بذور الكتان :
يعد بذور الكتاب من النباتات الهامة الذي يستخدم الفرد في العديد من الأغراض الطبية، وأيضا يستخدم في الغذاء فيدخل في صناعة الخبز، ويعتبر بذور الكتان من أقوى النباتات العلاجية والغذائية لما له من فوائد عدة، فتم استخدامه قديما على يد المصريين القدماء في علاج الكثير من الأمراض.

فوائد بذور الكتان :                               
1- يستخدم بذور الكتان في علاج السعال، وعلاج التهابات الجهاز التنفسي، بالإضافة لعلاج أعراض مرض الحصبة.

يتم استخدام بذور الكتان لعلاج الإمساك وتشنجات الجهاز الهضمي.

يساعد أيضًا في علاج أمراض الشرايين والقلب ومكافحة أعراض أمراض الشيخوخة، نظرًا لاحتواء بذور الكتان على أوميجا.

تساعد هذه البذور في عملية التخسيس وتقليل الوزن الزائد عن طريق زيادة شعور الشخص بالشبع.

يتم استخدام بذور الكتان أيضا في الحمية وفقدان الوزن، حيث تساعد عملية حرق الدهون التي تتم عن طريقها البذور في فقدان الوزن.

كيفية تناول بذور الكتان :
يعرف بذر الكتان بفوائد هامة، ولكن ينبغي تناولها بشكلها الطازج دون طهي، حتى لا يتسبب ذلك في الإصابة بالتسمم الغذائي.

يمكن طحن بذور الكتان وإضافتها إلى الأطعمة التي تتناولها مثل الشوربة، مع الأخذ في الاعتبار أنها تضيف لها لوناً غامقاً، ويمكن استخدامها مع المخبوزات والدجاج واللحوم.

يجب تناول بذور الكتان بمعدل ملعقة واحدة يومياً مع الطعام الغذائي، وعدم الإفراط في تناولها.

أهمية بذور الكتان في العناية بالشعر :
يجب الحرص على استخدام بذور الكتان على طبق السلطة الخاص بك، وذلك بشكل مستمر ويومي لعلاج شعرك، ويمكنك تناول ملعقة يوميا من بذور الكتان حتى تحصلي على نتائج جيدة لشعرك،وذلك لما تحتويه ببذرة الكتان على اوميغا 3 الذي يساعد في نمو الشعر ويجعله أكثر قوة، وتعمل بذور الكتان كذلك عى القضاء على التهابات فروه الرأس.

استخدامات بذور الكتان في علاج الأمراض :
1- بذور الكتان لعلاج الإمساك :
لعلاج الإمساك، يجب تناول ملعقة صغيرة من بذور الكتان مع كوب من الماء الدافئ وشربها، ويجب تكرار هذه العملية ثلاث مرات يوميًا حتى يتم الشفاء.

2- تستخدم بذور الكتان في خفض معدلات الكولسترول :
تساعد البذور على القضاء على ارتفاع نسبة الكولسترول بالدم، حيث يجب تناول 50 جرام يوميا من البذور على ماء دافي، ويتم شرب تلك الوصفة بشكل يومي.

يستخدم هذا العلاج في علاج تراكم الصفائح الدموية على الشرايين
يعاني بعض المرضى من تراكم في الصفائح الدموية على الشرايين، وهو ما يجعل المريض يعاني من صعوبة سريان الدم بالشرايين المصابة، وتكون جرعة العلاج المستخدمة من بذور الكتان ملعقة إلى ملعقتين من زيت بذور الكتان، وذلك بإضافته على الطعام مثل السلطة ليكون امتصاصها سهل على الجسم.

4- يستخدم بذور الكتان في علاج التهابات المعدة :
تعمل بذور الكتان على شفاء التهابات المعدة، حيث يتم تناول أربع ملاعق منها يومياً بعد نقعها في الماء لمدة نصف ساعة لتسهيل عملية الهضم وتفادي الأضرار على المعدة.

موانع الاستخدام :
1- يجب على حامل المرآة عدم تناول بذور الكتان.

يشكل بذور الكتانخطرًا على الأشخاص الذين يعانون من أي نوع من النزيف، مثل نزيف اللثة أو النزيف الرحمي أو نزيف القولون بسبب القرحة.

يجب عدم استخدام بذور الكتان للمرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية.

تؤدي بذور الكتان إلى هبوط نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر.

لا ينصح باستخدام بذور الكتان للمرضى الذين يعانون من التواء المصران أو تورم في المريء أو الأمعاء، حيث أن بذور الكتان تحتوي على ألياف قد تزيد من مضاعفات هذه الحالات.

يعاني مرضى بعض أنواع السرطان من حساسية للهرمونات.

نحذيرات عند استخدام بذور الكتان :
يجب طحن بذور الكتان قبل استخدامها، لأن جسم الإنسان لا يستفيد منها على شكلها الطبيعي، ولا يمكن للجسم هضمها بشكل جيد.

يجب الاحتفاظ بالبذور في حالتها الخام وعدم طحن الكمية كاملة لتجنب التلف، وينبغي طحن الكمية المناسبة التي تحتاجها على الفور للحفاظ عليها من التلف.

يجب تخزين بذور الكتان في درجة حرارة الغرفة، ويتم طحن البذور وتخزينها في الثلاجة للحفاظ عليها من التلف، خاصة في فصل الصيف.