الحالات التي تبين نقص الفيتامينات و المعادن بالجسم

الفيتامينات والمعادن هي عناصر غذائية مهمة تساعد الجسم على أداء وظائفه الأساسية. عندما يكون هناك نقص في تلك المعادن والفيتامينات، يبدأ الجسم في إظهار علامات تشير إلى هذا النقص بسبب التغذية غير السليمة أو ضعف قدرة الجسم على امتصاص الغذاء بشكل صحيح. هناك أعراض تشير إلى نقص الفيتامينات في الجسم

أولًا / الإمساك : يرجع بشكل أساسي لخلل في استهلاك الألياف الغذائية، إذ أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون أقل من 25 غراما من الألياف في نظامهم الغذائي يعانون من الإمساك. لذلك، يجب تناول الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة لتوفير الألياف للجسم. يمكن أيضا أخذ مكمل غذائي يحتوي على الخميرة لمدة أسبوعين ثم التوقف عنه. بالإضافة إلى ذلك، إذا استمرت المشكلة، يجب اللجوء إلى الطبيب .

ثانيًا / جفاف الشفتين و تشقق زوايا الفم : هذا يدل على نقص في فيتامين B الذي يحصل عليه الجسم من اللحوم الحمراء والبقوليات والأسماك مثل السلمون والبيض، بالإضافة إلى شرب الكمية الطبيعية من الماء التي تبلغ لترين يوميا .

ثالثًا شحوب البشرة : نتيجة لنقص فيتامين ب12 ونقص الحديد، يتواجد هذا الفيتامين في مصادر مثل النباتات واللحوم والدواجن والأسماك وصفار البيض والزبيب والخضروات الورقية الداكنة والبذور الغنية بالحديد مثل الفوصوليا والعدس. يجب أيضا الحذر من تناول الكافيين بكميات كبيرة لأنه يؤثر سلبا على امتصاص الحديد .

رابعًا هشاشة الأظافر و الشعر : نتيجة نقص البروتين الذي ينتج مادة الكيراتين التي تساعد على صحة الشعر والأظافر، يفضل الأطباء تناول مصادر البروتين مثل البيض والخميرة وسمك السردين والمكسرات والبقوليات، مثل الفول والبازلاء والفاصوليا وعيش الغراب والقرنبيط .

خامسًا التشنجات العضلية  : يعود السبب في ذلك إلى نقص الكالسيوم والمغنيسيوم، ويمكن الحصول على الكالسيوم من منتجات الألبان والأسماك والبروكلي والخضروات، والمغنيسيوم يوجد في الجوز والخضروات وفول الصويا والبازلاء .

أعراض نقص فيتامين د : يؤدي نقص فيتامين د إلى تقوس الساقين وهشاشة العظام ومشاكل الجلد والأسنان والتهابات الجهاز التنفسي وعدم انتظام النوم والتهابات الجيوب الأنفية، ويتوفر فيتامين د في زيت كبد الحوت والأسماك مثل السردين والسلمون والتونة ومنتجات الألبان، ويمكن حدوث نقص فيتامين د بسبب عدم التعرض لأشعة الشمس .

أعراض نقص فيتامين B6 :  بالنادر يحدث نقص هذا الفيتامين في الجسم، ولكنه يحدث نقصا عند تناول المشروبات الكحولية لأن المواد الموجودة في الكحول تساعد على تفكيك الفيتامين .

أعراض نقص فيتامين ب 2 : يمكن أن يتسبب فقرالدم في اضطرابات الجلد وخساسية الضوء بالعين وضعف النشاط البصري والتهابات الفم والأغشية المخاطية

أعراض نقص فيتامين هـ : يشمل الأمراض مثل عسر الولادة والإجهاض والشلل لدى الأطفال .

أعراض نقص فيتامين ج : يمكن أن يؤدي نقص فيتامينات معينة مثل فيتامين سي إلى تسوس اللثة وتخلخل الأسنان ونزيف تحت الجلد، كما يمكن أن يؤدي إلى صعوبة التنفس وآلام العظام وبعض الأمراض العصبية، وينقص الفيتامينات أكثر عند المدخنين مما يجعلهم عرضة للإصابة بأمراض الرئة .

أعراض نقص فيتامين ك : تأخر إلتئام الجروح وتناقص الأغشية المخاطية المعوية واليرقان وأمراض البنكرياس والنزيف عند المواليد .

أعراض نقص فيتامين أ : جفاف القرنية وتدمير شبكية العين، نقص معدل النمو عند الأطفال وبطء تطور الجهاز العظمي والإسهال المزمن وعدم قدرة الجسم على قتل الكائنات الحية التي تنمو به .

أعراض نقص فيتامين ب 12 : – يسبب الإصابة بالإعتلال العام وضعف الذاكرة وضعف التركيز وتنميل الأطراف والإضطرابات النفسية وفقدان الشهية وإصفرار العين والرعشة والإهتزاز وإضطرابات المعدة وكثرة خروج الغازات .

إذا كان لديك حالة أو عدة حالات من السابقة المذكورة، فيجب استشارة طبيب أو خبير تغذية لوضع حمية غذائية تتضمن جميع العناصر الغذائية اللازمة لتلبية احتياجات جسمك وتعويض نقص العناصر الغذائية اللازمة .