القيم الغذائية لفاكهة الكاكا

تتميز فاكهة الكاكا بلونها البرتقالي الزاهي وطعمها اللذيذ، ويمكن أن توفر هذه الفاكهة قيم غذائية عالية، فهي منخفضة في السعرات الحرارية وغنية بالمواد المغذية التي تحتاجها للحفاظ على صحتك الجيدة .

السعرات الحرارية
يحتوي جزء 3.5 أونصة ، أو ما يعادل 100 جرام ، من فاكهة الكاكا على 127 سعر حراري . مع 1.3 سعر حراري لكل غرام ، تعتبر هذه الفاكهة غذاء كثيفًا منخفض الطاقة ، مما يعني أنه منخفض السعرات الحرارية مقارنة بوزنها بالجرام . تناول حمية مليئة بالأطعمة الكثيفة قليلة الطاقة مثل فاكهة الكاكا ، قد يساعدك على الحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية مع الاحتفاظ بكاملها ، و هي طريقة جيدة جدا لإنقاص الوزن .

الألياف الغذائية
تحتوي كل قطعة من فاكهة الكاكا التي تزن حوالي 100 جرام على حوالي 6 غرامات من الألياف الغذائية، وتعد الألياف الغذائية مهمة جداً لعملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء ومستويات السكر في الدم .

الكربوهيدرات و البروتين و الدهون
فاكهة الكاكا غنية بالكربوهيدرات بينما تحتوي على كمية ضئيلة من الدهون والبروتينات. تحتوي 3.5 أونصة من هذه الفاكهة على 33.5 جرام من الكربوهيدرات و 0.4 جرام من الدهون و 0.8 جرام من البروتين. الكربوهيدرات والدهون والبروتينات كلها عناصر غذائية أساسية تلعب أدوارا مختلفة في جسمك. الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الأساسي لجسمك وتستخدم لتغذية الوظائف الفسيولوجية بالإضافة إلى النشاط البدني. الدهون تساعدك على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون وتوفر توسيدا لأجهزتك. بينما يستخدم البروتين لصنع الهرمونات والإنزيمات وإصلاح الأنسجة .

غنية بفيتامين (سي)
3.5 أونصة من فاكهة الكاكا تحتوي على 66 ملليغرام من فيتامين (سي) – ما يقرب من البرتقال ، و تعادل هذه الكمية 110 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها . فيتامين (سي) هو فيتامين قابل للذوبان في الماء معروف بخصائصه المضادة للأكسدة . كمضاد للأكسدة ، فيتامين (سي) يحمي خلاياك من الجذور الحرة ، و التي قد تساعد بدورها على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب و السرطان و الشيخوخة المبكرة . و هناك حاجة أيضا إلى هذا الفيتامين لانتاج الكولاجين ، و هو البروتين الذي يساعد على شفاء الجروح .

مصدر الحديد و الكالسيوم
قد تجد أنه من المستغرب بعض الشيء ، و لكن فاكهة الكاكا هي أيضًا مصدر للحديد و الكالسيوم . تحتوي واحدة من هذه الفاكهة سعة 3.5 أونصة على 2.5 مليجرام من الحديد ، أو ما يعادل 14 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها . الحديد هو معدن أساسي يساعد على حمل الأكسجين في جميع أنحاء جسمك . نفس الحصة من هذه الفاكهة تحتوي أيضا على 27 ملليغرام من الكالسيوم ، أو ما يعادل 3 في المئة من القيمة اليومية . الكالسيوم هو أكثر المعادن وفرة في الجسم و هو ضروري لصحة العظام و الأسنان .

يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (أ)
توفر واحدة من فاكهة الكاكا ( 3.5 أونصة ) حوالي 55 في المئة من الاحتياجات اليومية الموصى بها من فيتامين (أ) . و هو فيتامين ضروري لصحة العينين و الصحة الإنجابية و نمو العظام . كما يلعب دورا في تجديد خلايا الجلد و نمو الشعر و تعزيز الجهاز المناعي .

بعض الفيتامينات و المعادن الأخرى
تحتوي هذه الفاكهة على نسب جيدة أيضا من بعض الفيتامينات و المعادن الأخرى ، بما في ذلك البوتاسيوم و النحاس و المنغنيز و فيتامين (ه) و فيتامين (ب-6) و فيتامين (ك) و حمض الفوليك .