ما الذي تعرفه عن فيتامين ” ب 3 ” النياسين ؟

في مقال سابق ذكرنا ان هناك ثمانية مصنفات تندرج تحت فيتامين ” ب ” . و فيتامين ” ب ” من الفيتامينات المعروف بذوبانها في الماء ، لذلك فهو في حاجه لتعويضه بشكل دوري حتى لا يحدث اي نقص فيه . في هذا المقال سنتعرف على أحد الفيتامينات المنضمة لتلك المجموعة ، و هو فيتامين ” ب 3 ” ، او ما يعرف بالنياسين . سنتعرف سوياً على اهميته ، اعراض نقصه ، الكمية الموصى بها لكل فرد و بعض من مصادره .

أهمية فيتامين ” ب 3 ” ، النياسين :-

يساعد على تنظيم عملية الهضم بشكل فعال .
2) يساعد على تفتيح لون البشرة .
3) يساعد في علاج اعصاب الجسم .
4) يساعد على تقوية عضلات الجسم .
5) يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار .
يساعد في علاج اضطرابات جنسية مختلفة .
يساعد على تحويل البروتينات والكربوهيدرات المتناولة عن طريق الطعام إلى طاقة .
تستخدم فيتامين ب3 في علاج بعض الأمراض النفسية .
يساعد على تقليل مستوى السكر في الدم، ولذلك يستخدم كجزء من علاج مرض السكري .
يحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .
11) يساعد في تقليل الألم المصاحب لالتهاب المفاصل .
12) يسهم في تحفيز الدورة الدموية في الجسم بشكل منتظم .
13) يساعد على تقوية الذاكرة .

أعراض نقص فيتامين ” ب 3 ” ، النياسين :-

الأعراض تشمل طفح جلدي يميل للون الأحمر الداكن على اليدين والوجه والساقين والقدمين .
يحدث تغير في لون اللسان والفم إلى اللون الأحمر الغامق .
3) يمكن أن يتسبب في الإصابة بعدة مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل القيء والغثيان والإسهال أو الإمساك .
4) الشعور الدائم يالتعب و الخمول .
تشمل المشاكل في الذاكرة توهانًا وهلاوسًا .
6) الاصابة بمرض البلاغرة .

الأشخاص الأكثر عرضة للاصابة بنقص فيتامين “ب 3” (النياسين) هم:

1) مدمني الكحول .
2) بعض الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد .
3) الاصابة بالاسهال الدائم .
4) الاصابة بتليف الكبد .
5) تعاطي بعض الادوية .
في بلاد تعتمد في غذائها بشكل أساسي على الذرة الشامية، مثل بعض المناطق في مصر، يعيش الأشخاص الذين يقيمون فيها .

أضرار الحصول على نسبة كبيرة من فيتامين ب3، النياسين هي

1) احمرار الجلد .
2) الاصابة بالصداع .
3) حدوث توسعات في الاوعية الدموية .
4) ازدياد تدفق الدم الى المخ .
5) الاسهال .
6) القيء .
7) في الحالات الشديدة :-
– الاصابة بالصفراء .
– بعض المشاكل الصحية الخاصة بالكبد .

الكمية الموصى بها من فيتامين ب 3 (النياسين) للاستخدام اليومي هي: 

* الاطفال و الرضع :-

– الذكور و الاناث من الولادة حتى عمر الستة اشهر : 2 مليجرام .
– الذكور و الاناث من السبعة اشهر حتى تمام العام : 4 مليجرام .
– الذكور و الاناث من عمر سنة حتى ثلاثة سنوات : 6 مليجرام .
– الذكور و الاناث من عمر الرابعة حتى تمام الثامنة : 8 مليجرام .
– الذكور و الاناث من التاسعة حتى الثالثة عشر : 12 مليجرام .

* المراهقين :-

– الذكور من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 16 مليجرام .
– الاناث من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 14 مليجرام .
– الاناث الحوامل من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 18 مليجرام .
– الاناث المرضعات من عمر الرابعة عشر حتى الثامنة عشر : 17 مليجرام .

* الرجال :-

– من عمر التاسعة عشر حتى نهاية الاجل : 16 مليجرام .

* السيدات :-

– من عمر التاسعة عشر حتى نهاية الاجل : 14 مليجرام .
– السيدات الحوامل من عمر التاسعة عشر حتى الخمسين : 18 مليجرام .
– السيدات المرضعات من عمر التاسعة عشر حتى الخمسين : 17 مليجرام .

بعض من مصادره الطبيعيه :-

يتضمن قائمة الأطعمة: الكبد، صدور الدجاج، التونة، السالمون، الأفوكادو، البيض، البروكلي، الجزر، البطاطا الحلوة، المكسرات، البرغل، الحبوب الكاملة، القمح، والحليب .