ماهي اضرار القرفة .. و ماهي الكمية الامنة اليومية

القرفة هي نوع من التوابل والأعشاب التي تستخدم كثيرا، إما عن طريق إضافتها إلى الأطعمة، أو تناولها كمشروب، أو إضافتها إلى بعض المشروبات. تتميز القرفة بالعديد من الفوائد، ويسعى الكثيرون الذين يتناولونها باستمرار كمشروب لإنقاص الوزن، نظرا لأنها تعمل على حرق الدهون وتحفيز الغدد الحارقة للدهون .

القرفة
القرفة تبدو على شكل شجيرات ، تمتاز بطول عمرها و قوة رائحتها ، كما أنه تمتاز بأوراق ملساء ، تبدو على شكل قلب و تمتاز بشدة خضرتها ، و تنبت في هذه الشجيرات ثمار صغيرة ، تميل إلى السواد الشديد ، أما عن القرفة فيتم استخلاصها من اللحاء ، من خلال القشط و تستخرج القرفة ، من أجزائها و تمتاز القرفة بمذاقها الحلو .

أضرار القرفة
تحمل القرفة العديد من الفوائد، ومع ذلك، يمكن أن تتحول إلى ضرر عند تناولها بكميات زائدة عن الحاجة أو بجرعات زائدة .

تعتبر القرفة من أهم المنشطات الرحمية، ويمكن أن تؤدي إلى الإجهاض، لذلك يجب تجنب تناولها طوال فترة الحمل، باستثناء الفترة القريبة من موعد الولادة، حيث يمكن أن تساعد على تيسير الولادة الطبيعية .

تناول القرفة بكثرة يمكن أن يؤدي إلى حدوث بعض التقرحات في المعدة والقنوات الهضمية، نظرًا لأنها تسبب تهيجًا في الأغشية المبطنة للجهاز الهضمي .

تؤثر الأضرار الرئيسية لها أيضًا على عمل الكلى ونشاطها .
يجب تجنب تناول القرفة خلال الدورة الشهرية لدى الفتيات الصغيرات، لأنهن أكثر عرضة للإصابة بالنزيف .
قد تؤدي القرفة إلى ضرر الطحال لأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية متعلقة به .
إذا كان الهدف من تناول القرفة علاج أي من الأمراض، فلا يجب تناولها لفترة تزيد عن أسبوعين، لأنها قد تؤدي إلىأضرار بالغة، ولا ينبغي تناولها من قبل الأطفال الذين تقل أعمارهم عن أربع سنوات .

قد تسبب القرفة أضرارا جسيمة عند إضافتها إلى أي نوع آخر من الأعشاب، وعند تناولها مع الأدوية، فقد تزيد من سيولة الدم بشكل كبير .

أضرار القرفة على الكبد
قامت العديد من الدراسات حول أضرار القرفة ، على الكبد و قد ثبت فعليا أن كثرة تناول القرفة ، بشكل بالغ قد يتسبب في ما يعرف بظاهرة تشمع الكبد أو تليف الكبد ، و ذلك لان القرفة تحتوي على ، بعض المواد التي تؤدي إلى تضرر الكبد ، و بشكل خاص إذا كان حساس .

مادة الكومارين
تحتوي القرفة على مادة تسمى الكومارين، وهي مادة سامة إذا تم تناولها بكميات كبيرة .

تشير الدراسات المتعددة التي أجريت على هذه المادة إلى أن تناولها بدون شرب أي سوائل يؤدي إلى الجفاف الفوري للفم، وقد تسبب الاختناق إذا تم استنشاق مسحوقها .

الجرعة المسموحة من تناول القرفة يوميا
ينصح بتناول القرفة يوميا بحد أقصى 5 جرامات فقط ، على المستوى العام و ينصح باستشارة الطبيب ، في ذلك منعا لتضرر المريض أما عن المدة المسموح تناوله بها ، فهي لا تتعدى الإسبوعين في حالة تناولها ، بغرض التداوي من مرض معين أما عن الطريقة المثلى لتناولها ، فهي إما مغلية على الماء أو مضافة إلى المأكولات ، مثل باقي أنواع التوابل .