فوائد و اضرار العرقسوس
ما هو العرقسوس :
العرقسوس هو نبات بري معمر ينتمي إلى الفصيلة البقولية، ويشتهر باسم (عرقسوس) أو (أصل السوس)، ويعود استخدامه في البلاد العربية إلى العصور القديمة ،
ينمو في الأرض البرية حول حوض البحر الأبيض المتوسط
المادة الفعالة في العرقسوس :
هذه النبتة تسمى الكلتيسريتسن، وقد ثبت أن عرق السوس يحتوي على مواد سكرية وأملاح معدنية مهمة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والماغنيسيوم والفوسفات، ويحتوي أيضًا على مواد صابونية تسبب الرغوة عند صب عصيره، ويحتوي كذلك على زيوت طيارة
العرقسوس علاج لأمراض كثيرة، واستخدمته الشركات الطبية لتحضير أدويتها :
ونظراً لأهميته الطبية الكبيرة، فقد استخدمته الشركات الطبية وشركات صناعة الأدوية في تحضير بعض أدويتها كالأدوية المضادة للسعال وغيرها، ويؤكد باحثون في المعهد الطبي بجامعة فرانكفورت المانيا أن مادة الغليسريزين أو سكر السوس أحد مكونات جذور السوس تستخدم في مكافحة فيروس شائع الاستخدام، وقد ثبت بوضوح تفوقها على الجزيئات الأخرى التي جرى اختبارها، كما تحتوي على مادة الريفا فرين، وهي مادة مضادة لمعالجة المصابين بمرض السارس بالتزامن مع الأدوية المضادة للالتهابات.
وأجمعت الدوائر العلمية أن العرقسوس له فوائد صحية ومفيدة غنية، منها:
يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة شهور.
له تأثير فعّال في التخلص من الحكّة والحرقة عند حدوثها .
يمكن أن يساعد في ترميم الكبد لأنه يحتوي على معادن مختلفة.
– يدر البول.
يُشْفَى السعال المزمن باستخدامه كثيفًا أو محلولًا بالماء الساخن، ولذلك يُفَضَّل استخدامه ساخنًا للوقاية منه
– يجلب الشهية باستعماله أثناء الطعام .
– يسهل الهضم باستعماله بعد الطعام .
– أفضل مشروب مرطب للأشخاص المصابين بمرض السكر هو الذي لا يحتوي على سكر عادي بشكل كامل .
يعمل كمنشط عام للجسم ومهدئ للدم .
– يفيد في شفاء الروماتيزم لأحتوائه على عناصرفعالة .
يحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والهرمونات الجنسية ومواد صابونية .
يمكن أن يساعد في علاج التهاب المفاصل؛ حيث يحتوي على عناصر تشبه الهيدروكورتيزون ويمكن أن يعزز جهاز المناعة في الجسم
اضرار العرقسوس :
– الاكثار من شرب العرقسوس لمرضى الضغط يحبس الماء و الصوديوم و بالتالي يزيد من معدلات ضغط الدم ،والإقلال من عنصر البوتاسيوم وزيادة الصوديوم
يُنصح بتجنب تناول هذا المنتج للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والقلب والكبد، والحوامل، والذين يتناولون مدرات البول أو اللاطوكسين، وأيضًا الديجيتالا
دراسات وابحاث عن العرقسوس :
– اثبتت الدراسات فعاليته في تدمير فيروسات الهربس، التي تظل كامنة في الجسم البشري حتى تضعف مناعته، بفضل المركب الطبيعي الموجود في عرق السوس الذي يعرف بحمض “جلا سيرايزيك”، ويقتل الخلايا التي يعيش فيها الفيروس من دون ان يسبب أية تأثيرات سمية على الانسجة، إضافة إلى فوائد وتاريخ يستحق ان نسلط الضوء عليه.
أما عند الباحث عن تاريخ “العرقسوس”، المشروب الشعبي الذي لم تتمكن المشروبات الغازية والعصائر من منافسته، فمن المثير للضحك أنه لم يؤثر على بائع العرقسوس المصري بملابسه الفلكلورية المميزة وأوشحته الملونة التي يلفها حول وسطه، ولا يمكن نسيان صوت الصاجات المميزة التي تجذب العطشى والباحثين عن مشروب رخيص ومفيد يروي عطش الأيام الحارة ويعزز الصحة في الأيام الباردة.
يتميز العرقسوس دائمًا بقدرته على الانتشار في الأحياء الشعبية والراقية على حد سواء ، ويمكن إعداده بسهولة بفضل توفره في شكل مسحوق سريع التحضير الذي يشجع المرأة على تحضيره.
وفقًا للدراسات، فإن له اسمًا طريفًا مشابهًا لاسم التدليل في بعض الدول العربية، وهو اسم `سوس`
يعد العرقسوس مشروبًا مصريًا في الأصل، وقد انتشر لأول مرة في مصر والشام في نفس الوقت وفقًا للدراسات، ثم انتقل إلى تركيا وبلدان المغرب العربي، واشتهر في هذه البلدان بقدرته على إطفاء العطش وتنظيم ضربات القلب وتطهير الجهاز الهضمي وعلاج حالات الإمساك.
– دراسة المانية العرقسوس سلاح محتمل ضد السارس :
وأوضحت الدراسات أنه يمكن تخزين هذه الأعشاب لمدة أقصاها سنتان، وإلا فستتعرض للتلف، وهناك أنواع للعرقسوس منها ما هو جاهز مصبوغ بألوان مختلفة يحتوي على السكر، ومنها الطبيعي وهو الأفضل لعدم احتوائه على السكر، مشيراً إلى أن باعة العرقسوس يتابعون الفوائد المكتشفة.
صرحت بأنها اطلعت مؤخرًا على أهمية السارس كسلاح محتمل ضده
كشفت دراسة أولية ألمانية أن أحد المكونات الطبيعية للسوس المستخدم في صناعة بعض الحلويات والمواد الصيدلانية والأدوية التقليدية الصينية واليابانية هي في الواقع مادة مضادة للالتهاباتالفعالة في مكافحة فيروس الالتهاب الرئوي الحاد السار.