فوائد البروتين للصحة العامة
أهمية البروتين للجسم :- – تعتبر البروتينات أساسية في جسم الإنسان، وتلعب دورا مهما في العديد من المهام والوظائف الحيوية. يحتاج الإنسان إلى كميات كبيرة من البروتينات يوميا لتلبية احتياجات جسمه. عندما يتم استهلاك البروتين، يتحول إلى أحماض أمينية. تتميز الأحماض الأمينية بوزنها الجزيئي العالي وتعقيدها التركيبي الأساسي .
تتم عملية ارتباط الأحماض الأمينية مع بعضها البعض عن طريق إحدى الروابط، وتسمى هذه الروابط الببتيدية. وفيما يتعلق بمصادر البروتينات، يمكن أن تكون حيوانية أو نباتية كما هو معروف. وأما بالنسبة للمصادر الحيوانية، فأبرز أمثلتها الحليب واللحوم، بالإضافة إلى البيض. وبالنسبة للمصادر النباتية، فإن أهمها القمح والسمسم، بالإضافة إلى اللوز والفول. ومن بين فوائد البروتينات الهامة أيضا فوائدها الجنسية، والتي سنناقشها في هذه المقالة جنبا إلى جنب مع فوائد البروتين بشكل عام .
فائدة البروتين من الناحية الجنسية :- يتمتع البروتين بعدد من الفوائد الإيجابية التي تؤثر على الصحة الجنسية للإنسان، ومن بينتلك الفوائد:
يُساهم البروتين بشكل جيد في تحسين صحة الجسم وزيادة الحيوية والطاقة، كما يساعد على زيادة القوة ويؤدي إلى تحسين الأداء الجنسي .
يساهم البروتين بشكل كبير في بناء الهرمونات، بما في ذلك الهرمونات الجنسية .
دور البروتين مهم جدا في بناء العضلات وبالتالي تحسين الأداء الجنسي وزيادة القوة الجنسية .
فائدة البروتين بشكل عام :- يوفر البروتين العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن أهمها:
1- البروتينُ في الأساسِ من أحدِ المكوناتِ الرئيسيةِ في كافةِ خلايا الجسمِ بما في ذلكَ الشعرِ والعضلاتِ، بالإضافةِ إلى الأظافرِ والعظامِ.
يساعد البروتين بشكل فعال في بناء الجسم بشكل عام، حيث يساهم في بناء خلايا الجسم، ولذلك يُعرف البروتين بـ “البروتين الهيكلي” أو “البروتين البنائي .
3- واحد من أهم البروتينات الموجودة في الجسم هو الكولاجين، وهو مهم وضروري لبناء الأوتار والعظام والأربطة في المفاصل والعظام، بالإضافة إلى الجلد .
البروتين ضروري وحيوي للإنسان للقيام بمهامه المختلفة مثل الجري والوقوف والمشي .
بالنسبة لفائدة البروتين من ناحية الوظيفة المناعية :-
يعتبر البروتين أحد العناصر الأساسية التي تشكل جهاز المناعة .
تعد البروتينات من المواد الهامة في تكوين الأجسام المضادة التي تلعب دورا كبيرا في مكافحة الأمراض، وذلك لأن الجهاز المناعي يتكون من العديد من الأجسام المضادة التي تكون في طبيعتها عبارة عن بروتينات .
بالنسبة لفائدة البروتين من ناحية توازن درجة الحموضة PH :-
1- كما هو معروف فإن درجة الحموضة من إحدى المور الهامة لأداء الوظائف بالنسبة للجسم ، و ذلك يرجع إلى أن السوائل في الجسم تحتاج إلى درجة حموضة متعادلة لكي تتمكن بشكل جيد من القيام بأداء وظائفها على أكمل وجه ، و لهذا السبب فإن أي تغير درجة الحموضة بشكل متواصل أو لفترات زمنية طويلة .
2- يعتبر أمرا شديد الخطر كما أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات الطبية في نتائجها والتي وجدت في تلك النتائج أن حدوث أي تغيير في درجة الحموضة سيؤثر على القدرة الخاصة بالجسم من ناحية أداء وظائفه، ولذلك فإن البروتين من إحدى المواد الكبيرة الأهمية في المساهمة الممتازة في الحفاظ على درجة توازن الحموضة في الجسم، وذلك كما أوضحت الأبحاص والدراسات يرجع إلى أن البروتين يعمل بوتيرة جيدة على التقاط أيونات الهيدروجين عندما يصب الدم حمضيا، وبالتالي فإنه يساعد الدم على القيام باستعادة حموضته المناسبة .