فوائد السحلب للتسمين
نبذة عن مشروب السحلب :- السحلب هو مادة غذائية شهيرة وشديدة الكثافة التي يتناولها الكثيرون، ويتم استخراجه من جذور نباتات عشبية توجد بكثرة في إيران وتركيا وقبرص واليونان وأفغانستان والمغرب، ويتم تجفيفها وطحنها للحصول على مسحوق شبيه بالنشا. يصل طول النبات العشبي الذي يستخرج منه السحلب إلى حوالي 60 سنتيمترا، ويتميز النبات بأوراق صغيرة ولون داكن يقترب أحيانا من اللون الأسود وأزهار بنفسجية. سنقدم في هذا المقال أهم فوائد السحلب الصحية وأهم فوائد السحلب للتسمين .
مكونات السحلب الصحية :-
يحتوي السحلب على نسبة تصل إلى حوالخمسين في المائة من المواد الهلامية، بالإضافة إلى البروتينات وعدد من المواد الصبغية الأخرى .
2- يحتوي السحلب على ما قدره حوالي 30% من النشا كما يحتوي أيضاً على بعض أنواع المعادن مثال الكالسيوم بالعلاوة إلى عدداً من الزيوت الطيارة .
أهم فوائد السحلب الصحية :- يقدم السحلب العديد من الفوائد الصحية المهمة، ومن بينها:
1- نظراً لاحتواء السحلب على مجموعة من المواد القابضة فإنه مفيد بشكل كبير في علاج كلاً من حالات الإسهال ، و قرحة المعدة .
تُظهر العديد من الأبحاث والدراسات الطبية فوائد السحلب في علاج العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك علاج الأمعاء والمغص، ويساعد أيضًا في تخفيف الالتهابات في القولون .
يعد السحلب بديلا جيدا وفعالا لأدوية علاج مرض السل، ويتم ذلك بناء على العديد من النتائج الخاصة بالدراسات الطبية الحديثة .
عادة ما ينصح الأطباء بشكل خاص النساء اللاتي يعانين من هشاشة العظام بتناول السحلب، وذلك بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم المركز الذي يساعد بشكل كبير في علاج العديد من مشاكل العظام مثل الروماتيزم ومشاكل المفاصل وانحناء العمود الفقري بالإضافة إلى آلام العضلات .
يتميز السحلب بوجود كمية جيدة من المعادن، ولذلك فهو مفيد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى دور هذه المعادن في تحسين المزاج والتخلص من التوتر والقلق، مما يساعد على توفير الاسترخاء اللازم للشخص .
ينصح الأطباء والخبراء الأمهات بخلط السحلب مع الحليب لتعزيز النمو الصحي والتكوين الجسدي السليم لأطفالهن .
أبرز فوائد السحلب للتسمين :- – أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة دور السحلب الكبير في المساعدة على زيادة الوزن وعلاج مشكلة النحافة التي يعاني منها البعض، ومن بين فوائد السحلب للزيادة في الوزن:
1- يحتوي السحلب بشكل كبير على تلك الكمية المناسبة سواء من البروتينات أو المعادن هذا بالعلاوة أيضاً إلى النشا ، و مادة السكروز مما يعمل على توفير ذلك القدر الجيد للجسم من الطاقة الضرورية له بالإضافة إلى عمله أيضاً على القيام بسد حاجة الجسم من السكر ، و لذلك فإن مشروب السحلب يعد من أحد أهم المشروبات الطبيعية الفعالة في عملية التسمين ، و زيادة الوزن
بالإضافة إلى إمكانية التخلص الطبيعي من مشكلة النحافة الزائدة، التي تسبب عادة العديد من الآثار السلبية على الصحة الجسدية والنفسية، يفضل استخدام السحلب كطريقة لزيادة الوزن. وبدون الحاجة إلى اللجوء إلى أي مساعدات أخرى، يمكن تناول مشروب السحلب بشكل منتظم – على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع – للتخلص من مشكلة النحافة في أقل وقت ممكن وبشكل فعال .
يمكن الاستفادة من مشروب السحلب للزيادة في الوزن عن طريق إضافة ربع ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب إلى كوب من الحليب البارد، ثم يتم وضع الحليب مع السحلب على النار وتحريكه جيدا حتى يحصل على القوام المرغوب فيه. يمكن أيضا إضافة السكر حسب الرغبة، وتزيينه بالمكسرات، مما سيساهم بشكل كبير في حل مشكلة النحافة في أقل وقت ممكن .