمساك، وتحتوي الكمثرى على كمية كبير من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم وتساعد في علاج أمراض القلب.
البطاطا واليقطين
تحتوي كل من الفاكهتين على نسبة عالية من فيتامين أ، الذي يساعد على تحسين الرؤية وتقوية الجهاز المناعي وحصول بشرة صحية، كما أن كل منهما يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين د .