العادات الغذائية الخاطئة وتصحيحها

تصحيح العادات الغذائية الخاطئة، هناك العديد من الأشخاص الذين يمارسون عادات غذائية سيئة وضارة للصحة، خاصة إذا كانت هذه العادات تعود على الفرد منذ صغره، واليوم، بفضل التقدم العلمي والتطور في وسائل التواصل الاجتماعي، أصبح من السهل معرفة تلك الأخطاء ومعرفة كيفية التخلص منها، وهذا يساعد على الاستمتاع بصحة جيدة وحياة أفضل.

أكثر العادات الخاطئة انتشاراً وطرق علاجها

تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون يعد واحدا من العادات السيئة التي تؤدي إلى تناول الطعام بطريقة غير صحية، إذ يؤدي ذلك إلى تناول كميات أكبر من اللازم. بالإضافة إلى ذلك، يتركز اهتمام أعضاء الأسرة على مشاهدة التلفزيون وليس على التواصل والجلوس معا كأفراد أسرة واحدة. لذلك، من الأفضل تناول الطعام بعيدا عن التلفزيون والاستفادة من وقت الطعام في التحدث والحوار لتعزيز الترابط الأسري.

ينبغي تجنب تناول الشاي مباشرة بعد الطعام لأنه يعيق امتصاص المواد الغذائية والحديد في الدم، وذلك بسبب وجود الأحماض في الشاي التي تذيب البروتينات في الطعام، ولا يستفيد الجسم منها. ويفضل تناول الشاي بعد مرور ساعتين على الطعام على الأقل.

التدخين بعد تناول الطعام يسبب صعوبة في عملية الهضم ويؤدي إلى حدوث خلل في وظيفة الأمعاء ويسبب الالتهاب في الأمعاء وحرقة في المعدة، ورغم ذلك، فإن الأفضل هو تدخين السجائر بعد مرور ثلاث ساعات على تناول الطعام على الأقل، أو الإقلاع التام عن التدخين، لأن التدخين يسبب الكثير من الأضرار للصحة.

الوجبات الغير مغذية التي تحتوي على مواد صناعية ضارة بالصحة، مثل الشيبسي، يمكن أن تسبب السرطان وهشاشة العظام إذا كانت جزءا من العادات الغذائية، بينما الفاكهة والسلطة تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للجسم.

يجب تقليل تناول المخلل والفلفل، لأن ذلك يسبب اضطرابات والتهابات في الجهاز الهضمي، وخاصة في المعدة والأمعاء. يجب تقليل كمية المخلل والفلفل والبهارات بحيث لا تتماشى مع الاستهلاك اليومي.

سادسا، يجب تجنب شرب الكثير من الماء طوال اليوم لأن ذلك يؤدي إلى الجفاف وتشقق الجلد، مما يساهم في ظهور علامات الشيخوخة في وقت مبكر. ومع ذلك، يجب علينا تناول كمية لا تقل عن لترين من الماء يوميا.

تناول الفاكهة مباشرة بعد الطعام يؤدي إلى عدم هضم الطعام وبقائه لفترة طويلة بالمعدة، ويسبب سوء الهضم. وعلينا تناول الفاكهة بعد الطعام بثلاث ساعات على الأقل، بحيث تكون المعدة مستعدة لاستقبال العناصر الغذائية الموجودة بالفاكهة.

يجب تناول كامل الطعام وعدم ترك أي شيء لأنه قد يسبب الانتفاخ في المعدة وعسر الهضم وبالتالي زيادة الوزن، ولكن يجب وضع الكمية المناسبة من الطعام في الطبق، وعند الحاجة إلى المزيد من الطعام يمكن إضافة كمية أخرى، وهذا يساعد على الاستفادة من الطعام وعدم الشعور بالتعب أو التخمة.

عدم شرب الماء أثناء تناول الطعام، لأن هذا يمكن أن يسبب تورما وغازات وعدم القدرة على الهضم وتمدد المعدة والقناة الهضمية، ولكن إذا لزم الأمر، فيمكن تناول كوب واحد من الماء أثناء تناول الطعام.

عاشرا الانصراف عن تناول وجبة الإفطار يعتقد بعض الأشخاص أن تناول وجبة الإفطار يزيد الوزن، خاصة أولئك الذين يتبعون الرégime، لذلك يكتفون بتناول وجبة الغداء، ولكن ذلك يؤدي إلى الشعور بالتعب وعدم القدرة على أداء الأعمال والأنشطة اليومية. ومع ذلك، فإن تناول وجبة الإفطار من العادات الصحية، ويفضل أن تحتوي على البروتينات مثل البيض واللبن، وكذلك الفيتامينات مثل الخيار أو الخس.

يعد النفخ في الطعام أثناء تناوله خطأ شائعا، خاصة إذا كان الطعام أو الشراب ساخنا؛ حيث يسبب هذا الفعل الإصابة بمرض السكر وانتقال البكتيريا الموجودة بالفم إلى الطعام وتكاثرها. كما يسبب النفخ في الطعام تعرض الأغشية المبطنة للمعدة للالتهاب. وقد نهى رسول الله صلى الله عليه وسلم عن هذا الفعل، خاصة إذا كانت الأم تنفخ في طعام المولود. وعلينا ترك الطعام حتى يبرد ونتمكن من تناوله بسهولة.

النوم مباشرة بعد تناول الطعام يزيد من خطر الإصابة بالسكتة القلبية، لذلك يجب تناول الطعام قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل.

يؤدي الاستحمام بعد تناول الطعام مباشرة إلى تدفق الدم إلى الأطراف لتدفئتها، مما يؤدي إلى فشل عملية الهضم، لأن الدم يلعب دورا في نجاح عملية الهضم، وهذا يؤدي إلى خمول وفشل بالجهاز الهضمي، لذا يجب الاستحمام قبل تناول الطعام أو بعد تناول الطعام بساعتين أو ثلاثة ساعات على الأقل لترك فترة كافية للمعدة للقيام بعملية الهضم.

تناول المشروبات الغازية أثناء تناول الطعام يسبب زيادة في السعرات الحرارية والدهون، ومن الصعب التخلص منها أثناء الأكل، مما يؤدي إلى تراكم الدهون وزيادة غير طبيعية في الوزن. ولكن يجب تناول المشروبات الغازية بعد الطعام بفترة كافية.

وهناك بعض النصائح المقدمة لربة المنزل لجعل الطعام صحي ومغذي، عليها تحديد كمية الدهون في المأكولات المختلفة، لذلك يجب عليها وضع المادة الدهنية بواسطة ملعقة وعدد محدد، وعليها إعداد الأطعمة المشوية لأنها أفضل بكثير من الطعام المقلي بكميات كبيرة من الدهون، وعليها تقليل استخدام الملح والسكر قدر الإمكان، ويجب تحديد موعد لتناول وجبات الطعام المختلفة على أن تكون وجبة العشاء قبل وقت النوم بما يكفي.