الأناناس ودوره الفعال مع لاعبي كمال الاجسام

عادة ما يتجه لاعب كمال الأجسام إلى تناول الصدور وشرائح اللحم والأرز البني والبروتينات في نظامه الغذائي، ويتجاهل فوائد الأناناس المتعددة التي يمكن أن تكون إضافة مفيدة لخطة وجباته. فالأناناس يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، وهو يتمتع بالعديد من الفوائد والطعم اللذيذ، كما أنه يساعد على نمو العضلات وتحسين عملية الشفاء بعد التمارين الشاقة لرياضي كمال الأجسام.

الأناناس مضاد للالتهابات

يحتوي كوب واحد من قطع الأناناس الخام على 19.5 جرامًا من الكربوهيدرات، وهذا يعادل تقريبًا عدد الكربوهيدرات في شريحة من الخبز الكامل أو نصف كوب من الشوفان.

تلعب الكربوهيدرات دورا مهما في نظام غذاء كمال الأجسام، سواء كان اللاعب يهدف إلى زيادة الكتلة العضلية أو تقليلها، يوفر الأناناس أيضا كمية من الكربوهيدرات للاعب كمال الأجسام لتعزيز نمو العضلات والتعافي. حتى عند السعي لفقدان الدهون وتخفيض كمية الكربوهيدرات، فإنه لا يزال هناك حاجة لبعض الكربوهيدرات في نظامه الغذائي للحفاظ على كتلة العضلات.

تقليل الألم والتورم

يحتوي الأناناس على بروميلين، وهو إنزيم مضاد للالتهاب بنسب عالية، ويمكن لرياضي كمال الأجسام الاستفادة من خصائصه المضادة للالتهابات بشكل خاص.

يُفيد الأناناسفي تقليل الألم والتورم بحسب ما ذكره عالم التغذية مونيك جيلبرت على Bodybuilding.com، كما يُساعد في تحطيم جزيئات البروتين الضرورية لحمية كمال الأجسام العالية في البروتين.

تقليل عدد حوادث الطاقة

عادةً ما يُنصح لاعبي كمال الأجسام بتناول الفواكه الغامقة مثل التوت والكرز، لأنها تحتوي على نسبة سكر أقل في الدم، وفقًا لتصريحات مدرب اللياقة تشارلز بوليكين.

يقيس مؤشر نسبة السكر في الدم مدى سرعة ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول بعض الأطعمة، وتناول الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض يؤدي إلى استقرار مستويات السكر في الدم وتقليل عدد حوادث ارتفاع مستويات السكر في الدم.

عندما يرغب اللاعب في زيادة نسبة السكر في الدم، يجب عليه تناول الكربوهيدرات لبدء عملية الاسترداد، ويوصي بوليكين بخلط شراب رياضي يحتوي على الكربوهيدرات مع فاكهة غنية بالسكر مثل الأناناس أو عصير الأناناس.

الأناناس لتعزيز استعادة العضلات

نظرًا لأن الأناناس يحتوي على نسبة عالية من السكر، فإنه يهضم بسرعة في أي وقت غير وقت ما بعد التمرين، وينصح بتناول الدهون والبروتينات مع الأناناس لتباطؤ سرعة الهضم.

يمكن مزج كوب من الأناناس مع بعض الجبن قليل الدسم واللوز والجوز، أو إضافة بعضهم إلى الدجاج المقلي الذي يقدم معالنودلز أو الأرز البني.

بعد التمرين، امزج الأناناس مع البروتين للحصول على جرعة من البروتين والكربوهيدرات التي تعزز استعادة العضلات.

عصير الأناناس

يساعد عصير الأناناس على زيادة استهلاكك للفاكهة. تعادل 90 غراما من العصير كوبا واحدا من هذه الفاكهة. يساعد شرب عصير الأناناس في تحقيق الاحتياج اليومي الموصى به من الفاكهة والذي يتراوح بين 1.5 و 2 أكواب للنساء و 2 أكواب للرجال. يعتبر عصير الأناناس مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن الضرورية، ولكن يجب تناوله بشكل معتدل كجزء من نظام غذائي متوازن.