فوائد و أضرار تناول لحم الحصان و جواز تناوله شرعا

يعد لحم الخيل غير منتمي لفئة اللحوم الحمراء المأكولة من قبل الناس، وقليلون هم من يفضلون تناوله، ويتم استخدامه في بعض الأحيان لأغراض علاجية فقط، يتميز بلون أحمر داكن أو بالتحديد باللون البني الداكن، ورائحته غالبا ما تكون كريهة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مادة الجليكوجين، والبروتين، وعند طهيه يتم إطلاق كميات كبيرة من الدهون الزيتية على سطح الماء.

 فوائد تناول لحم الحصان :
1- يعالج فقر الدم بسبب ارتفاع محتواه من الحديد.
2-  يقلل من نسبة الكولسترول في الدم الذي يسبب أمراض القلب.

يحتوي على نسب عالية من البروتينات، ويقدر بنسبة 13% على الأقل.
يَحتوي على حامض الهيدروكسيبرولين الذي يُعدُّ عنصرًا هامًا للجسم وأحد الأحماض الأمينية الهامة لجسم الإنسان.

 أضرار أكل لحم الحصان :
تحتوي لحم الحصان وخاصة الأعضاء الداخلية على بعض الأملاح التي قد تؤدي إلى تلف جسم الإنسان.
2- قد يسبب بعد تناوله الإسهال والتسمم وخاصة عندما لا يطهى بشكل جيد.
– تحتوي كتلة لحم الحصان على نسب عالية من الجراثيم، وبالتالي تتسبب في الإصابة ببعض الأمراض مثل (الليستيريا – التايفويد – الدودة الحلزونية).
يحتوي لحم الحصان على هرمونات خطيرة تم حظرها دوليًا، وتعطى للحصان لزيادة حجمه، مما يسبب مشاكل صحية خطيرة للإنسان.

جواز أكل لحم الحصان في الدين الإسلامي :
أكل لحم الحصان حلال في الشريعة الإسلامية ولكن عند الضرورة لذلك حسب السنة النبوية في حالات معينة مثل الحرب والجوع، وذلك يعني أن أكله في الحالات الضرورية، ومن الأفضل عدم أكله إذا لم يكن الإنسان مكره عليه.

وقد أجاز بعض العلماء المسلمين أكل لحم الحصان، وهناك فريق أخر نهي عن أكل لحم الحصان والسبب في ذلك أن الله سبحانه وتعالى قد ذكر في بعض الآيات الكريمة في القرآن الكريم أن الحصان والبغال للزينة والركوب، وقد أجمع العلماء أنه يحرم سائر أجزاء الحصان للأكل، وأن يجوز أكله للضرورة فقط مثل المجاعات والحروب.

لحوم حرمت الشريعة الإسلامية أكلها :
1- الميتة:
يشمل مصطلح “من مات بسبب الشيخوخة” كل من توفي بسبب تلف الأنسجة الناجم عن الشيخوخة، أو الذبح بطريقة غير مشروعة شرعاً في الإسلام، أو الموت المفاجئ. يتسبب التلف الناتج عن الشيخوخة في تقليل القيمة الغذائية للجسم وتسبب أضراراً أخرى نتيجة انحباس الدم.

2- لحم الخنزير:
يعد الخنزير حيوان قذر يعيش على أكل القاذورات والمهملات، فتناول لحم الخنزير يسبب زيادة فرص الإصابة بتصلب الشرايين نظرا لاحتوائه على مادة الكوليسترول بكثرة في الدم، بالإضافة إلى أن تركيب الأحماض الدهنية داخل لحم الخنزير تركيب غريب يختلف عن بقية تركيبات الأحماض الدهنية في لحوم الأخرى، مما يسهل من امتصاصها عن بقية الأغذية الأخرى.

تسبب تناول لحم الخنزير ودهونه سرطان الثدي والدم والبروستاتا والمستقيم، ويسبب أيضا أمراضا أخرى مثل قرحة المعدة ودودة الرئة، ويشكل خطرا كبيرا بسبب وجود الدودة الشريطية (تينياسوليم) التي يمكن أن يصل طولها إلى ثلاثة أمتار وتسبب الهستريا والجنون إذا نمت بويضاتها في الدماغ، وعند النمو في القلب يسبب نوبات قلبية وارتفاع ضغط الدم .

3- ما تم ذبحه لغير الله:
وتعني كل ما تم ذبحه ولم يذكر اسم الله عليه
4- كل من ( الموقوذه- المنخنقة- المتردية- النطيحة) :
الموقوذة: هي التي تعرضت للضرب بالحجارة أو العصي وتوفيت
المنخنقة: هي التي تم خنقها فماتت
المتردية: توفيت هي التي سقطت من مكان مرتفع
النطيحة: هي التي نطحتها حيوان أخر فقتلت.